vendredi 17 mai 2013

Gâteau des 12 cuillères aux pommes / pruneaux

Salam Alykoum , Bonjour !   C'est un gateau que j'avais deja testée il y a quelques petites années, trouvée dans un forum entre soeurs . Je l'ai revue il y a quelques temps chez oumzakino, puis chez sorawel , ce qui ma donner envie de le refaire, vous pouvez ne pas ajouter les pommes ni les pruneaux c'est un ajout de ma part ... Recette : 3 oeufs + 12 càs de sucre jusqu'à blanchissement (avec le batteur pour moi ) ajouter 12 cas de lait mélanger , 12 càs d'huile mélanger, 12 càs de farine + 1 sachet de levure ,... [Lire la suite]
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jeudi 16 mai 2013

Spaghettis au Poulet , Petits pois , et Choux de bruxelles

Salam Alykoum !     cuisses de poulet 1 oignon émincé 1 gousse d'ail huile d'olive 2 feuilles de laurier 1/2 cube de bouillon de volaille thym eau sel, poivre spaghettis cuits à part (sel, et beurre pour les pâtes )   Revenir la viande avec le huile, l'oignon, l'ail, laurier, thym, sel, poivre Faites bouillir de l'eau + bouillon de volaille Verser le bouillon sur la viande et laisser cuire A mi-cuisson ajouter petits pois , les choux de bruxelles je les aient cuits à part avec un peu de sucre et... [Lire la suite]
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mercredi 15 mai 2013

✿✿✿ La Bonne Soupe de Poisson et Citrouille da Minha Tia Flor ✿✿✿

Salam Alykoum !   Voici une bonne soupe de poisson que ma dévoilée ma chère tata maternelle pendant mon dernier séjour au Portugal ... Obrigada querida tia ! (Merci ma chère tata ). Ingrédients : 1 part de poisson ( j'ai utilisé un filet de merlu ) huile d'olive 2 gros oignons 2 belles gousses d'ail 1 feuille de laurier  huile d'olive sel, poivre Un petit bouquet de persil 1 tranche de citrouile (environ 600 g) 1carotte 1 tomate 1 courgette 80 g de vermicelles   Commencer par cuire le poisson ,... [Lire la suite]
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mardi 14 mai 2013

Cake à la nutella

Salam Alykoum !   Un cake que j'ai vue chez " Oumsouhaib " clic  et que je n'ai pas pue resister lol trop trop bon ! Merci Ma belle !   Ingrédients: 1 pot de fromage blanc (ou 1 yaourt nature) 3 oeufs 90 grs de beurre fondu 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1 sachet de levure 3 bonnes càs de nutella Préparation : (la mesure c'est le pot de yaourt vide  ) Préchauffer le four à 200° Fouetter les oeufs + le sucre et la vanille Ajoutez le yaourt puis le... [Lire la suite]
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lundi 13 mai 2013

Epinards en salade

Salam Alykoum !   Dans une poele sur feu doux mettre :  4 càs d'huile d'olive 3 bonnes poignées de feuilles d'épinards lavés égoutter et hachés grossièrement  persil et coriandre haché 2 gousses d'ail hachés 2 càs de jus de citron un peu de sel, poivre, paprika,cumin Laisser le tout cuire sur feu doux , une foi cuit, on peu ajouter un peu de vinaigrette maison et on sert avec du pain maison , disposer dessus quelques olives et oeufs durs . Bonne dégustation ! Bonne semaine à toutes !  
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dimanche 12 mai 2013

Juste envie d'une petite salade qui change ... salade/fraises/feta/noix

Salam Alykoum !   Je reviens ce soir , avec une petite salade en toute fraicheur , légère et délicieuse ;)     salade frisée mâche chicorée rouge  noix fraises  feta (j'ai utilisé un fromage de chevre portugais - queijo de cabra curado ) vinaigre balsamique huile d'olive sel Bonne dégustation !  sources : http://bembons.blogspot.pt/2012/07/e-tempo-de.html A biêntot inchallah ! Bonne soirée à toutes !  
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dimanche 12 mai 2013

Riz aux haricots rouges ( Arroz de Feijão )

Salam Alykoum, Bonjour !   Un riz que l'on fait souvent au Portugal pour accompagner surtout le poisson en friture ... Pour cette recette vous pouvez utilisez ,des haricots en bocal deja prêts ou les cuire soit meme (c'est ce que je fais) Ingrédients : Pour la cuisson des haricots : 2 tasses d'haricots rouges trempés la veille  1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier sel un fil de huile d'olive eau Pour le riz : haricots rouges cuits 1 oignon 1 gousse d'ail 1 feuilles de laurier  ... [Lire la suite]
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vendredi 10 mai 2013

Tajine de veau, au fenouil, petits pois et pommes de terre

Salam Alykoum !     Une délicieuse recette de tajine , que j'ai trouvée dans ce joli blog , que j'ai découvert il y a peu : Mon Petit Répertoire, et que je remercie ! J'ai rien changer aux ingrédients , à part que j'ai ajouter pommes de terre (obliger à cause de mr H qui peu pas s'en passer lol) et pour la cuisson ,comme j'ai pas de vrais tajine j'ai tout cuit dans une cocotte minute au meme temps 30 min . C'est délicieux ! n'hésitez pas a le tester vous aussi :) Voici une copie de la recette originale ... Dans un... [Lire la suite]
jeudi 9 mai 2013

Pommes cœur de muffin

Salam Alykoum, Bonjour !   Je voulais partager avec vous une petite idée délicieuse ... je l'ai trouvée en me baladant sur la blogosphère Portugaise . Il suffit de vider vos pommes ,les enveloper de papier aluminium pour proteger la peau,  faire une pâte de gateau yaourt ou autre , on peu ajouter a la pâte les morceaux de pommes aussi, puis remplir les pommes avec cette pâte. J'ai poser mes pommes dans des moules a muffins pour qu'elles se tiennent bien ,sinon elles risquent de tomber . Enfourner une trentaine de minutes... [Lire la suite]
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mercredi 8 mai 2013

Délicieux gratin de morue au poireau /champignons et carottes

Salam Alykoum, Bonjour les amies !!!   Me voila de retour parmis vous ! Les vacances ce sont bien passé hamdolillah , mais super courtes !  Et je reviens vers vous avec une recette de morue , biensur ! lol ! Ingrédients : 1 kg de pommes de terre pour la purée lait pour cuire la morue (reserver ensuite pour la purée ) 300 g de morue (déssalée 24h avant ) 80 g de margarine  2 oignons en lamelles 4 gousses d'ail hachés 1 blanc de poireau émincé 2 carottes râpées 1 petite boite de champignons en conserve... [Lire la suite]
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