dimanche 14 juillet 2013

Recette testées .... merci à toutes !

Salam Alykoum, Bonjour   C'est avec plaisir , que je partage avec vous aujourd'hui, quelques recettes testées par des copines,merci les filles et bravo ! Je commence avec le pain pidé  testé à nouveau , par deux amies sur facebook .. c'est la recette la plus testée du blog ... Le pain pidé de Zora : et celui de Ratiba : Le tlitli aux langues d'oiseaux chez Barbara : les petits feuilletées au thon et vache qui rit  , testées par Natt :      
Posté par orangina06 à 12:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]

samedi 13 juillet 2013

Verrines de tiramisu aux abricots et spéculos (dessert sans œufs)

Salam Alykoum !    Aujourd’hui une recette de dessert ...une variante du Tiramisu préparée sans oeuf , avec abricots (au sirop ) napés de confiture d'abricot , et spéculos hummm !!! c'est vraiment bon ! :) Il vous faudra pour 2 ou 3 verrines selon la taille : 250 g de mascarpone 10 cl de crème liquide entière  40 g de sucre confiture d'abricot abricots au sirop spéculos Préparation:  Mélanger bien mascarpone, crème et sucre, jusquà obtenir une crème homogène. Ensuite on commence le montage : un... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 00:59 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
jeudi 11 juillet 2013

Mon ftour d'aujourd'hui

Salam aleykoum les filles, incha'Allah ce début de ramadan ce passe bien pour vous et vos proches ...que Dieu accepte notre jeune, nos prières et aide nos frères et soeurs qui sont en détresse , syrie, palestine, iraque, byrmanie, enfin tout les musulmans sur terre qui souffrent en ce moment ... Alors qu'avez vous préparez de bon pour ce soir ?  Voici mon menu d'aujourd'hui, nous n'avons pas tout manger comme d'habitude lol , il en reste pour les enfants demain inchallah !  Quelques recettes se trouvent deja sur le blog,... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 23:19 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
mardi 9 juillet 2013

Carbonade de Boeuf de Siham

Salam Alykoum, Bonjour !   Une délicieuse carbonade de boeuf halal , sans alcool ...merci a Siham ( clic ) pour cette recette .   Ingrédients :   800 g de viande de boeuf à braiser 2 oignons 4 carottes 200 gr de champignons 20 g de beurre doux 3 cuillères à soupe de farine 3 cuillères à soupe de vergeoise brune (j'ai mis 2 càs de cassonade) 2 feuilles de laurier Quelques goûtes de vinaigre 1/2 cuillère à café de cumin moulu 2 clous de girofle Sel, poivre, paprika, cannelle   Préparation: ... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 16:31 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
lundi 8 juillet 2013

Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs

Salam Alykoum !   Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse mousse au chocolat, ideal pour liquider vos blancs d'oeuf accumulés au réfrigérateur ;) Une recette tirée de chez ma coupinaute Hanane du blog " simplement délicieux" clic   Ingrédients :  4 blancs d'oeufs  100 gr de chocolat ( noir, blanc ,ou au lait) 2 cuillères à soupe de beurre  1 pincée de sel pour les blancs     Préparation : Faites fondre au bain marie, le chocolat avec le beurre. Une fois fondu laissez... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 15:53 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
vendredi 5 juillet 2013

Salade d'Aubergines et poivron vert

Salam Alykoum !   Une délicieuse salade, que j'ajoute à ma liste de recettes pour le ramadan , incha'Allah  ! Merci à Siham clic ici ,d'ou j'ai pris la recette .   Ingrédients: (j'ai doublé les ingrédients de la recette original ) 2 aubergines  1 poivron vert 2 tomates  épices :  sel, poivre, cumin, ail et du persil un peu d'huile d'olive Préparation: Couper l'aubergine en petits dès (sans la peau) et faite la cuire à la vapeur pour moi, au meme temps ,griller le poivron vert ,... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 09:17 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

mardi 2 juillet 2013

Minis tatins de Saumon et Chèvre

Salam Alykoum !   Je vous propose de délicieux minis tatins au saumon à déguster avec une salade ...   Recette vue chez mon amie "Samar" "Mes inspirations culinaires" clic Samar avait trouvée la recette chez "Mimi" " Les recettes de Mimi" clic Mimi l'avait trouvée a sont tour chez "Christèle " "Dans vos assiettes" clic Merci les filles , un régal  !!!    Ingrédients : 4 tranches de pain de mie 20 cl de crème liquide 2 oeufs Aneth (basilic sec pour moi) 4 tranches de saumon fumé 4 belles... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 23:10 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
lundi 1 juillet 2013

Milk-shake Cerise

Salam Alykoum !   Un délicieux Milk-shake trouvé chez  " Les Délices d'Oum Zayneb" que je remercie ! Ideal par cette chaleur :)     Recette pour 1 grand verre : Une dizaine de cerise (12 pour moi ) 2 cuillère a soupe de confiture de fruits rouges (j'en avais pas j'ai remplacer par du sirop de grenadine ) 2 boules de glace à la vanille Du lait à ajuster à votre convenance vous pouvez  servir avec une chantilly ;) Bonne dégustation !   
Posté par orangina06 à 17:23 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
lundi 1 juillet 2013

Salade de Riz

Salam Alykoum , Bonjour !   Aujourd'hui je vous propose cette salade d'été, très appréciée aussi en pique-nique ou en voyage .. Je l'ai presenté en forme de couronne , pour faire joli ;)  mais vous pouvez la laisser dans un saladier ...   Ingrédients : Pour le riz : 2 sachets de riz étuvé cuit ( 250 g de riz ) 2 carottes en dés cuites un bout de poivron vert émincé (cru) un bout de poivron rouge émincé (cru) 1 tomate émincé sel, poivre beurre pour le riz herbes de votre choix (facultatif) Pour la... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 10:08 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,
dimanche 30 juin 2013

Pizza aux asperges et saumon

Salam Alykoum !   Une idée de pizza trouvée chez ma copinaute " Juwayriyah " du joli blog " Au bonheur des gourmandes ", que je remercie !  C'etait une très bonne façon de faire manger des asperges au plus petits ! Pour cette recette  : Une pâte à pizza Etaler dessus un peu de creme fraiche épaisse Saupoudrer d'herbes de provence Fromage rapé Poser dessus vos asperges cuits du saumon fumé coupé en dés un peu de mozzarella  saupoudrer d'origans et enfourner jusqu'à cuisson    Bonne... [Lire la suite]