samedi 31 août 2013

Cake Amandes /Framboises /Mûres /Pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour !   Un délicieux cake , pour un beau weekend ensoleillé macha'Allah ! Recette trouvée chez  " Petites Gourmandises en Famille ", j'ai juste ajouté les mûres . 150 g de farine 110 g de sucre 125 g de beurre doux 60 g d’amandes en poudre 3 oeufs 70 g de chocolat en pépites  framboises et mûres (fraîches ou surgelées une bonne grosse poignée) 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 200° C. Faire fondre le beurre, laisser tiédir. Battre le sucre et les jaunes d’oeufs... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 12:54 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

vendredi 30 août 2013

L'oulivie ( Partenariat )

  Je reviens cette apres-midi pour vous présenter mon nouveau partenariat, il s'agit  du " Domaine de L'Oulivie " Situé à 7 km au Nord-Ouest de Montpellier. L’Oulivie est un domaine oléicole familial. Depuis 3 générations, les oliviers sont cultivés dans le respect des traditions (AB). La famille Vialla vous accueillera avec plaisir pour vous faire partager sa passion pour l’olivier. Vous pourrez également visiter le Musée de l’olive et son moulin du XVIIIe siècle. Une dégustation dans le magasin vous permettra... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 18:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
vendredi 30 août 2013

Flamby au chocolat

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui un dessert qui fais plaisir au petits et aux grands :) Je remercie ma copinaute " Salima " (clic) de qui j'ai découvert la recette, salima l'avais trouvée chez " Patchouka " (clic)     Pour ma part je l'ai préparé sans thermomix car j'en ai pas  ;) je vous met la recette des deux versions que j'ai copiée : Ingrédients : 1 litre de lait 400 ml de crème liquide 12 càs rase de cacao non sucré 4g d'agar agar de mon partenaire 100g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 13:45 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
mercredi 28 août 2013

Escabèche de sardines et maquereau

Salam Alykoum, Bonjour !   Arrivée de vacances lundi dernier soir, je reviens tout doucement dans mon petit monde culinaire ! Aujourd'hui c'est une recette que j'ai fais avec mon papa que je vous propose ... le fameux escabèche , une sauce de tomate /oignon et poivron , dans la quelle on cuit le poisson ,mais il existe plusieurs versions , aussi on peu frire le poisson et servir avec cette sauce par dessus . Pour la recette c'est très simple , revenir dans une poele 1 gros oignon en lamelles + 2 gousses d'ail haché, 1... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 18:48 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
vendredi 9 août 2013

Salade de pâtes papillon /avocat /tomates cerises/thon/olives et mozzarella

Salam Alykoum, Bonjour !   Je part ce soir en vacances, mais je ne pas pue m'empecher de vous écrire encore un petit article lol il sagit d'une petite salade sympas que j'ai préparé ce midi pour vider un peu mon frigo avant le départ . J'espere qu'elle vous plaira autant que à moi :) Pâtes papillon cuites dans l'eau salée , les égoutter et y ajouter une noix de beurre un peu de poivre Mettre les pâtes dans un saladier et y ajouter : tomates cerises coupés en deux une dizaine d'olives noires dénoyautées  des minis... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 16:24 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
jeudi 8 août 2013

Aidkoum Moubarek et pause vacances

Salam Alykoum !   Aidkoum mabrouk a tous et toutes ! Bonne fête à toutes et à tous !Taqabala lahou mina Wa minkoum Qu' Allah Ta'ala accepte notre jeune , nos prières, et nos invocations en ce jour béni de l'Aid Al Fitr... Qu' Allah Le Très Haut vienne en aide à nos fréres et soeurs en Syrie, en Afghanistan, en Palestine, en Tunisie, en Egypte, en Tchechenie, en Iraq, en Birmanie, en Somalie et partout dans le Monde..... Je profites pour vous montrez quelques douceurs que j'ai fais pour l'occasion :   Je serais... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 12:24 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
mercredi 7 août 2013

Sablés amandes et confiture

Salam Alykoum, Bonjour ! Des sablés avec dessus un contour d'amande et fourrés de confiture , je remercie Linda de nous avoir fais découvert cette douceur qui vient d'Algérie ! Ingredients: Pour la pâte sablée: 350g de farine. 150g de beurre ramolli 2 jaunes d'oeufs 1cc d'extrait de vanille 1pincée de sel 100g de sucre glace pour la garniture aux amandes: 200g de poudre d'amandes 250g de sucre glace 2 blancs d'oeufs confiture  de votre choix. Préparation: Travailler le beurre et le sucre en pommade,... [Lire la suite]
jeudi 1 août 2013

✿ Un riz que mes enfants raffolent ✿

Salam Alykoum, Bonjour !   Cuire 125 g de riz étuvé , une foi le riz cuit, le mettre dans un petit saladier, ajouter 20 g de beurre doux, sel, poivre et une pincée de paprika, mélanger . Faire une omellette avec deux oeufs et la découpé en petits morceaux. L'ajouter au riz. Ajouter aussi 2 tranches de jambon (dinde halal pour nous ) en petits dés. 1 carotte rapée finement. 2 càs de maïs 3 ou 4 olives vertes dénoyautées, et coupées en rondelles Quelques tomates cerises , mélanger tout et c'est prêt ! Sugestions: Vous... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 19:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,