jeudi 29 décembre 2011

Délice de Ferrero Rocher et Nutella

Salam Alykoum, Bonjour !   Pour une dizaine de verrines (selon leur taille ) Pour le bas du dessert : 3 jaunes d'oeuf / 1 boite de lait concentré sucré / avec la boite de lait concentré vide ,on prend une mesure de lait --- Mettre sur feu dou et mélanger jusqu'a épaissir , reserver. Au millieu : Passer au robot 100 g de petit beurres +  4 ou 5 ferrero rocher     Verser dans chaque verrine la creme blanche obtenu , puis dessus les biscuits + ferrero, reserver un peu au frais pendant ce temps on va faire la... [Lire la suite]
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jeudi 29 décembre 2011

Bûche au citron

Salam Alykoum , Bonjour !     La pate: - 4 oeufs - 3 c a s d'eau chaude - 125g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 75g de farine - 50g de maizena - 1/2 sachet de levure chimique La crème : - 400 g de crème fraiche liquide entière (40 cl) - 100 g de sucre glace - 2 feuilles de gélatine - 5 c à s d'eau froide - 5 c à s de jus de citron - 1 cuillère à café d'extrait d'arôme citron (j'en avais pas j'ai mis 1 càs de fleur d'oranger )  Dans une jatte battre au fouet électrique les oeufs, l'eau chaude... [Lire la suite]
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jeudi 29 décembre 2011

Blanquette de veau

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : Viande de veau coupé en petits morceaux 1 boite de champignons 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes Persil 1 feuille de laurier 70 gr de beurre 2 càs (remplis ) de farine 4 càs de creme liquide sel, poivre jus de 1/2 citron 2 jaunes d'oeuf   Préparation:   Dans une cocotte ,faire revenir quelques minutes , dans un peu d'huile,  les dés de veau avec l'oignon émincé et l'ail haché ,ajouter les carottes en rondelles, environ 2 lt d'eau , 1... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 00:49 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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