bechamel - La popotte de Silvi

7 octobre 2013

Roulades de mortadelle au riz

Salam Alykoum, Bonjour ! C'est une petite recette , simple et sympas surtout pour les plus petits :) Cuire votre riz comme d'habitude et reserver. Pour la sauce c'est comme une béchamel aux carottes. Alors , on fait revenir un oignon émincé avec un peu...

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Tags: enfants, riz, carottes, béchamel, mortadelle

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8 mai 2013

Délicieux gratin de morue au poireau /champignons et carottes

Salam Alykoum, Bonjour les amies !!! Me voila de retour parmis vous ! Les vacances ce sont bien passé hamdolillah , mais super courtes ! Et je reviens vers vous avec une recette de morue , biensur ! lol ! Ingrédients : 1 kg de pommes de terre pour la...

Posté par orangina06 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, poireaux, carottes, champignons, gratin, béchamel, morue

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20 septembre 2012

Gratin de thon légumes de pommes de terre frites en cubes

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un gratin que j 'aime faire souvent , il a beaucoup de succès chez nous ;) cette fois-ci j'ai utilisé du thon , que l'on peu très bien remplacer par un reste de poulet , cacher râpe ou mortadelle, reste...

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Tags: pommes de terre, thon, carottes, courgettes, fromage, béchamel, mozzarella, persil

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5 mai 2012

Couronne de riz aux légumes et aux fruits de mer

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : pour la cuisson des fruits de mer : 500 gr de fruits de mer (surgelés pour moi ) 1 feuille de laurier 1 càc de thym sel, poivre environ 1/2 lt d'eau pour le riz aux légumes : 250 gr de riz oignon huile d'olive et...

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Tags: riz, légumes, béchamel, fruits de mer

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5 avril 2012

Gratin d'épinards au oeufs durs

Salam Alykoum ,Bonjour ! Pour ceux qui raffolent les épinards ;) Cuire environ 800 g d'épinards frais dans un peu d'eau ,quand ils sont "mou" j'égouttes bien et je les fais revenir dans un peu d'huile d'olive avec 2 gousses d'ail hachée , sel et poivre...

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Tags: oeufs, gratin, fromage, béchamel, ail, épinards

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7 février 2012

Rissois de bacalhau (petits chaussons portugais à la morue )

Salam Alykoum, Bonjour ! Les " ri-sso-ich" c'est comme ça qu'on prononce . Ce sont des beignets portugais salés . Il y a des rissois avec plusieurs farces , je vous les avaient deja présenté ici clic , j'utilise la meme pâte ,mais comme j'ai fais des...

Posté par orangina06 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, béchamel, morue, rissois

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17 janvier 2012

Parmentier d'épinards et champignons

Salam Alykoum, Bonjour ! Alors aujourd'hui c'est encore un gratin que je partage avec vous ... ma petite tribu à beaucoup aimé , j'espère que ça vous plairas, a vous aussi :) Ingrédients : (environ 4 personnes ) Pour la purée : 1 kg de pommes de terre...

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Tags: pommes de terre, champignons, gratin, béchamel, épinards, purée

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12 janvier 2012

Gratin de pommes de terre au poulet (Recette Algérienne )

Salam Alykoum Bonjour ! Ingrédients Morceaux de poulet (2 ou 3 ) 5 à 6 pommes de terres moyennes 1 oignon sel,poivre,cannelle huile fromage rapé Béchamel: 2 càs de beurre 2 càs de farine 1 verre de lait 1 verre et 1/2 de bouillon de poulet poivre Préparation:...

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Tags: pommes de terre, algérie, poulet, gratin, fromage, béchamel

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4 janvier 2012

Mini tourtes au poulet

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : (6 mini tourtes) Pate feuilletée ( Je la fais maison Ici clic ) Restes de poulet (1 cuisse environ sufira ) Petits pois cuits ( Fais maison ou en boite , les miens étaient aussi un petit reste de jardinière ) un...

Posté par orangina06 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, tartes, ramadan, poulet, béchamel

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2 janvier 2012

Empadao de carne (gratin portugais de riz et viande)

Salam Alykoum, Bonjour ! Il y a quelques temps j'avais partagé avec vous un gratin du meme genre mais au thon le "Empadao de atum" Ici clic, et je vous avais dis dans ce meme article qu'un jour je vous montrerais celui ci avec viande , et voila c'est...

Posté par orangina06 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, riz, poulet, carottes, veau, gratin, béchamel

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29 décembre 2011

Blanquette de veau

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : Viande de veau coupé en petits morceaux 1 boite de champignons 1 oignon 2 gousses d'ail 2 carottes Persil 1 feuille de laurier 70 gr de beurre 2 càs (remplis ) de farine 4 càs de creme liquide sel, poivre jus de...

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Tags: créme, riz, carottes, champignons, veau, béchamel

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25 décembre 2011

Gratin de fenouil aux deux sauces

Salam Alykoum, Bonjour ! C'est avec grand plaisir, que je partage avec vous encore une recette de Naouel du blog " Evasion Culinaire ", une recette faite dans le cadre du jeu du Forum : Ce mois ci c'est chez Naouel que nous piochons des recettes pour...

Posté par orangina06 à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, tomates, gratin, béchamel, fenouil

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3 décembre 2011

Gratin de Panga ,Crevettes et brocolis

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : (pour 4 personnes ) 2 filets de panga sans arrêts (j'ai utilisé des surgelés et comme ils étaient grands 2 m'ont suffit , vous pouvez aussi choisir filet de lieu , merlu ou autre ) 1 brocolis 1 oignon 2 gousses d'ail...

Posté par orangina06 à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, gratin, béchamel, crevettes, brocolis

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26 novembre 2011

Gratin de pâtes Fusilli aux Poireaux

Salam Alykoum, Bonjour ! Un petit gratin de plus qu'on a aimer à la maison, et que je partage avec vous ! Ingrédients : (4 personnes) 250 g de pâtes fusilli huile d'olive 1 poireau (j'en ai mis qu'un mais on peu tres bien en mettre 2 ) 2 càs de beurre...

Posté par orangina06 à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, poireaux, gratin, fromage, béchamel

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13 novembre 2011

Gratin de Pommes de terre et Thon à la Béchamel

Salam Alykoum, Bonjour ! Voici un gratin bien sympas , rapide et delicieux , approuvé par toute la famille ! je l'avais vue chez couscous et puddings , j'ai fais quelques légères modications , pour la recette original c'est Ici clic Ingrédients : Pommes...

Posté par orangina06 à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, pommes de terre, thon, gratin, fromage, béchamel, olives

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28 septembre 2011

Gratin de lanières de courgettes roulées et farcies à la viande hachée

Salam Alykoum, Bonjour ! J'ai trouvée l'idée chez loulou du blog "cuisiner et papoter chez loulou" que je remercie, mais je l'ai modifier , pour voir la recette chez loulou , cliquer ici Ingrédients : 200 gr de viande hachée 1 carotte rapée 4 petites...

Posté par orangina06 à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, carottes, courgettes, fromage, béchamel

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10 septembre 2011

Morue Spirituelle (bacalhau espiritual - Portugal )

Salam Alykoum ! Ingrédients pour 5 ou 6 personnes: 4 parts de morue déssalée (trempée 24 h) 250 g de carottes râpées 2 oignons coupés en tranches de demi-lune 2 gousses d'ail hachées 125 ml d'huile d'olive 1/2 baguette de la veille Lait (pour tremper...

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Tags: portugal, carottes, gratin, béchamel, morue

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17 juin 2011

Lasagne de thon et surimi

Salam Alykoum, Bonjour ! Merci a Ana lucya du forum "Nos Mulheres " qui m'a inspirée de faire cette recette Ingrédients (pour 4 personnes ) 9 feuilles de lasagne 10 battônets de surimis 3 boites de thon 2 oignons 2 gousses d'ail Huile d'olive 5 ou 6 tomates...

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Tags: Pâtes, thon, gratin, fromage, béchamel, surimi

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16 mai 2011

Gratin de pates façon lasagnes

Salam Alykoum , Bonjour ! Un gratin de pates que j'ai trouvée chez culinary deligths ,avec quelques petites modifications de ma part ,il est composé de pates prealablement cuites, sauce tomate, béchamel, fromage , et mis a gratiné au four! On peut augmenter...

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Tags: Pâtes, créme, thon, tomates, gratin, fromage, béchamel

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7 février 2011

Crêpes salées gratinées

Salam Alykoum, bonjour ! recette pour 4 personnes : faire les crêpes salées : 1 pincée de sel2 tasses de farine3 œufs4 tasses de lait(cette quantité ma donner environ 8 crêpes et j'en ai utilisé que 4) Mettre le tout dans le blinder et mixer les cuire...

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Tags: créme, thon, gratin, fromage, béchamel, crêpes

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