bourek - La popotte de Silvi

11 août 2011

Briks au thon

Ma farce : 1 boite de thon 1/2 tomate en petits cubes 4 vache qui rit coupées en cubes ail en poudre 1 cac de paprika 1 oeufs dur râpé sel & poivre persil haché 2 tranches de fromage a hamburger coupé en petits morceaux Mélanger tout et former vos briks...

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Tags: vache qui rit, bourek, ramadan, thon, tomates

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27 juillet 2011

Beignets salés avec la pâte des 10 min

Salam Alykoum, Bonsoir ! Voici encore une bonne entrée pour le ramadan qui approche , ces beignets "ou chaussons" sont super bons! Ils m'ont fais pensé au fricassés tunisiens hummm ...Merci beaucoup a samiha du blog "sur ma table" pour cette délicieuse...

Posté par orangina06 à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourek, ramadan, thon, chaussons, beignets

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3 juillet 2011

Bourek B'l Djina (Brik a la pate menagere)

Salam Alykoum, Bonsoir ! Une recette bien pratique de briks maison que j'ai trouvé dans mon livre de cuisine Algérienne , je trouve une tres grande ressemblance avec les pasteis de massa tenra ,meme si je trouve cette pate encore meilleur ...je les aient...

Posté par orangina06 à 01:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourek, ramadan

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23 juin 2011

Boureks de viande hachée

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un classique présent souvent dans les tables du ramadan ,les boureks a la viande hachée , merci a lina de qui j'ai piquée la recette lol cette version avec un léger gout de cannelle est excellente...

Posté par orangina06 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, bourek, ramadan, algérie

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31 mars 2011

Boureks au thon

Salam Alykoum , Bonjour ! Une recette toute simple de boureks , d'habitude j'ajoute du fromage fondu , j'en avais pas ce soir la et ils etaient tout aussi bons ! Je me suis basée sur la farce de kaouther a la quelle j'ai juste ajouter un peu de purée...

Posté par orangina06 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourek, ramadan, pommes de terre, thon, algérie, fromage

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16 février 2011

Pasteis de massa tenra

Bonjour , salam Pasteis de massa tenra encore une recette de mon pays d'origine le Portugal , pasteis de massa tenra...il s'agit en faite d'un genre de chausson salé , une pâte de "massa quebrada " c'est tout simplement une pâte brisée farci que l'ont...

Posté par orangina06 à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bourek, ramadan, portugal, pasteis

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5 février 2011

Rissois a plusieurs farces

Salam Alykoum ! Ce soir je partage avec vous les "rissois" portugais ... ce sont comme des gros raviolis , on peu en faire plus grands ou plus petits avec plusieurs farces , et c'est délicieux hummm ... Pour la pâte : 1 bol de farine 1 bol d'eau ou lait...

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Tags: viande hachée, bourek, ramadan, portugal, thon, pasteis

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