jeudi 18 avril 2013

Pause ... vacances

Salam Alykoum , Bonjour à toutes ! Je voulais remercier, et m'excuser auprès de toutes mes amies qui sont passé chez moi et qui m'ont laissé un petit commentaire,au quels je n'ai pas pue répondre, c'est que je suis bien occupée entrain de préparer mes valises , je vais profiter des vacances scolaires inchallah,qui débutent demain, pour aller dans mon pays d'origine , le Portugal, la ville de Beja . Voici des petits gateaux que j'ai fais pour mon père inchallah, ils sont tous préparer avec la meme pâte , qui se trouve deja sur le... [Lire la suite]
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dimanche 14 avril 2013

Recettes testées

Salam Alykoum ! Aujourd'hui je vous présente quelques recettes testées, par des amies blogueuses, bravo et merci les filles ! Je commence avec mon amie Salima du blog " C'est Salima qui cuisine" qui a testée la brioche garnie à la mortadelle et au fromage sur mon blog Ici , chez Salima Ici . Ma copinaute ouioui Hanane , du blog "simplement délicieux" elle aussi a testée la meme brioche, clic ici et voila pour finir voici la pizza de prici (clic) "la cuisine et les voyages de pripri ", faite avec la pâte des 10 min , la... [Lire la suite]
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samedi 13 avril 2013

Gratiné de macaroni /courgettes

Salam Alykoum !   Un petit gratin facile et économique, pour déguster avec une salade verte en toute simplicité ou en accompagnement avec une viande ou autre . On a tous aimé à la maison ,à part mon petit dernier ce coquin, a manger les macaronis et a laisser les courgettes lol ! Recette : Nettoyer bien environ 350 g de courgettes (2 pour moi ) Les couper en rondelles avec leur peau et les faire revenir dans l'huile d'olive,jusqu'à dorure, égoutter, saler et saupoudrer avec un peu d'ail en poudre .Reserver . Ne jetez... [Lire la suite]
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samedi 13 avril 2013

✿Tarte au citron meringuée✿

Salam Alykoum !   Il y a quelques jours je me suis lancée dans une nouvelle aventure culinaire lol :) la tarte au citron meringuée ! J'ai choisi de faire la recette du mon livre "Petit larousse pâtissier" , elle est tres bonne, mais j'ai rencontré quelques problemes car j'ai brulé ma première meringue , j'étais bien déçue ,mais finalement j'ai retiré la meringue et j'en ai refais une deusième (merci a mon mari pour l'idée lol ) , le résultat était mieux mais je dois encore travailler sur ça ... enfim! assez de discution ! je... [Lire la suite]
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mercredi 10 avril 2013

Tortillas farcies à la dinde et aux 3 poivrons

Salam Alykoum !   Pour les tortillas que j'utilise a chaque foi , c'est la recette de chef Nini , elle se retrouve aussi deja  sur mon blog ici. C'est si simple a faire et si peu d'ingrédients que c'est beaucoup mieux de les faire soit meme, n'oubliez pas l'important pour qu'elles soient reussites c'est qu'elles ne doivent pas cuire trop , quelques secondes, voir 1 min selon la puissance de votre feu, pas plus , elles doivent avoir un aspect claire avec quelques petites tâches plus foncés . Pendant que la pâte... [Lire la suite]
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mardi 9 avril 2013

✿✿Cake PP ( pommes de terre / petits pois )✿✿

Salam Alykoum !   Une très belle recette de chez Samiha " Sur ma table" , ce cake est délicieux et pratique . Cette recette me fais penser au tajine Tunisien , merci Samiha pour toutes tes recettes ,tes astuces , toujours originales et délicieuses !     Je me permet de copier ça recette , car je n'ai rien modifier : ingrédients: 150g petits poids 2 pommes de terre 3 oeufs (mes oeufs étaient moyens ,je pense utiliser 4 la prochaine foi inchallah ) 4 portions de fromage 2 cas farine 2 cas lait 1 cas... [Lire la suite]
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samedi 6 avril 2013

✿✿Petites corbeilles feuilletées à la macédoine de légumes✿✿

Salam Alykoum !   Coucou les amies ! Aujourd'hui il me restait un peu de macédoine de légumes , voici ce que j'ai fais avec ... Pour cette macédoine c'etait des petits pois , petits cubes de pommes de terre, petits bouts de carottes, petits dés de courgettes, j'avais tout cuit, et ajouter un peu de mayo, sel, poivre, et un peu de thon. Pour cette recette j'ai utilisé ,la pâte feuilletée maison, la recette se trouves deja sur le blog . Vous pouvez utiliser aussi une du commerce ;) On découpe des ronds avec un emporte... [Lire la suite]
vendredi 5 avril 2013

Tarte feuilletée au fromage de chèvre ,mozzarella et tomate cerise

Salam Alykoum !   Une délicieuse tarte , trouvée sur ce joli et gourmand blog : " Cuisinons un peu, beaucoup, passionnément ", si vous ne connaissez pas encore, je vous invite a le visiter , il y a de très jolies recettes ;)     1 pâte feuilletée (fais maison pour moi , avec des intervalles de 15 min au congélateur entre chaque tournage , je fais comme ça si je suis assez pressée , ici clic )  1 càs remplis de moutarde  1/4 d'une buche de chèvre  une boule de mozzarella râpée 6... [Lire la suite]
jeudi 4 avril 2013

✮✮ Tomates cerises farcies à la crème de thon et oeufs mimosa ✮✮

Salam Alykoum !   Une délicieuse entrée en toute simplicité ... Il vous faudra des tomates cerise, autant que vous voulez, selon le nombre de personnes (couper les tomates en deux et retirer les pepins avant de les farcir ) ,  et des oeufs cuits , moi j'ai utilisé 4 oeufs, une foi les oeufs cuits , les couper en deux, retirer le jaune que nous allons utiliser dans la creme de thon... Pour la crème de thon , il suffit de mélanger dans un reciptient les ingrédients suivants : Une boite de thon (200g) 1 petit oignon... [Lire la suite]
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mercredi 3 avril 2013

Poêlée de spaghettis aux épinards et champignons

Salam Alykoum !   250 g de spaghettis 250 g d'épinards frais 10 champignons frais coupés en tranches fines (la j'ai utilisé une petite boite en conserve) 2 càs de huile d'olive 2 gousses d'ail haché 2 branches de coriandre haché (facultatif) 1 càc d' herbes de provence Cuire les pâtes à part dans l'eau salée, égoutter et reserver. Dans un wok ou une grande poele , laisser revenir un peu l'huile d'olive et l'ail, ajouter les champignons, le coriandre , et ensuite les épinards (deja lavés et coupés), laisser revenir... [Lire la suite]
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