Petites tartelettes de poisson en sauce tomate et mozza

Salam Alykoum, Bonjour !

J'avais fais à midi un poisson au four ( du loup ) , dont il me restait une petite part , alors j'ai fais ces petites tartelettes pour le dinner avec une petite salade de tomates ...

Ingrédients :

• 1 pâte brisée  - je fais ma pâte sans mesurer  , mais il y a deja une recette sur le blog ici clic
• 1 sauce tomate maison ( 2  tomates en dés ,1 petit bout de poivron vert en dés, huile d'olive , sel, poivre, thym )
• un reste de poisson
• une boule de fromage mozzarella 

Préparation :

Préparer la sauce tomate maison , une foi la sauce prête introduire le poisson ,

Préchauffer le four a 180 °

Etaler la pâte , découper des cercles et les enfoncer dans les petits moules à tartelettes (10 pour moi )

Repartir la sauce tomate/ poisson, sur les tartelettes,

Deposer sur chaque tartelette un peu de mozzarella, enfourner 20 à 30 min .

 

Pour la salade de tomates que j'ai accompagné avec ces tartelettes , voici comment j'ai fais :

• 4 petites tomates en gros dés
• 1 petit oignon en lamelles
• 2 càs de huile d'olive
• 1 càs de jus de citron
• sel ,poivre
• 1 càs de origans
• olives 

A bientôt pour de nouvelles recettes inchallah !

Comments

[Asmali]

belle garniture...ça change ;-)
bisous ma belle

[rocksmaddie]

belle idée ces tartelettes, je note

[fleur]

un délice tes petites tartes ;)

[oum yacine]

elles on l'aire délicieuse ces tartelettes

[Culinaire Amoula]

Mmm une parfaite recette! Merci silvi! Bonne soirée.