La popotte de Silvi

26 décembre 2013

Croûtons à l'ail et soupe de légumes

Salam Alykoum ! Pour les croûtons maison : Petits morceaux de pain de rassis (ou de la veille ), les mettre dans un saladier, arroser avec un fil de huile d'olive, une pincée d'ail en poudre, origans, sel, et un peu d'emental râpé (ou autre).Les passer...

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Tags: légumes, soupes, ail, croûtons

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10 décembre 2013

Soupe de Carottes au Miel

Salam Alykoum, Bonjour ! Vue le froid qu'il fait , je vous propose aujourd'hui cette délicieuse soupe pour vous réchauffer ... Recette trouvée ici clic 1 blanc de poireau 600 g de carottes 3 càs de beurre doux 1 càs de miel 1.5 lt de bouillon de volaille...

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Tags: poireaux, carottes, soupes, miel, laurier, velouté

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15 mai 2013

✿✿✿ La Bonne Soupe de Poisson et Citrouille da Minha Tia Flor ✿✿✿

Salam Alykoum ! Voici une bonne soupe de poisson que ma dévoilée ma chère tata maternelle pendant mon dernier séjour au Portugal ... Obrigada querida tia ! (Merci ma chère tata ). Ingrédients : 1 part de poisson ( j'ai utilisé un filet de merlu ) huile...

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Tags: poisson, portugal, vermicelles, soupes, merlu, citrouille

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9 mars 2013

Soupe portugaise d'haricots blancs au chou

Salam Alykoum ! 400 g d'haricots blancs trempés la veille 1 oignon émincé 1 feuille de laurier 1 grande carotte en rondelles fines 1/4 de poireau en rondelles fines 1/4 de chou vert emincé ( celui qui est lisse ) 100 g de courge en petits cubes 100 ml...

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Tags: portugal, riz, poireaux, carottes, soupes, harricots blancs, courge, choux

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15 décembre 2012

Soupe a l'orange

Salam Alykoum, Bonsoir ! Une soupe original et délicieuse qui a fais l'unanimité... Il vous faut : (pour 5/6 personnes ) 400 g de pommes de terre 4 belles carottes le zeste entier d'une orange 2 càs de huile d'olive 10 g de beurre doux Dans une cocotte...

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Tags: enfants, orange, pommes de terre, carottes, soupes

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7 décembre 2012

Velouté de Fenouil

Salam Alykoum, Bonjour ! Comment allez vous les amies? ici brrr il fait froid ,il neige bien dehors macha'Allah , rien de meilleur un bon petit velouté bien chaud pour rechauffer ma petite tribue lol une recette trouvée hier tout simplement en comentant...

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Tags: soupes, fenouil

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24 juillet 2012

Chorba frik au Poulet

Salam Alykoum , Bonjour ! C'est le ramadan en ce moment voici ma chorba ... 1 tasse de frik (blé concassé ) ailes de poulet ( vous pouvez choisir autre ) 1 oignon émincé 1 gousse d'ail haché 2 tomates fraiches 1 branche de céléri avec les feuilles 1 petite...

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Tags: ramadan, algérie, poulet, tomates, chorba, pois chiche, blé concassé, frik

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3 avril 2012

Ma soupe aux 7 légumes

Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou la compagnie , aujourd'hui une petite soupe delicieuse pour se réchauffer ;) Ingrédients : 1 oignon 2 pommes de terre moyennes 2 carottes 1 poignée de feuilles d'épinards fraiches 1 poireau 1 morceau de potiron (300 g)...

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Tags: légumes, soupes, pois chiche, épinards, potiron

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7 mars 2012

Crème de carottes

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : 750 gr de carottes 1 oignon 2 pommes de terre moyennes 2 ou 3 fromage Kiri sel, poivre huile d'olive ou beurre servir avec : gruyère ou créme + herbes de provences Préparation : Netoyer , éplucher , et découper vos...

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Tags: enfants, créme, pommes de terre, carottes, soupes

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26 février 2012

Chorba Beïda (Soupe blanche au poulet et vermicelles)

Salam Alykoum, Bonjour ! La chorba beïda (blanche) est une soupe au poulet typiquement Algéroise , une soupe très bonne et légère , ça me rappelle un peu la canja de galinha (soupe traditionnelle portugaise ) Ingrédients: morceaux de poulet 1 oignon une...

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Tags: ramadan, algérie, poulet, vermicelles, soupes, pois chiche, persil

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15 février 2012

Soupe de poireaux

Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou les amies ! une petite soupe bien chaude pour se réchauffer ça vous dit ? 1 oignon haché 2 poireaux en rondelles huile d'olive 4 pommes de terre coupé en cube sel, poivre 1 cube de bouillon de volaille un peu de beurre...

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Tags: pommes de terre, poireaux, soupes

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14 décembre 2011

Velouté de carottes parfumé à la coriandre et cumin

Salam Alykoum, Bonjour ! Ces derniers temps c'est maladie non stop , c'est soupe presque tout les soirs ;) Ingrédients : 750 g de carottes 1 navet (140 g) 1 Pomme de terre (300 g) 100 g d'haricots verts plats 1/2 botte de coriandre sel, poivre cumin 1...

Posté par orangina06 à 00:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, carottes, soupes, cumin, coriandre

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22 novembre 2011

Velouté d' haricots verts

Salam alykoum, Bonsoir ! Je remercie Linda du Blog "la cuisine de mes racines " pour cette délicieuse soupe , en effet comme elle le dis sur sont blog , on ne sens pas du tout le goût des haricots verts , merci Linda , c'est à refaire inchallah car nous...

Posté par orangina06 à 23:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: harricots verts, poireaux, soupes

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9 novembre 2011

Soupe de lentilles a l'algérienne (sans viande )

Salam Alykoum, Bonsoir ! Il y a quelques temps je vous avais proposer cette soupe ,mais avec viande Ici , aujourd'hui je vous propose cette soupe mais sans viande et avec quelques petites modifications niveau ingrédients, c'est une soupe souvent présente...

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Tags: pommes de terre, algérie, carottes, tomates, soupes, lentilles, coriandre

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1 novembre 2011

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Salam Alykoum, Bonjour ! Une bonne petite soupe que j'ai trouvée chez Prici du blog "La cuisine et les voyages de pripri " et que j'ai voulue tout de suite testée par sont originalité, merci Prici, c'etait délicieux et meme les enfants avaient aimé ,je...

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Tags: légumes, soupes, pommes, lait de coco, potiron

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8 octobre 2011

Soupe de lentilles ,riz et légumes

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients (pour environ 6 personnes) 1oignon 2 gousses d'ail huile d'olive 1 cube de bouillon poulet 3 carottes 1 pomme de terre quelques feuilles de céleri sel, poivre,cumin, paprika 1 c a c bien remplis de tomate concentre....

Posté par orangina06 à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, carottes, soupes, lentilles

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6 octobre 2011

Veloutée de courgettes au kiri

Salam Alykoum, Bonsoir ! Ingrédients: 4 petites courgettes 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 pomme de terre moyenne 1 cube bouillon de volaille 1 càs de huile d'olive poivre, sel 1/4 càc de cumin en poudre 2 Kiri (on peu remplacer par 1 càs de creme fraiche...

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Tags: courgettes, soupes, kiri

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7 août 2011

La Harira de oum elyas

Salam Alykoum ,Bonjour ! Voici ma toute première Harira , je remercie oum elyas pour cette delicieuse soupe car je cherchais une harira sans lentilles a la demande de mon mari lol , je suis contente de l'avoir testée ça change de la chorba habituel en...

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Tags: ramadan, soupes

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4 août 2011

Chorba frik (2)

Salam Alykoum, Bonjour ! Voici notre 1 ère chorba pour ce mois sacré : Ingrédients : 1/2 tasse de frik (blé concassé ) 250 gr de veau en petits morceaux 2 oignons râpés 1 gousse d'ail 1 petite branche de céléri 1 carotte 1 pomme de terre 1 poignée de...

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Tags: ramadan, algérie, veau, tomates, soupes

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20 juillet 2011

Berkoukes

Salam Alykoum, Bonjour ! J'ai trouver cette recette chez Carmen du blog "Cuisinestyle" et je l'ai testée aussitot que je l'ai vue ,merci carmen ce jour la je savais pas quoi faire a manger et c'etait tres bon , merci aussi a linda du blog "la cuisine...

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Tags: Pâtes, ramadan, algérie, poulet, légumes, soupes, berkoukes

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