Riz de tomate et fenouil
Salam Alykoum, Bonjour !
J'ai fais ce riz il y quelques jours , une recette rapide , economique qui na pas besoin de beaucoup d'ingrédients ...il faut aimer le fenouil , j'espère qu'elle vous plaira ...
Ingrédients :
2 tomates fraiches
1 fenouil
3 gousses d'ail
sel, poivre
huile d'olive
1 tasse de riz ( grain rond pour moi )
eau
Raper 2 tomates fraiches dans une caserolle, ajouter 3 gousses d'ail haché , sel, poivre et laisser revenir un peu dans du huile d'olive, ajouter le fenouil en tout petit dés , et un peu d'eau et laisser cuire , quand le fenouil est cuit on ajoute le riz et un peu d'eau si necessaire , laisser cuire le riz , moi j'ai voulu laisser de la sauce , a vous de le faire comme vous préférez .
Bonne dégustation !
A biêntot inchallah !