Mousse au nutella

23 octobre 2011

Salam Alykoum, bonsoir !

Je remercie ninine du blog "la cuisine de ninine " pour ce délicieux dessert , hummm...j'ai beaucoup aimé et ma fille aussi , merci ma belle c'est a refaire pour mon mari et mon fils car ils sont absents en ce moment ...

Ingrédients:

4 oeufs + 2 blancs
2 cas de sucre
200 g de nutella
50 g de beurre
50 g de creme fraiche épaisse
Noisettes concassés pour la déco (j'en avais pas j'ai mis des arachides )

Préparation:

Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le nutella avec le beurre au bain-marie. Laisser tiédir.

Puis mélanger avec les jaunes. Ajouter la crème.

Monter les blancs en neige très ferme et les incorporer au nutella.

Verser la mousse dans des ramequins individuels.

Mettre au réfrigérateur au moins 6 heures. (Personnellement 6 h apres je l'ai trouvé un peu liquide encore , le lendemain elle avait l'aspect plus ferme, comme vous voyez sur les photos )

Saupoudrer de noisettes concassées avant de servir.

Régalez vous !