jeudi 10 mars 2011

Confiture de courge

Salam Alykoum , Bonsoir !   Ingrédients : 700 gr de courge 300 gr de sucre 1 cas de miel 1 sachet de vanillé Préparation : Coupé la courge en petits morceaux la mettre dans une casserole sur feu doux avec une tasse d'eau , environ 15 min apres vous l'écraser un peu avec la cuillère en bois et ajouter le sucre , laisser le tout cuire environ 30 min apres ajouter le miel et la vanille , laissé epaissir un peu , c'est prêt !        
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jeudi 10 mars 2011

Smothies Banane & Miel

Salam Alykoum , Bonsoir !     Ingrédients : 2 bananes mures 1 cas de miel 3/4 lt de lait frais   Mixer le tout dans un blender , et déguster frais , les enfants aiment beaucoup , c'est super simple en plus  
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mercredi 9 mars 2011

Soupe de Courge

Coucou ! Je vous propose une petite soupe de courge pour ce soir ... Ingrédients : environ 300 gr de courge 2 pommes de terre 1 navet 1 gros oignon 1 gousse d'ail 3 ou 4 carottes 1 poignée de pois chiches (je les cuits  a part ) 1 peu de petites pates  3 cas d'huile d'olive persil sel , poivre , muscade   Préparation: Faites revenir les légumes (sauf les pois chiche) avec le huile d'olive dans une cocotte , couvrir d'eau , saler et faite cuire 20 min (cocotte fermer) ensuite mixer , ajouter le poivre... [Lire la suite]
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mercredi 9 mars 2011

Pasteis de bacalhau ou bolinhos de bacalhau ( petits beignets de morue )

Salam Alykoum, Bonjour !   (photo ajouter le 01/09/2013) Des beignets tres tipiques au Portugal  , simples a réaliser et délicieux ! On peu en manger tout simplement en apéritif , en entrée avec salade ou meme en plat principal avec du riz . Le petit beignet idéal que le portugais enménne avec lui aussi en voyage ou en picnic lol je pense a mon chère papa hihi , la j'ai fais une toute petite recette car j'en ai fais avec un peu de restes de morue , d'habitude je mesure rien je fais ça au pif mais hier j'ai tout bien... [Lire la suite]
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mardi 8 mars 2011

Pasteis de massa tenra testés par nenette !

Salam Alykoum , Bonsoir !   Une recette testée de plus ...     C'est la recette la plus testée du blog , "les pasteis de massa tenra" cette fois ci testés par mon amie nenette , elle les a farcis au poisson ,je suis contente que tu les y aient testés merci   
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mardi 8 mars 2011

Crêpes légères

Salam Alikoum , Bonjour !   C'est une recette ancienne de crêpes que j'ai trouvé deriere les petits sachets de levure , qui lui etait dans un vieux cahier de cuisine de ma maman :   150 gr de farine 50 gr de maizena 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 3 cas de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 cas d'huile 4 oeufs 1/4 lt (eau +lait) rhum fleur d'oranger (moi pas d'alcool ) zeste de citron   Mélanger bien le tout , et faite cuire les crepes , j'ai servi les crepes avec nutella , chantilly... [Lire la suite]
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lundi 7 mars 2011

Pasteis de feijao e coco

Salam Alaykoum    Ce soir une petite gourmandise ,tres exquise, super délicieuce , et encore de mon petit pays: le Portugal . Les pasteis de feijao, les "cousins" des pasteis de natas, ce sont des petits gateaux aux haricots blancs loll et oui et c'est vraiment délicieux , je n'ai rien dis a mon mari qui en a mangé 4 d'un coup et quand je lui ai dis ce qu'il y avait a l'interieur il a eu du mal a me croire hihihi...     Ingrédients pour une 13 ou 14 pasteis : Pate feuilletée  (prévoir 2 pâtes... [Lire la suite]
lundi 7 mars 2011

Salade de Morue et ces légumes

Salam Alykoum , Bonjour !     Aujourd'hui avec ce beau soleil au rendez-vous , j'ai eu envie de préparé cette petite salade de Morue avec des légumes ,un repas tres fréquent chez nous au portugal , simple et nutritif ... il manquait quand meme les harricots verts (larges) loll  , avec la vinaigrette de mon papounet c'est trop bon !   Ingrédients : (les quantités vous les ferrez selon vos besoins) pour la salade : un peu de Morue cuite et defaite (sans arrets et peau) chou fleur (ou brocolis) pommes de... [Lire la suite]
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lundi 7 mars 2011

Cake 6x6 testée par Oum Ismael

Salam Alikoum, Bonjour !   Et une recette de plus testée... le Cake 6x6 fais par oum Ismael du joli blog : La cuisine facile de Mymy :   Bravo Mymy , je suis contente que tu l'ai testée !
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lundi 7 mars 2011

Les Escargots Salées

coucou ! Et voici ce que j'ai fais vendredi passé avec ma pate feuillétée , c'est une idée que j'ai vue un peu partout ... dans plusieurs blogs , mais pour la farce mortadelle +thon je l'ai trouvée sur la popotte de oumassia (forum entre sœurs ) merci oum-yussuf wa assia !   Vous pouvez bien sur les faire avec une pâte feuilletée du commerce ...   Ingrédients : 1 pâte feuilletée un peu de purée de tomates (celle des paquets) 4 tranches de mortadelle de dinde thon origans (ma petite touche... [Lire la suite]
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