Salam Alykoum, Bonjour !

 

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 Coucou mes amies !!! Aujourd'hui un délicieux gâteau au citron sans beurre , trouvé dans un Forum de cuisine Portugaise , j'espère qu'il vous plaira autant que à nous :)

 

  • 2 tasses de sucre 
  • 2 tasses de farine
  • 1 tasse de lait
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 4 oeufs
  • le jus d' 1 citron

 

PRÉPARATION

Préchauffer le four a 180°

Battre les jaunes  puis le sucre et ajouter le jus de citron.

On ajoute ensuite  en alternant farine+ levure et le lait.

Et pour finir les blancs d'oeufs en neige ferme .

Enfourner environ 30 min , vérifier au centre avec un couteau pour voir s'il est prêt.

( à la fin j'ai mis dessus papier alu car il commençait a dorer de trop )

J'ai décorer avec confiture d'abricot et noix de coco ainsi que des tranches de citron ;)

 

 

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Bonne dégustation !

Bon weekend !