vendredi 21 octobre 2011

Poulet à la mexicaine

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : ( pour 2 à 3 personnes ) 150 gr de riz 1 poivron rouge 3 escalopes de poulet 1 petite boite de maïs 1 oignon sel, poivre 4 càs de purée de tomates du beurre   Préparation : Porter une caserolle d'eau salée a ébuluition et cuire le riz Dans une poele a hauts bords , fondre le beurre et faite -y revenir l'oignon émincé , coupés les escalopes et les ajouter aux oignons,mélanger bien et laisser cuire sur feu doux , ajouter -y aussi le poivron rouge en dés... ... [Lire la suite]
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mercredi 19 octobre 2011

Poulet sauce tomate et cumin

Salam Alykoum , Bonsoir !   Aujourd'hui je partage avec vous une petite recette tres simple aussi très sympas de poulet en sauce tomate et cumin ...cette recette provient du blog de Bouchra " La cuisine de Bouchra " que je remercie ,c'etait bien délicieux  ! Pour cette recette il vous faut ... Des morceaux de poulet 3 gousses d'ail écrasés sel 2 càs de beurre 1 boite de tomates concassés (bouchra a utilisé  4 tomates coupées en dés) 1 càc de cumin  Dans un faitout, faite fondre le beurre, y ajouter... [Lire la suite]
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mardi 18 octobre 2011

Gratin de poireaux

Salam Alykoum, Bonjour !   Voici un petit gratin sympas, que j'ai trouvée chez "Fais maison par Lilouina", un super blog ! J'ai vraiment beaucoup aimer cette façon de manger les poireaux , c'est délicieux ! je l'ai acompagné d'un saumon vapeur ,tout comme Lilouina, Merci ma belle pour cette recette !   Ingrédients : 500 g de poireaux émincés 2 gousses d'ail haché 1 noix de beurre 1 càs d'huile d'olive 1 càc de curry (+ ou - selon la puissance du curry) 15 cl de crème liquide 1 càs de crème épaisse (on peu... [Lire la suite]
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lundi 17 octobre 2011

Pavés à la noix de coco

Salam Alykoum , Bonsoir !     Une recette que j'ai trouvée chez oum mouncifrayan du joli blog " Bienvenue sur ma table ", merci beaucoup samiha on a beaucoup apprécié a la maison hummm... à refaire inchallah !   J'ai suivie exactement la recette de oum mouncifrayan c'est tres simple et rapide   Ingrédients : 2 œufs 200g noix de coco 250ml lait concentré sucré 300ml lait fermenté 60g farine  décoration: 200g chocolat noir cacahuètes concassées    Mettre tous les ingrédients dans le bol... [Lire la suite]
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lundi 17 octobre 2011

Tarte pizza façon maman

Salam Alykoum, Bonsoir !     Aujourd'hui je retourne en enfance avec une recette que nous préparais maman, quand maman préparais cette "pizza" c'était la fête a la maison (moi et mon frere biensur ) ,j'ai le sourire juste d'y penser lol et c'est drôle car je vois le meme effet avec mes enfants , en faite cette pizza est spécial car c'est une pizza avec une pâte brisée (maman ne savais pas faire les pâtes a pizza ) mais moi perssonelment je la trouve super bonne, comme ça ! essayez -la vous aussi et vous m'en direz des... [Lire la suite]
dimanche 16 octobre 2011

Spaghettis au thon et à la courgette

Salam Alykoum ,Bonjour !   Voici un petit plat de spaghettis que j'avais préparer pour moi et ma fille la semaine dernière , je fais souvent des pâtes au thon, defois à la creme ou en sauce tomate, et ce jour la j'ai décidé de lui ajouter de la courgette, pour équilibré mieux avec un peu de légumes ...   Ingrédients: (pour 2 à 3 personnes) 150 gr de spaghettis 1 courgette 1 oignon 2 gousses d'ail un peu de beurre + un peu de huile d'olive 1 boite de thon au naturel un peu de creme fraiche (épaisse ) sel,... [Lire la suite]
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vendredi 14 octobre 2011

Quatre Quart aux pommes

Salam Alykoum, Bonsoir!     Une recette que j'ai pris sur le joli blog de notre amie Isy "Les recettes d'Isy "   voici un copie coller de sont blog : Ingrédients : 180 gr de beurre à température ambiante 180 gr de sucre 3 oeufs (jaunes et blanc séparés) 120 gr de farine 60 gr de maïzena 2 belles pommes 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou amande amère Préparation : Travaillez le beurre avec le sucre (j'ai utilisé le batteur electrique), ajouter ensuite les jaunes d'oeuf un par un (toujours avec... [Lire la suite]
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mercredi 12 octobre 2011

Les roses des sables au chocolat noir

Salam Alykoum, Bonjour !   Une bonne petite gourmandise rapide et simple ,que j'ai trouvé chez notre amie Mimi du blog " à table c'est moi qui cuisine "   voici la recette de mimi : une tablette de chocolat noir une noisette de beurre 1/2 bol de corn flakes nature   dans un premier temps faire fondre le chocolat noir au bain marie ensuite rajouter le noisette de beurre des que ces bien fondu mettre sur les corn flakes et bien melanger mettre dans des caissettes ou dans un moules a muffins ou autre en... [Lire la suite]
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mercredi 12 octobre 2011

Mon Pain de Campagne

Salam Alykoum, Bonsoir !     Pour deux pains : Commencer par préparer le levain , qu'on laisse reposé quelques heures avant de faire le pain ,( j'ai laissé toute une nuit ) Le levain : dans un bol mettre 1 cuillère à café de levure saf , 2 cuillères à soupe de farine tamisée et l'équivalent d'un demi verre d'eau , mélanger tout et laisser reposer Ce levain sert pour 500 g de farine de quoi faire 2 pains de 250 g chacun (environ) Dans un grand récipient  mettre 500 g de farine tamisée, 1 cuillère à soupe de... [Lire la suite]
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mercredi 12 octobre 2011

Pâté de thon maison (ma 2ème recette )

Salam Alykoum, Bonjour !         Ingrédients : 2 boites de thon à l'huile égouttés (2 x 185 g), 2 gousses d'ails , 2 feuilles de laurier , du sel , du poivre , 1 pincée de paprika , 1 cuillère à soupe de citron       Mettre tout  les ingrédients dans une casserole avec un verre d'eau , cuire pendant 10 -15 minutes , laisser refroidir, une fois froid égoutter toute l'eau et retirer les feuilles de laurier , j'ai mis  toute la préparation  dans le robot... [Lire la suite]
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