mardi 20 septembre 2011

Gâteau au yaourt et au lait de coco

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui un petit gâteau délicieux pour le 4 heures , ça vous dis les amies ? C'est un gâteau au yaourt que j'ai vue chez notre chère mimine du blog "Simple Douceur By Mimine", je l'ai testée tout de suite , et c'est trop bon , c'est un simple gâteau au yaourt, mais ce qui change c'est qu'ont utilise du lait de coco, et voila le résultat :     1 yaourt au parfum noix de coco 2 pots de sucre semoule 3 oeufs (séparer jaune et blanc - les blanc seront montés en neige) 3 pots de... [Lire la suite]
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lundi 19 septembre 2011

Khobz eddar en forme de fleur (Pain maison algérien )

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui je vous propose ce pain maison délicieux et moelleux que j'ai trouvée chez mon amie Carmen ,du blog "cuisine style " un blog magnifique dont je suis Fan c'est une recette, que carmen avait trouvée, elle a sont tour, chez notre amie Fatia du joli blog " les gourmandises de Fatia " Merci les filles ! Je l'adopte cette recette , sans prétention ! c'est le meilleur khobz dar que j'ai fais jusqu'ici ! Le secret pour une bonne reussite c'est de bien laisser reposer la pâte , je vous laisse... [Lire la suite]
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dimanche 18 septembre 2011

Escalopes de dinde farcies au fromage et épinards

Salam Alykoum, Bonjour !   Il y a quelques jours je vous avais parler du "Forum recette de maghreb et d'ailleurs " ...ce mois ci nous devons piocher les recettes chez Myra du blog "Mamaya et moi", et elle a sont tour devra mettre nos realisations sur sont blog ,voila ma deusième recette testée de chez Myra ,apres la recette de El Medfouna j'ai voulue faire aussi ces escalopes farcies, qui sont un vrais  régal, n'hésitez pas a la faire vous aussi ,vous m'en direz des nouvelles !     Ingrédients : Des... [Lire la suite]
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samedi 17 septembre 2011

Pizza couverte ou cocas a l'algérienne

Salam Alykoum, Bonjour !     Mes remerciements a Naouel du blog "evasion culinaire " de qui j'ai pris cette recette !J'ai fais de tres légères modifications de la recette original...   Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée maison (ou 2 pâtes de commerce ) 3 oignons 1 petite gousse d'ail 3 tomates mûres 2 c à s d'huile 1 feuille de laurier 1 cac de paprika 1 pincée de cumin Sel, poivre 4 portions de fromage Kiri Olives 1 oeuf battu pour la dorure (ou jaune d'oeuf si vous preferez)   ... [Lire la suite]
vendredi 16 septembre 2011

Quatre-Quart au chocolat

Salam Alykoum, Bonjour !     J'ai trouvée ce cake chez Isy , du joli blog " Les recettes d'Isy "   voici un copie coller de la recette : (vous allez vous régalez si vous testez, et le lendemain il n'est que meilleur !)   Ingrédients : 250 gr de beurre mou250 gr de sucre200 gr de farine3 oeufs40 gr de cacao non sucré en poudre (Nestlé)1 sachet de levure chimique1 cuillère à café d'extrait de vanille (en poudre pour moi)1 pincée de sel   Préparation : Battez le beurre en pommade avec le sucre... [Lire la suite]
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jeudi 15 septembre 2011

Gratin d'Aubergines à la Bolognaise

Salam Alykoum, Bonjour !   Merci a Ratiba du blog " Les recettes de Ratiba" C'est Délicieux ! J'avais deja fais Moussaka avant mais il fallait frire les aubergines en rondelles dans huile , cette façon de passer les aubergines au four avec un peu de huile d'olive est bien meilleur pour la santé , c'est tres bon, c'est tout simple et léger, merci à Ratiba pour toutes ces bonnes recettes !     (Voici un copie coller de ça recette ) Ingrédients: 4 aubergines selon le nombre (j'ai utilisé que 3)pour la sauce... [Lire la suite]
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mercredi 14 septembre 2011

Mon partenariat avec Ayam

Salam Alykoum, Bonjour !     Il y a quelques jours, j'ai reçu un colis de Ayam clic qui propose des produits asiatiques. Voila ce que j'ai choisi parmi leurs produits : crème de coco light Lait de coco Huile de sésame sauce soja et pâte a tartiner coco   Comme vous l'avez deja compris je suis très gourmande lol et j'ai voulue tester tout de suite cette pâte a tartiner coco, alors j'ai fais des crêpes pour manger avec , c'est tres bon ,j'aime bien goûter des nouvelles saveurs ! et pour moi... [Lire la suite]
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mardi 13 septembre 2011

El Medfouna et ma participation au jeu des blogs sur le forum "recettes du grand maghreb "

Coucou les amies ! Il y a quelques temps que je suis inscrite sur le forum "Recettes du grand maghreb" et c'est la première fois que je  participe au jeu des blogs sur ce forum, ce mois ci nous devons piocher les recettes chez Myra du blog "Mamaya et moi", et elle devra mettre nos realisations sur sont blog , c'est sympas comme jeu !  Alors pour commencer j'ai choisi la recette de " El Medfouna" , pour voir la recette sur sont blog cliquer ICI Voila ma réalisation ma chère Myra ,je te remercie  c'etait tres bon ,... [Lire la suite]
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mardi 13 septembre 2011

Vos realisations, merci !

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui je partage avec vous quelques recettes testées ...   Mon amie Salma du blog "les recettes de Salma" qui a testée la recette de batata chtita : Salma na pas encore publiée cette recette sur sont blog mais si vous voulez la recette sur mon blog : Ici clic   Voici la pâte des 10 min testée par  oumzakino du blog "matbakh-oumzakino" , elle a fait avec des briochettes au chocolat , croissants au chocolat et une pizza qu'elle a oublier de prendre en photo ...   ... [Lire la suite]
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lundi 12 septembre 2011

Salade de brocolis et sauce Aioli

Salam Alykoum, Bonjour !       Ingrédients : 1 brocolis pommes de terre (2 ou 3 ) 1 oeuf 2 carottes 1 petite boite de thon (defois des restes de poisson ou poulet roti aussi peuvent remplacer le thon) huile d'olive vinaigre sel sauce aioli : mayonnaise , ail     Préparation: Dans le bas d'un couscoussier je cuits les pommes de terres avec la peau (je choisi des petites ) dans l'eau légèrement salée, je cuits avec les oeufs aussi et dans le haut du couscoussier je profites pour cuire a la... [Lire la suite]
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