dimanche 23 mars 2014

Spaghettis aux Boulettes de Boeuf

Salam Alaykoum, Bonjour !   Une recette tirée du joli blog " Pigeons voyageurs ", je n'ai rien modifier à la recette j'ai juste rajouter quelques carottes baby à la fin , pour faire manger des légumes aux petits ;) Voici ce qu'il vous faut : Des spaghettis Pour les boulettes: 500 g de viande hachée 1 oeuf 2 càs de chapelure 1/2 oignon haché 2 gousses d'ail Sel, poivre, 1 càc de cumin, 1 càc de paprika Pour la sauce: 1 oignon, râpé 2 gousses d'ail, hachées 1 boite de tomates pelées et concassées (j'en avais... [Lire la suite]

vendredi 21 mars 2014

Douida - Poulet aux vermicelles

Salam Alaykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette deniché chez "Appetio "... La douida, c'est un plat originaire de jilel en Algérie , un plat à base de vermicelles cuit d'abord à la vapeur, puis incorporé à une sauce blanche à la cannelle, poulet, des navets et des pois chiches. Moi j'ai ajouté aussi une carotte pour le plaisir de mes petits ;) car ils n'aiment pas beaucoup le navet . Voici une copie de la recette , j'ai suivie exactement la recette ,j'ai juste... [Lire la suite]
jeudi 16 janvier 2014

Farfalles aux oeufs

Salam Alykoum, Bonjour !   Il y a deja un bon moment que je ne poste plus de recettes, je rassure toutes celles qui s'inquiètent ,je vais bien hamdolillah , juste moins de temps devant moi pour consacré a mon blog, je continue a visiter vos blogs je m'excuse si parfois je ne peu pas répondre a tout les commentaires et a commenter chez vous aussi mes aminautes ;)  Je voulais partagé avec vous aujourd'hui, une recette de pâtes super simple ,que j'ai fais il y a deja un petit moment ... Les farfalles (pâtes papillons) aux... [Lire la suite]
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mardi 8 octobre 2013

Macaroni au Gorgonzola et Noix

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette aussitôt vue aussitôt faite ! Merci à " Maryse et cocotte " qui nous a régaler une foi de plus :) Ingrédients ( pour 2 personnes ) : 250 g de pâtes  1 petit oignon   50 g de creme fraiche (soit une càs bien remplis ) 40 g de Gorgonzola  1 càs de parmesan  15 g de cerneaux de noix 1 càs d’huile (pour moi beurre ) sel et poivre origans pour moi  (facultatif) Dorer quelques minutes les noix dans une poêle . Mixez-les ensuite grossièrement .... [Lire la suite]
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dimanche 15 septembre 2013

Salade de pâtes, haricots cornilles , thon etc

Salam Alykoum, bonjour ! Aujourd'hui , je vous propose encore une salade, même s'il fait un peu plus frais on en mange toute l'année chez nous ;)  Les haricots cornilles, appelés " Feijão frade "au Portugal , sont très utilisés pour faire des salades , pour ceux qui connaissent pas c'est ça : (photo sur google ) Vous pouvez également en trouver en grande surface , dans les rayons du monde , coter portugal . Pour cette salade il vous faudra : 2 oeufs cuits 350 g de pâtes de votre choix (cuites bien sur ) une petite... [Lire la suite]
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dimanche 1 septembre 2013

Sauce minute au thon de ma copine douda

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui c'est une sauce que je dois à ma copine du blog " La dinette de douda" ,  une sauce tester et approuver depuis bien longtemps, mais l'occasion de publier n'était pas encore venue ;) merci Lulu ! Sur sont blog Lulu nous la propose avec une semoule de couscous, on peu aussi servir avec des pâtes comme moi ou du riz.. Ingrédients :   1 gousse d'ail 2 oignons 2 càs d'huile d'olive 1 petite càc de cumin 1 petite càc de paprika 1 petite càc de curry 2 boites de thon de 180g 1... [Lire la suite]
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vendredi 9 août 2013

Salade de pâtes papillon /avocat /tomates cerises/thon/olives et mozzarella

Salam Alykoum, Bonjour !   Je part ce soir en vacances, mais je ne pas pue m'empecher de vous écrire encore un petit article lol il sagit d'une petite salade sympas que j'ai préparé ce midi pour vider un peu mon frigo avant le départ . J'espere qu'elle vous plaira autant que à moi :) Pâtes papillon cuites dans l'eau salée , les égoutter et y ajouter une noix de beurre un peu de poivre Mettre les pâtes dans un saladier et y ajouter : tomates cerises coupés en deux une dizaine d'olives noires dénoyautées  des minis... [Lire la suite]
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mardi 30 juillet 2013

Pâte de base pour chaussons salés

Salam Alykoum ! Une délicieuse pâte , qui sers de base à faire des chaussons. Merci à  zayneb ,qui à trouvée la recette sur un groupe de cuisine de facebook. La pâte est tres facile à travailler, et vous pouvez les farcir de la farce de votre choix, ce jour la je les avaient farcis de viande hachée revenue avec oignon, ail, persil, poivre, sel, paprika, ensuite hors feu j'ai ajouter un peu de vache qui rit en écrasant à l'aide d'une fourchette. 1 et 1/2  verre de farine (prendre tjours le meme verre pour mesure ) ... [Lire la suite]
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jeudi 16 mai 2013

Spaghettis au Poulet , Petits pois , et Choux de bruxelles

Salam Alykoum !     cuisses de poulet 1 oignon émincé 1 gousse d'ail huile d'olive 2 feuilles de laurier 1/2 cube de bouillon de volaille thym eau sel, poivre spaghettis cuits à part (sel, et beurre pour les pâtes )   Revenir la viande avec le huile, l'oignon, l'ail, laurier, thym, sel, poivre Faites bouillir de l'eau + bouillon de volaille Verser le bouillon sur la viande et laisser cuire A mi-cuisson ajouter petits pois , les choux de bruxelles je les aient cuits à part avec un peu de sucre et... [Lire la suite]
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samedi 13 avril 2013

Gratiné de macaroni /courgettes

Salam Alykoum !   Un petit gratin facile et économique, pour déguster avec une salade verte en toute simplicité ou en accompagnement avec une viande ou autre . On a tous aimé à la maison ,à part mon petit dernier ce coquin, a manger les macaronis et a laisser les courgettes lol ! Recette : Nettoyer bien environ 350 g de courgettes (2 pour moi ) Les couper en rondelles avec leur peau et les faire revenir dans l'huile d'olive,jusqu'à dorure, égoutter, saler et saupoudrer avec un peu d'ail en poudre .Reserver . Ne jetez... [Lire la suite]
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