La popotte de Silvi

30 avril 2012

M'semen (crêpes feuilletées )

Salam Alykoum, Bonjour ! Pour la petite histoire , les M'semen, ce sont comme des crêpes Maghrebines, elles sont feuilletées, et très appréciées dégustées avec café ou thé .... Au début ça a l'air compliquée mais avec la pratique vous verrez que c'est...

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Tags: ramadan, miel, semoule, huile d'olive, m'semen

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29 avril 2012

Caramel de pommes tatin

Salam Alykoum , Bonjour ! Une délicieuse gourmandise trouvée chez Prici " La cuisine et les voyages de pripri " , prici l'avait a sont tour trouvé Ici 600g de pommes 300g de sucre 5 cs d'eau 90g de beurre salé 1 cc de jus de citron Faire chauffer l'eau...

Posté par orangina06 à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, pommes, caramel, tatin

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27 avril 2012

Seffa ou couscous sucré

Salam Alykoum, Bonjour ! Un délice ce couscous sucré ,merci Salima pour la recette , j'en avais jamais préparé de cette façon , a refaire souvent inchallah car nous avons bien aimé machallah , je vous laisse la recette de salima ... Ingrédients : 1 kg...

Posté par orangina06 à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, algérie, oeufs, cannelle, raisins secs, couscous, seffa

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25 avril 2012

Sablés enrobés d'amandes concassées et confiture

Salam Alykoum, Bonjour ! La semaine passé j'ai testé ces petits fours que j'ai trouvé chez notre chère Ambre du joli blog " Marrakech Délices " des sablés bien fondants en bouche, enrobés d'amandes concassées et fourrés de confiture un real délice......

Posté par orangina06 à 23:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, amandes, sablés, confiture, petits gateaux, fêtes

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25 avril 2012

Macaronis à la sauce tomate / aubergines / olives

Salam Alykoum , Bonjour ! L'idée de cette recette me viens du blog " l'oasis des saveurs " Ici clic , mais j'ai changé la recette à ma façon et réduit les quantités, car je n'avais pas exactement tout les ingrédients ... 250 gr de macaronis (penne ou...

Posté par orangina06 à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, tomates, aubergines, paprika, olives noires

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24 avril 2012

Caldeirada de lulas (lamelles de calamars en sauce )

Salam Alykoum, Bonjour ! environ 500 g (ou plus) de lamelles de calamars (j'ai utilisé des congelés ) 1 oignon moyen coupé en rondelles 2 tomates bien mûres coupées en dés (sinon environ 5 càs de tomates concassés en boite ) pommes de terre a votre gout...

Posté par orangina06 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, portugal, pommes de terre, tomates, oignons, poivrons, persil, calamars

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23 avril 2012

Mon mouskoutchou marbré

Salam Alykoum, Bonjour ! Pour cette recette j'ai pris ma recette de mouskoutchou habituelle que j'ai revisité , car ce moule est légèrement plus petit que l'autre que j'utilise d'habitude , il prend le meme volume que le moule a cake ,vous pouvez donc...

Posté par orangina06 à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, algérie, mouskoutchou, sucre glace, vanille

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23 avril 2012

Cornets salés à la crème au thon

Salam Alykoum, Bonjour ! Une délicieuse entrée que j'ai préparé il y a deja plus d'une semaine, et que je trouves aujourd'hui l'occasion de partagé avec vous . Cette recette , elle est sur plusieurs blogs , notament chez le joli blog de Soulef d'ou je...

Posté par orangina06 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, thon, fromage, olives, mayonnaise, cornets salés

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22 avril 2012

Recettes testées

Salam Alykoum, Bonsoir ! Je reviens ce soir , pour remercier 3 copines qui ont testé des recettes , merci les filles ... Ma chère Lou et ces cookies au beurre de cacahuètes : recette chez Lou : Ici recette chez moi : Ici Ma nouvelle copinaute du blog...

Posté par orangina06 à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2012

Flan maison au chocolat

Salam Alykoum, Bonjour ! 1 boite de lait concentré sucré 2 mesures ( la boite de lait concentré vide) de lait 4 oeufs ( petit calibre pour moi ) 3 càs bien remplis de chocolat (vanhouten) Mixer le tout et mettre dans un moule caramélisé , cuire environ...

Posté par orangina06 à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, flan, desserts, lait concentré

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19 avril 2012

Biscuits aux amandes (genre tuiles aux amandes )

Salam Alykoum, Bonsoir ! Recette trouvée chez "Petites gourmandises en famille " qui elle l'avait vue chez Khobz Dar (ne blog n'existe plus ) Ingrédients pour 10-15 biscuits selon la taille : 110 g de beurre mou 150 de sucre 1 oeuf battu 1/2 càc d'essence...

Posté par orangina06 à 23:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, biscuits, amandes, amandes effilés, gâteau sec

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19 avril 2012

Ma tourte trouée hihihi

Salam Alykoum, Bonsoir ! Il vous faut : 2 pâtes feuilletées (maison ou commerce ) 1 oignon un peu de beurre et huile d'olive 2 tomates en dés sel, poivre basilic seché 1 gousse d'ail champignons coupés en petits dés thon sauce soja ( facultatif ) 2 oeufs...

Posté par orangina06 à 23:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, thon, champignons, tomates, sauce soja

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17 avril 2012

Chou fleur et poulet en sauce blanche

Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou les filles, je suis de retour ! Je vous remercie pour vos gentils messages , il n'y rien de grave avec moi hamdollah , j'avais juste besoin d'un peu de recul avec mon blog ... Voici notre repas de ce midi , chou fleur cuit...

Posté par orangina06 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, chou-fleur, pommes de terre, algérie, poulet, pois chiche

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7 avril 2012

Juste besoin de faire une pause ... à bientôt inchallah !

Salam Alykoum, Bonjour les amies ! Comme le titre l'indique je souhaite faire une pause et je n'ai aucunne idée du temps que j'aurais besoin . Je vous embrasse très fort les amies,merci de me suivre , a bientôt inchallah !

Posté par orangina06 à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2012

Cake au yaourt vanille

Salam Alykoum, Bonjour ! 4 oeufs 50 g de beurre 1 yaourt aromatisé a la vanille 2 pots de farine 1 sachet de levure chimique 1 pot de sucre quelques pépites de chocolat (facultatif) Mélanger oeufs +sucre tres bien ajouter la farine et la levure beurre...

Posté par orangina06 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, yaourt, gâteau, pépites de chocolat, vanille

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7 avril 2012

La Dolma algéroise de Rouda

Salam Alykoum, Bonjour ! Je remercie Rouda pour cette recette ! voici une copie de la recette de rouda ... Ingrédients: morceaux de viande (une cuisse de poulet pour moi ) viande hachée 2 oignons 1 poignée de pois chiche trempés la veille lègumes au choix:...

Posté par orangina06 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, ramadan, pommes de terre, algérie, poulet, courgettes, légumes

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7 avril 2012

Recettes testées , merci Salma Oum Dounia et Loulou

Salam Alykoum , Bonjour ! Je voulais remercier deux amies qui ont tester dex recettes de mon blog ( désolée pour le retard les filles ) : Salma Oum Dounia avec le Mtawem : et Loulou avec les Baghirs (crepes arabes ) Bravo les filles et merci beaucoup...

Posté par orangina06 à 11:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2012

Muffins coco coeur choco fondant

Salam Alykoum , Bonjour ! Ingrédients : muffins coco pour 6 caissettes en papiers (ou moules à muffins) 5 c à s de farine 5 g de levure chimique(1 c à c) 4 c à s de sucre 3 c à s de lait de coco (à défaut du lait fera l'affaire) 2 c à s d'huile 1 gros...

Posté par orangina06 à 10:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, muffins, petits gateaux, coco

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6 avril 2012

Crèmes aux carambars

Salam Alykoum, Bonjour ! Une gourmande recette trouvée dans le jolie blog : " les recettes de Patou " , mes enfants on vraiment aimer ce dessert, merci Patou ;) une copie de la recette de Patou : Ingrédients ( pour environ 5 à 7 ramequins ) : 2 oeufs...

Posté par orangina06 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, flan, desserts, créme dessert, carambars

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6 avril 2012

Roulé à la confiture d'abricot et aux amandes

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : Pour la base : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 càc d'extrait de vanille (ou 2 sachets vanillés) garniture : confiture d'abricot amandes en poudre ( pour moi avec la peau inclus ) décor: confiture d'abricot...

Posté par orangina06 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amandes, confiture, abricot, amandes effilés, roulé

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