Salam Alykoum !

 

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Une recette que j'avais vue chez " Louisa Alexandra " et qui ma donner tout de suite envie d'en faire ;)

Avec cette recette je participe au concours des 2 ans de ma chère Nani's Kitchen " Les mini - cocottes" (cliquer sur l'image pour acceder au concours )

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C'est une recette toute simple ...

Préchauffer le four a 180°...

Beurrer les mini cocottes.

On étale un peu les tranches de pain de mie ( 1 tranche par cocotte) il suffit de presser dessus avec la main pour les applatir un peu ...

Mettre dedans ce qui vous plait (mortadelle, poisson,un reste de viande ou autre ), j'ai mis aussi du maïs car mes enfants aiment bien , vous pouvez mettre un peu de persil si vous aimez aussi, ensuite fromage râpé, puis casser un oeuf sur le dessus, assaisoner à votre goût  (sel, poivre et paprika pour moi) et enfourner jusqu'à le blanc d'oeuf soit cuit .

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On peu aussi tres bien les sortir des cocottes au moment de servir , ça fais comme des petits paniers , on a le croustillant du pain de mie avec le coulant de l'oeuf , c'est délicieux avec une salade 

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bonne appétit !