Salam Alykoum, Bonjour !

 

 

J'avais fais à midi un poisson au four ( du loup ) , dont il me restait une petite part , alors j'ai fais ces petites tartelettes pour le dinner avec une petite salade de tomates ...

 

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Ingrédients :

  • 1 pâte brisée  - je fais ma pâte sans mesurer  , mais il y a deja une recette sur le blog ici clic
  • 1 sauce tomate maison ( 2  tomates en dés ,1 petit bout de poivron vert en dés, huile d'olive , sel, poivre, thym )
  • un reste de poisson
  • une boule de fromage mozzarella 
 
Préparation :
 
Préparer la sauce tomate maison , une foi la sauce prête introduire le poisson ,
 
Préchauffer le four a 180 °

Etaler la pâte , découper des cercles et les enfoncer dans les petits moules à tartelettes (10 pour moi )
 
Repartir la sauce tomate/ poisson, sur les tartelettes,
 
Deposer sur chaque tartelette un peu de mozzarella, enfourner 20 à 30 min .
 
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Pour la salade de tomates que j'ai accompagné avec ces tartelettes , voici comment j'ai fais :
  • 4 petites tomates en gros dés
  • 1 petit oignon en lamelles
  • 2 càs de huile d'olive
  • 1 càs de jus de citron
  • sel ,poivre
  • 1 càs de origans
  • olives 
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A bientôt pour de nouvelles recettes inchallah !