lundi 9 septembre 2013

Partenariat " Thé saveur café " - Vente de thé

Vente de thé   Bonjour ! je vous présente aujourd'hui une boutique en ligne  " Thé saveur Café " qui nous propose la vente de thé , infusions, café et meme des utensiles en rapport avec le thé ...   J'ai eu le plaisir de recevoir deux  échantillons pour tester , ça sentait si bon qu'on a tout de suite envie de testé !  Thé couleurs d'Asie Bio  constitué de mandarine, bambou et thé vert Sencha de Chine mélangé à du Darjeeling vert et  thé blanc Pai Mu Tan   Thé biscuit à... [Lire la suite]
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vendredi 6 septembre 2013

✿ Muffins aux amandes , cerises , parfumés à la cannelle ✿

Salam Alykoum, Bonjour !   Voici de délicieux muffins que j'ai préparer pour la rentrée scolaire de mes petits bouts ;) Une recette du magazine " Gourmand" n° 270 Pour environ 12 muffins : 230 g de farine 75 g de sucre 3 càc de levure chimique 1 càc de cannelle (si vous n'aimez pas la cannelle vous pouvez remplacer par zeste de citron) 1 pincée de sel 1 oeuf  25 cl de lait 6.5 cl d'huile d'amande (j'en avais pas alors j'ai utiliser du huile neutre ) 1/2 càc d'extrait d'amande 80 g d'amandes éffilées grillés... [Lire la suite]
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dimanche 1 septembre 2013

Tartinade pour l'apéro au surimi /ananas /crevette/maïs

Salam Alykoum !   Voici une sauce pour l'apéro ou en entée , qui m'a complètement séduite ... Je l'ai découvert chez mon frère au Portugal ;) 3 càs de maïs 2 tranches d'ananas en sirop 6 bâtonnets de surimi chair de crevette (environ 4) 20 g de poivron rouge (facultatif ajout personnel ) sel, poivre mayonnaise selon le besoin (environ 5 càs) un filet d'huile d'olive (la farigoule) de mon partenaire " Domaine de l'oulivie "   Tout les ingrédients bien émincés finement au couteau meme le maïs, épicer et... [Lire la suite]
dimanche 1 septembre 2013

Sauce minute au thon de ma copine douda

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui c'est une sauce que je dois à ma copine du blog " La dinette de douda" ,  une sauce tester et approuver depuis bien longtemps, mais l'occasion de publier n'était pas encore venue ;) merci Lulu ! Sur sont blog Lulu nous la propose avec une semoule de couscous, on peu aussi servir avec des pâtes comme moi ou du riz.. Ingrédients :   1 gousse d'ail 2 oignons 2 càs d'huile d'olive 1 petite càc de cumin 1 petite càc de paprika 1 petite càc de curry 2 boites de thon de 180g 1... [Lire la suite]
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samedi 31 août 2013

Cake Amandes /Framboises /Mûres /Pépites de chocolat

Salam Alykoum, Bonjour !   Un délicieux cake , pour un beau weekend ensoleillé macha'Allah ! Recette trouvée chez  " Petites Gourmandises en Famille ", j'ai juste ajouté les mûres . 150 g de farine 110 g de sucre 125 g de beurre doux 60 g d’amandes en poudre 3 oeufs 70 g de chocolat en pépites  framboises et mûres (fraîches ou surgelées une bonne grosse poignée) 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 200° C. Faire fondre le beurre, laisser tiédir. Battre le sucre et les jaunes d’oeufs... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

L'oulivie ( Partenariat )

  Je reviens cette apres-midi pour vous présenter mon nouveau partenariat, il s'agit  du " Domaine de L'Oulivie " Situé à 7 km au Nord-Ouest de Montpellier. L’Oulivie est un domaine oléicole familial. Depuis 3 générations, les oliviers sont cultivés dans le respect des traditions (AB). La famille Vialla vous accueillera avec plaisir pour vous faire partager sa passion pour l’olivier. Vous pourrez également visiter le Musée de l’olive et son moulin du XVIIIe siècle. Une dégustation dans le magasin vous permettra... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

Flamby au chocolat

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui un dessert qui fais plaisir au petits et aux grands :) Je remercie ma copinaute " Salima " (clic) de qui j'ai découvert la recette, salima l'avais trouvée chez " Patchouka " (clic)     Pour ma part je l'ai préparé sans thermomix car j'en ai pas  ;) je vous met la recette des deux versions que j'ai copiée : Ingrédients : 1 litre de lait 400 ml de crème liquide 12 càs rase de cacao non sucré 4g d'agar agar de mon partenaire 100g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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mercredi 28 août 2013

Escabèche de sardines et maquereau

Salam Alykoum, Bonjour !   Arrivée de vacances lundi dernier soir, je reviens tout doucement dans mon petit monde culinaire ! Aujourd'hui c'est une recette que j'ai fais avec mon papa que je vous propose ... le fameux escabèche , une sauce de tomate /oignon et poivron , dans la quelle on cuit le poisson ,mais il existe plusieurs versions , aussi on peu frire le poisson et servir avec cette sauce par dessus . Pour la recette c'est très simple , revenir dans une poele 1 gros oignon en lamelles + 2 gousses d'ail haché, 1... [Lire la suite]
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vendredi 9 août 2013

Salade de pâtes papillon /avocat /tomates cerises/thon/olives et mozzarella

Salam Alykoum, Bonjour !   Je part ce soir en vacances, mais je ne pas pue m'empecher de vous écrire encore un petit article lol il sagit d'une petite salade sympas que j'ai préparé ce midi pour vider un peu mon frigo avant le départ . J'espere qu'elle vous plaira autant que à moi :) Pâtes papillon cuites dans l'eau salée , les égoutter et y ajouter une noix de beurre un peu de poivre Mettre les pâtes dans un saladier et y ajouter : tomates cerises coupés en deux une dizaine d'olives noires dénoyautées  des minis... [Lire la suite]
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jeudi 8 août 2013

Aidkoum Moubarek et pause vacances

Salam Alykoum !   Aidkoum mabrouk a tous et toutes ! Bonne fête à toutes et à tous !Taqabala lahou mina Wa minkoum Qu' Allah Ta'ala accepte notre jeune , nos prières, et nos invocations en ce jour béni de l'Aid Al Fitr... Qu' Allah Le Très Haut vienne en aide à nos fréres et soeurs en Syrie, en Afghanistan, en Palestine, en Tunisie, en Egypte, en Tchechenie, en Iraq, en Birmanie, en Somalie et partout dans le Monde..... Je profites pour vous montrez quelques douceurs que j'ai fais pour l'occasion :   Je serais... [Lire la suite]
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