Salam Alykoum, Bonjour !

 

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Mes remerciements a mon amie Lulu pour cette recette ! Une recette équilibré , gouteuse ,pour accompagner une viande grillé ou poisson. Normalmement on y ajoute aussi des rondelles d'aubergines , j'en avais pas ,j'ai fais courgettes /tomates .

Recette :

Préchauffer le four à 180°

Huilé un petit plat de four (j'ai utilisé un petit moule a tarte ), disposer au fond, 1 oignon émincé, puis 1 poivron vert émincé aussi .

Disposer ensuite dessus, des rondelles de courgette et tomate (et aubergines aussi si vous le souhaitez)

 

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Une gousse d'ail haché par dessus , saler, poivrer, saupoudrer de thym sec , (romarin aussi mais j'en avais pas), quelques gouttes de citron, aroser d'huile d'olive et enfourner environ40 min, verifier la cuisson des légumes  .

 

Bonne appétit !