samedi 12 février 2011

BroWnies AmAnDes - BaNaNe

Salam Alykoum,bonjour ! Je participe a un concours sur le forum entre femmes "la popotte de oum assia" (on gagne rien juste pour le plaisir du partage ), et le thème choisi est "les Brownies " et bien après avoir gouter ce gâteau je me suis dis : mais c'est trop bon !!!  j'aurais du le faire avant looll alors merci a la popotte d'assia de m'avoir "poussé " a le faire ,j'arrête avec mes histoires et je passe au plus important ! La recette et les photos de cette tuerie !   J'ai choisi de faire le brownies pistache-banane du... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 16:29 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

samedi 12 février 2011

MuFFins MoeLLeux au ChoColaT

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose ces muffins super moelleux au chocolat , hummm un vrais délice ! Pour 8 gros muffins:210 gr de farine150 gr de sucre130 gr de beurre mou3 cas de chocolat en poudre (type vanhouten)1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé2 œufs4 cas de lait3 cas de crème fraiche Préparation:Préchauffez le four a 180°Avec le batteur électrique battre le beurre avec le sucre, les jaune d'oeufs un par un, bien mélanger ...Ajouter le lait petit a petit , le chocolat , la vanille, la farine et... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 08:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
samedi 12 février 2011

Petites Tartelettes au Fromage

Salam,Bonsoir ! Ces petites tartelettes au fromage sont vraiment délicieuses , c'est une recette trouvé dans un vieux livre de cuisine portugaise que j'ai il y a bien longtemps... Pour 6 tartelettes :1 pâte feuilletée10 cl de lait 1 œuf70 gr de fromage râpésel , poivre Préparation: Préchauffer le four a 180°Couper des cercles de pâte et les mettre dans les moules a tartelettesDans un petit saladier ou bol , battre l'œuf , ajouter le lait , le fromage salé poivré , bien mélanger Repartissez  cette préparation dans les... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 01:10 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : ,
vendredi 11 février 2011

Garantita

Salam Alykoum , bonjour !   En Algérie la garantita ou khalentita é une préparation a base de farine de pois chiche et eau ,c'est un plat populaire que l'on retrouve pratiquement dans toutes les snaks et même vendeurs ambulants. Elle est d'origine espagnole car le mot calentica signifierait chaud.   On la mange chaude en sandwich souvent avec harrissa , frites etc.Pour nous a la maison c'est sans harrissa avec une bonne baguette chaude hummm...  Il y a plusieurs recettes ma préféré est celle de Naima que d'ailleurs je... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 14:24 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
vendredi 11 février 2011

♥ Gâteau danette au chocolat ♥

Salam Alykoum, bonjour :   Aujourd'hui je vous propose ce gâteau danette ...c'est un gâteau que j'ai trouvé sur plusieurs forums de cuisine ...il est très bon et simple a faire: 1 danette au chocolat ( on utilise le pot de la danette comme mesure, un autre yaourt crème au chocolat peu bien remplacé la danette) 2 pots de sucre 2 pots de farine 1/2 pot d'huile 1/2 paquet de levure chimique 1 paquet de sucre vanillé 3 oeufs NOTE : vous pouvez tout a fais doublé les quantités pour un gâteau plus gros Dans un saladier... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 08:54 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
jeudi 10 février 2011

Bolinhos de manteiga / petits fours au beurre (Portugal)

Salam Alykoum, bonjour! C'est encore une recette de ma maman que je viens partagé avec vous aujourd'hui ... ces petits fours sont excellents ! un bon gout de beurre et cacahuètes humm... Pour une quinzaine de bolinhos :100 gr de beurre doux mou50 gr de sucre1 œuf200 gr de farine1 cac de levure chimique80 gr de cacahuètes hachés grossièrement (ou amandes , noisettes, noix ce que vous voulez)Préparation:Préchauffer le four a 180° ...Mixer grossièrement vos cacahuètes ou amandes Mettre tout les ingrédients dans une jatte et... [Lire la suite]

mercredi 9 février 2011

Petit souriceau

salam alykoum, bonsoir !Je viens partagé avec vous un petit souriceau que j'ai fais il y a quelques temps pour mes enfants :   Bonne soirée !
Posté par orangina06 à 20:09 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,
mercredi 9 février 2011

*** lasagne a la bolognaise ***

Lasagne a la bolognaise Ingrédients :- 6 feuilles de lasagnes- 350 grammes de bœuf haché- 1 boîte de tomates pelées- 1 petite boîte de concentré de tomates- 2 oignons- 1 gousse d'ail- 2 boules de mozzarella- 70 grammes d'emmenthal râpé- 3 C. à S. d'huile d'olive- Sel & poivre Préparation: Épluchez et hachez votre gousse d'ail et les 2 oignons. Faites revenir les oignons et l'ail dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajoutez les tomates pelées, le sel et poivre et laissez mijoter environ 15 minutes. Dans une poêle,... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 16:19 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mercredi 9 février 2011

Chorba aux langues d'oiseaux- Algérie

Ingrédients: 500 g viande hachée (boulettes ), poulet ou autre 1 c à c de cumin(plus 1/2 c pour les boulettes)1 /4 de c à thé de piment fort ou 1 c à c de piment doux (si vous n'aimez pas le piquant)1 c à c de gingembre1/2 c à c de cannelle en poudre2 c à s d'huile1 gros oignon2 c à s de concentré de tomatesel, poivre,coriandre ciselée,1/2 botte de persil plat ciselée ou hachéeenviron 2 litres d'eau300 g de langues d'oiseaux (se sont des petites pâtes)environ 2 louches de pois chiche trempés la veille Préparation:Dans un plat... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 16:09 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
mardi 8 février 2011

Des oeufs au plat sucrés

  Mes sources : l'internaute
Posté par orangina06 à 22:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,