mardi 24 avril 2012

Caldeirada de lulas (lamelles de calamars en sauce )

Salam Alykoum, Bonjour !       environ 500 g (ou plus) de lamelles de calamars  (j'ai utilisé des congelés ) 1 oignon moyen coupé en rondelles  2 tomates bien mûres coupées en dés (sinon environ 5 càs de tomates concassés en boite )  pommes de terre a votre gout (j'en ai mis 4 ou 5 ) 1 petite càc de safran environ 5 càs de bon huile d'olive 1 feuille de laurier 2 petites gousses d'ail 1 petit poivron vert 2 càs de persil  haché   sel et poivre au goût   ... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 15:34 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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samedi 9 avril 2011

Beignets de Calamars et salade de petits légumes

Salam Alykoum , Bonjour !   Un plat tout simple, frais, ideal en cette belle periode de soleil... Ingrédients: Pour les calamars:   250 g d'anneaux de calamars (pour 2 personnes ) Farine (3 cas de farine dans une assiette dois suffir ) 1oeuf battu sel, poivre jus de citron huile pour la friture   Pour la salade de légumes :   Harricots verts Carottes persil sauce vinaigrette mayonnaise   Pour la vinaigrette : (merci oumabderahman du forum la popotte chez oum assia)   ... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 11:13 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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