12 février 2011
Petites Tartelettes au Fromage
Salam,Bonsoir !
Ces petites tartelettes au fromage sont vraiment délicieuses , c'est une recette trouvé dans un vieux livre de cuisine portugaise que j'ai il y a bien longtemps...
Pour 6 tartelettes :
1 pâte feuilletée
10 cl de lait
1 œuf
70 gr de fromage râpé
sel , poivre
Préparation:
Préchauffer le four a 180°
Couper des cercles de pâte et les mettre dans les moules a tartelettes
Dans un petit saladier ou bol , battre l'œuf , ajouter le lait , le fromage salé poivré , bien mélanger
Repartissez cette préparation dans les moules , faire cuire pendant environ 25 min
après quelques minutes au four elles vont gonfler un peu c'est normal , après 20 /25 minutes elles seront prêtes !
Laisser bien refroidir avant de démouler , bonne dégustation !
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