La popotte de Silvi

11 juin 2011

Chorba batata ou Velouté de pommes de terre

Salam Alykoum, Bonjour ! Une soupe que j'ai trouvée chez cannelle & citron , elle etait tres bonne ,mon fils qui n'aime pas trop les soupes en a manger deux bols lol Ingrédients : 1 Kg 500 de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 2 beaux oignons...

Posté par orangina06 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, pommes de terre, chorba, soupes

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30 mai 2011

Chorba A'dess (soupe de lentilles algèrienne )

Salam Alykoum, Bonsoir ! Oui oui je sais qu'il fait chaud , mais nous on mange la soupe toute l'année Ingrédients: 200 g de lentilles 1 oignon 2 carottes 1 gousse d'ail 2 branches de persil 1/2 cuillère à soupe de tomate concentré sel, poivre,cumin 2...

Posté par orangina06 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vermicelles, chorba, soupes, lentilles

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11 mai 2011

Soupes tomates /vermicelles express

Un soir je savais pas quoi faire , et je tombe sur cette soupe chez "loloche et ces gourmandises" ideal , ça me fais penser a la chorba vermicelles mais sans viande , j'en fais defois aussi mais en sauce blanche , merci loloche , nous avons beaucoup aimé...

Posté par orangina06 à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, vermicelles, soupes

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21 mars 2011

Haricots blancs façon grand mère

Salam Alikoum, Bonjour ! Voici une autre recette d'haricots qui me viens de ma chère tante du Portugal , c'est une recette savoureuse et économique ,la recette original s'appelle feijao branco com ovos escalfados ... 1 oignon 1 tomate 1 gousse d'ail 500...

Posté par orangina06 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, soupes, cumin, harricots blancs

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9 mars 2011

Soupe de Courge

Coucou ! Je vous propose une petite soupe de courge pour ce soir ... Ingrédients : environ 300 gr de courge 2 pommes de terre 1 navet 1 gros oignon 1 gousse d'ail 3 ou 4 carottes 1 poignée de pois chiches (je les cuits a part ) 1 peu de petites pates...

Posté par orangina06 à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, courge

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22 février 2011

Canja de Galinha (bouillon de poulet au riz)

Salam Alykoum , bonsoir ! Il fait froid dehors ,cette soupe est idéal pour nous réchauffer un peu , c'est un bouillon de poulet avec du riz parfois avec des petites langues d'oiseaux (je parles des pâtes, pas des vrais langues loll ) on peu dire que c'est...

Posté par orangina06 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, riz, poulet, soupes

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18 février 2011

Soupe de Morue aux Coquillettes

Salam Alykoum , Bonjour ! C'est une soupe légère et idéal surtout ci on est un peu malades en hivers ... Ingrédients : 2 morceaux de morue dessalée1 oignon2 carottes (petites)un peu de persil1 gousse d'ail1 tomate 1 peu de poivron vert 1 feuille de lauriersel,...

Posté par orangina06 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, poisson, portugal, morue, soupes

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18 février 2011

Chorba Frik

Salam Alykoum , bonsoir ! La Chorba frik ou la soupe de blé concassé est une soupe oriental tres connus par tous , consommé surtout en période de ramadan , chez moi c'est toute l'année loll , ce soir je partage avec vous la mienne en espérant qu'elle...

Posté par orangina06 à 00:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, ramadan, algérie, cannelle, chorba, soupes, pois chiche

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15 février 2011

Feijao Encarnado com massa - soupe d'haricots rouge

, Bonjour ! Je vous propose encore un plat typiquement portugais , les haricots rouges en soupe avec des petites pâtes et riz 1 morceaux de boeuf coupé en petits morceaux250 gr d' haricots rouges trempés la veille1 oignon émincé1 pomme de terre coupée...

Posté par orangina06 à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, portugal, légumes, soupes, harricots rouges

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9 février 2011

Chorba aux langues d'oiseaux- Algérie

Ingrédients: 500 g viande hachée (boulettes ), poulet ou autre 1 c à c de cumin(plus 1/2 c pour les boulettes)1 /4 de c à thé de piment fort ou 1 c à c de piment doux (si vous n'aimez pas le piquant)1 c à c de gingembre1/2 c à c de cannelle en poudre2...

Posté par orangina06 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, viande hachée, ramadan, algérie, poulet, tomates, soupes

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3 février 2011

Haricots blancs aux légumes

Salam alykoum , bonjour Aujourd'hui par ce froid j'ai eu envie de faire loubia ... des haricots blancs en sauce rouge avec tout pleins de bons petits légumes humm et c'était très bon !Je vous laisse la recette : 1 kg de haricots blancs (trempés la veille)2...

Posté par orangina06 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, légumes, soupes, harricots blancs

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1 février 2011

Soupe de Légumes au Poulet

Salam Alykoum ! 1 grande courgette3 grandes carottes 2 navets3 pommes de terres1 oignon 2 gousses d'ail1 cube de bouillon de poulet1 cuisse entière de poulet1 petit bouquet de coriandresel, poivre , huile d'olive1 tasse de vermicelles Dans une cocotte...

Posté par orangina06 à 01:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, soupes

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27 janvier 2011

Soupe de Légumes

Salam Alykoum Il m'arrive souvent de faire de la soupe de légumes , surtout pour les enfants le soir et cette soupe je l'ai trouvé tellement bonne que j'ai vite pris mon crayon et j'ai vite noter mes ingrédients : 1 très grande courgette (sinon 2 petites...

Posté par orangina06 à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, soupes

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27 janvier 2011

Caldo Verde

Salam Alykoum, Bonjour! Par ce froid j'aime bien tout ce qui est soupe on en mange tout les jours et c'est pleins de bonne vitamines , aujourd'hui je vous propose encore un plat portugais "o caldo verde " c'est trop bon n'hésitez pas a essayé ... Caldo...

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Tags: portugal, soupes, choux

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24 janvier 2011

Adess ( soupe de lentilles algérienne )

Adess ( soupe de lentilles algérienne ) Ingrédients: 500 gr de lentilles vertes (lavés et trempés la veille ) 1 gros oignon émincé 2 gousses d'ails écrasés 200 gr de veau coupé en petit morceaux 3 petites carottes 3 petites pommes de terre 1 petit morceau...

Posté par orangina06 à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algérie, soupes, lentilles

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