Gâteau marbré aux pommes et au cerises

15 juillet 2012

Gâteau marbré aux pommes et au cerises

Salam Alykoum, Bonjour !

Merci au blog " A culpa é das bolochas " pour cette delicieuse recette, on a tous aimé ce gateau à la maison et il a tres vite disparu lol, c'est une explosion de saveurs en bouche !!!

Pour ce gâteau il vous faudra un moule de 20 cm et les ingrédients suivants :

140 g de sucre
170 g de beurre mou ( j'ai utilisé margarine )
3 oeufs
extrait de vanille ( liquide ou en poudre )
140 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique
1 càs de chocolat (type vanhouten )
1 càs de lait (facultatif , c'est un ajout personnel )
cannelle et sucre (facultif aussi )
Environ 2 pommes
une quinzaine de cerises (je les aient dénoyautées )

Préparation :

Beurrer et fariner un moule de 20 cm

Préchauffer le four à 175°

Mélanger avec le batteur : le sucre poudre + beurre mou (ou margarine )

Ajouter 3 oeufs un par un et mélanger entre chaque ajout...

Ajouter aussi un peu de vanille liquide ou extrait de vanille, et continuer de mélanger avec le batteur ...

A l'aide d'une cuillère en bois ou une spatule incorporer la farine tamiser + levure chimique , bien mélanger...

Ensuite on retire dans un petit bol le 1/3 de cette pâte, et on ajoute 1 càs de chocolat , j' ajoute aussi 1 càs de lait car la préparation et un peu épaisse quand on ajoute le chocolat ( mais c'est facultatif dans la recette original pas besoin )

Verser dans le moule la pâte blanche: