La popotte de Silvi

samedi 14 juin 2014

Blog au ralenti ...

    Pause 
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jeudi 29 mai 2014

Le Cake à l'Huile de Chez Louisa

Salam Alaykoum... Bonjour à toutes ! Voici un très bon cake que j'ai préparé il y a un petit moment et qui attendait d'être publié ... Merci à ma chère Louisa pour la recette Clic ici  Et un petit clin d'oeil aussi ma ma chère Ratiba clic qui m'a conseillé de faire ce cake ;) Bisous les filles !!!    Ingrédietns : 4 oeufs 200 gr de sucre 200 gr de farine 200 ml d'huile 9 cà s de maizena 1 paquet de levure chimique 1 càc de vanille 1 bonne poignée de raisin secs qu'on laisse tremper dans... [Lire la suite]
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vendredi 23 mai 2014

PAIN COMPLET EN COCOTTE

Salam Alaykoum, Bonjour !   Aujourd'hui c'est du pain que je vous propose...c'est une recette qui circule de blog en blog ,mais comme je n'avais pas de cocotte je ne m'étais pas encore lancé ...c'est alors que quand j'ai vu  "Coconut " qui avait fait ce pain dans un moule en pyrex , j'ai couru en cuisine pour l'essayer lol, elle a eu une bonne idée et je la remercie. Ce pain est magique ! sans efforts on obtient un pain délicieux, une mie moelleuse à souhait et une croute croustillante et bien dorée !   ... [Lire la suite]
mercredi 14 mai 2014

Scones

Salam Alaykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose ces délicieux scones pour le goûter ... Ingrédients pour 15/16 scones: 280g de farine 60g de beurre fondu 10g de sucre 2 cuillères à café de levure chimique (1/2 sachet ) 150ml de lait 1 pincée de sel  1 jaune d'oeuf pour la dorure 2 poignées de raisins secs (facultatif) Préparation: Tremper les raisins secs dans l'eau quelques minutes à l'avance. Préchauffer le four à 210°. Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sucre, une pincée de sel et... [Lire la suite]
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mardi 13 mai 2014

Quiche Au Poulet, Olives Noires Et Mozzarella

Salam Alaykoum ! Coucou les copines je suis de retour avec une délicieuse quiche ... Remerciements au blog  Gateaux & Co d'ou j'ai pris la recette ;) juste un petit ajout de ma part les tomates cerises j'aime trop ça lol  Ingrédients : 1 pâte brisée 2 escalopes de poulet 1 poignée d'olives noires dénoyautées  2 boules de mozzarella 1 càc d'herbes de Provence 4 oeufs 20 cl de crème liquide sel et poivre tomates cerise (facultatif) Préparation : Préchauffer le four à 180°. Foncer le... [Lire la suite]
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jeudi 10 avril 2014

Gâteau roulé au chocolat blanc et aux fraises de sousoukitchen

Salam Alaykoum! Coucou les amies ! Comme le titre l'indique c'est une recette que j'ai pris de chez notre talentueuse Sabah du site "Sousoukitchen " Je vous donne la recette mais je vous conseille vraiment de regarder sa video qui est tellement bien expliquée , vous verrez ce roulé est un jeu d'enfants ! Et bien sur c'est délicieux ,merci Sabah on c'est régalé ! Pour faire les petits dessins : 50 g de beurre mou  50 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 30 g de farine Mélanger bien le beurre avec le sucre glace au... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2014

Cookies à la halva et au chocolat

Salam Alaykoum  Des cookies que j'avais faits pour le gôuter de mes petits écoliers favoris ! Un régal !!! Recette prise chez Azura , les sources : Délices de Tunis 70 g de beurre mou  130 g sucre roux  1 oeuf  220 g de farine  100 g Halva ( pistache , amandes au autre ) 1/2 sachet levure chimique  100 g chocolat noir  Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger ensemble beurre + sucre pour obtenir un mélange crèmeux.Rajouter l'oeuf et bien l'incorporer en... [Lire la suite]
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lundi 31 mars 2014

Moelleux aux pommes et à la cannelle

Salam Alaykoum, Bonjour les amies ! Aujourd'hui un délicieux gâteau au pommes , repérée chez ma copinaute Natt (clic). Sources : Les recettes de Asmaa               Choumicha.ma        Ingrédients 4 oeufs 150 gr de sucre 2 sachets de sucre vanillé 120 ml d'huile  250 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pot de yaourt de 125 gr (comme j'avais pas de yaourt j'ai utilisé de la crème fraîche épaisse , mais je vous conseil le yaourt pour en avoir refait... [Lire la suite]
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vendredi 28 mars 2014

Biscuits "S" ( petits gâteaux secs )

Salam Alykoum, Bonjour ! Je pense que vous devez déjà connaitre ces petits biscuits...ils font partie de mon enfance, souvent en forme de " S " on les appelait les " esses", vous pouvez bien sûr choisir une forme pour ces biscuits, j'ai fait aussi un coeur des enfants étaient tout contents pour leur petit goûter ...   1 oeuf 125 g de sucre 125 g de magarine  250 g farine 1/2 sachet de levure chimique zeste râpé d'un 1/2 citron Avec un fouet mélanger bien le sucre avec les oeufs, on obtiendra une crème . ... [Lire la suite]
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dimanche 23 mars 2014

Spaghettis aux Boulettes de Boeuf

Salam Alaykoum, Bonjour !   Une recette tirée du joli blog " Pigeons voyageurs ", je n'ai rien modifier à la recette j'ai juste rajouter quelques carottes baby à la fin , pour faire manger des légumes aux petits ;) Voici ce qu'il vous faut : Des spaghettis Pour les boulettes: 500 g de viande hachée 1 oeuf 2 càs de chapelure 1/2 oignon haché 2 gousses d'ail Sel, poivre, 1 càc de cumin, 1 càc de paprika Pour la sauce: 1 oignon, râpé 2 gousses d'ail, hachées 1 boite de tomates pelées et concassées (j'en avais... [Lire la suite]
dimanche 23 mars 2014

Recettes que vous avez testé

Salam Alaykoum, Bonjour !   Voici quelques realisations de aminautes et lectrices ... je vous remercie de votre confiance et bravo à toutes !     Mon amie Ratiba qui avec les cookies aux pépites de chocolat (recette de sousoukitchen)     Choupette avec le cake Pistache-Framboise (recette de Djouza )     Bolo pudim magico ou gâteau flan magique testée par ma chère Oumleila      Et maintenant deux réalisations faites par Oumchamous ,une lectrice ,il sagit de... [Lire la suite]
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samedi 22 mars 2014

Muffins coco -banane

Salam Alaykoum, Bonjour !   Cette gourmandise  me provient de chez ma douce " Sorawel ", chez elle c'etait des petites madeleines ...elles se sont  transformé en muffins chez moi .   80 gr de beurre demi sel  fondu et tiédi 80 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 80 gr de sucre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 1 banane écrasée à la fourchette 20 gr de noix de coco Préchauffez le four thermostat 7.Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, les jaunes d'oeufs et mélangez.Ajoutez les... [Lire la suite]
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vendredi 21 mars 2014

Douida - Poulet aux vermicelles

Salam Alaykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette deniché chez "Appetio "... La douida, c'est un plat originaire de jilel en Algérie , un plat à base de vermicelles cuit d'abord à la vapeur, puis incorporé à une sauce blanche à la cannelle, poulet, des navets et des pois chiches. Moi j'ai ajouté aussi une carotte pour le plaisir de mes petits ;) car ils n'aiment pas beaucoup le navet . Voici une copie de la recette , j'ai suivie exactement la recette ,j'ai juste... [Lire la suite]
dimanche 16 mars 2014

Poire pochée nappée de sauce chocolat confiture

Salam Alaykoum, Bonjour ! Il y a un moment que je ne poste plus de recettes ... voici un petit dessert pratique et gourmand pour me faire pardonner     J'avais des poires pochées de la veille (  éplucher la poire avec un économe et laisser la queue , retirer les pépins a l'aide d'un couteau par le bas de la poire, la pochée dans l'eau bouillante sucrée environ 10/15 min selon le besoin ) Laisser complètement refroidir les poires dans leur sirop, et les égoutter quelques minutes avant le dressage de votre... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2014

Délicieux gâteau aux kiwis

Salam Alaykoum !   Coucou les amies ! Aujourd'hui je vous apporte un délicieux gâteau pour le goûter , j'avais beaucoup de kiwis et j'ai décidé de faire ce gâteau que j'avais  vu sur la blogo portugaise , la source de cette recette :Os pratos da Bela. Il est délicieux, super-moelleux un peu humide ,et on ne sent pas du tout le kiwi pour ceux qui redoutent ;) il est  très facile a faire et rapide aussi ! Faites-le avec vos enfants ils vont être contents d'y participer !   4 oeufs 200 g de sucre 130... [Lire la suite]
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vendredi 28 février 2014

Griwech Algérien

Salam Alaykoum ! Aujourd'hui je vous propose un gâteau algérien, le griwech ,il est croustillant et délicieux, bien enrobé de miel et parsemé de grains de sésame grillés, j'ai pris la recette chez Djoumana cuisine que je remercie . Ingrédients 500 g de farine 125 g de beurre fondu 1 c à s de vinaigre blanc 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1/2 càs de sucre 1 petite pincée de sel eau + eau de fleur d'oranger miel , fleur d'oranger et grains de sésames pour la finition Préparation: Faites fondre le beurre. ... [Lire la suite]
mardi 18 février 2014

Cake Pistache Framboise de Djouza

Salam Alaykoum, Bonjour !   Aujourd'hui c'est la recette de ce délicieux cake, pistache / framboise ... Mes remerciements à la talentueuse  Djouza  d'ou j'ai pris la recette .  1 yaourt nature   200 gr de farine  150 gr de sucre  1/2 sachet  de levure chimique   1 œuf  1/2 pot d’huile   1 grosse càs de pâte de pistache 125 gr de framboises (surgelées) quelques pistaches concassées ( j'en avais pas alors j'ai mis amandes ) Préparation : ... [Lire la suite]
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dimanche 16 février 2014

Légumes Poêlés de Nesyla

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette sympa que je tiens de notre chère copinaute Nesyla (clic) J'ai voulue l'essayer, car nesyla disait sur sont article que ces enfants avaient aimé , eh bein c'est vrais , les couleurs et le goût agréable de ce mélange a conquis mes petits bouts , j'étais etonnée surtout, de voir mon petit dernier manger des légumes sans grinché lol Un excellent accompagnement pour le poisson, ou viande , on peut la mélanger avec des pâtes, garnir avec une pizza ou faire une bonne tortilla aux légumes ou tarte... [Lire la suite]
jeudi 6 février 2014

Carrés aux amandes

Salam Alaykoum !     Une douceur pour ce faire plaisir autour d'un café ;) J'ai trouvé,  la recette chez " Vanille et fleur d'oranger " j'ai à peine modifié légèrement les ingrédients . Je le trouve encore meilleur le lendemain ...  j'en profite pour remercier le miel utiliser ,de mon partenaire " Mieux Sucrer "  Ingrédients : 160 g de beurre pommade (doux) 160 g de sucre glace 3 oeufs 45 g de farine 225 g de poudre d'amandes Ingrédients pour le caramel au miel : 100 g de beurre 100 g de... [Lire la suite]
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lundi 27 janvier 2014

Minis choux à la crème

Salam Alaykoum !   Aujourd'hui je vous propose ces petits choux gourmands    Ingrédients pour la pâte à choux : ( pour une trentaine de choux ) 200 gr de farine 100 gr de beurre 4 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de sucre 1/4 lt d'eau Crème patissière : 1/2 lt de lait 2 jaunes d'oeufs 4 càs de maïzena  90 gr de sucre 1 càc d'extrait de vanille en poudre  1 sachet de sucre vanillé 1 noix de beurre que j'ai ajouté à la fin c'est facultatif  Préparation: Dans une casserole... [Lire la suite]


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