samedi 14 septembre 2013

Verrines pêche fruits rouges à la crème mascarpone

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui je vous propose ce délicieux dessert que j'ai vue chez ma copinaute " 1001 gourmandises " (clic )  acidulé par les fruits rouges , et la douceur de la pêche qui vient compenser hummm !!!   Ingrédients: Pêches au sirop ou de saison coupées en dés pour moi 200g de framboises ou fruits rouges surgelés pour moi 250g de mascarpone 3 oeufs 100g de sucre vous pouvez également y ajouter des biscuits ou petits gâteaux ou boudoirs ,au fond de la verrine ( ça sera meilleur... [Lire la suite]
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lundi 8 juillet 2013

Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs

Salam Alykoum !   Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse mousse au chocolat, ideal pour liquider vos blancs d'oeuf accumulés au réfrigérateur ;) Une recette tirée de chez ma coupinaute Hanane du blog " simplement délicieux" clic   Ingrédients :  4 blancs d'oeufs  100 gr de chocolat ( noir, blanc ,ou au lait) 2 cuillères à soupe de beurre  1 pincée de sel pour les blancs     Préparation : Faites fondre au bain marie, le chocolat avec le beurre. Une fois fondu laissez... [Lire la suite]
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lundi 1 juillet 2013

Milk-shake Cerise

Salam Alykoum !   Un délicieux Milk-shake trouvé chez  " Les Délices d'Oum Zayneb" que je remercie ! Ideal par cette chaleur :)     Recette pour 1 grand verre : Une dizaine de cerise (12 pour moi ) 2 cuillère a soupe de confiture de fruits rouges (j'en avais pas j'ai remplacer par du sirop de grenadine ) 2 boules de glace à la vanille Du lait à ajuster à votre convenance vous pouvez  servir avec une chantilly ;) Bonne dégustation !   
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mardi 2 avril 2013

✿✿Génoise aux poires ou le " Poirier "✿✿

Salam Alykoum !      Ingrédients pour la génoise : 4 œufs ( jaunes et blancs sépares ). 125 g de sucre. 125g de farine . 1ca c d'extrait de vanille. 1/2 c à café de levure chimique Préparation de la génoise : Avec un batteur élèctrique,battre les jaunes d'œufs avec le sucre et l'extrait de vanille, jusqu'à ce que le mélange triple de volume et devienne mousseux, et blanchatre (environ 8 min ), rajouter la farine tamisée et levure tout en mélangeant délicatement , rajouter très délicatement les... [Lire la suite]
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mercredi 16 janvier 2013

Gâteau à la clémentine recouvert de chantilly

Salam Alykoum, Bonjour !   Meme si j'ai un peu raté la chantilly de mon gateau ,je le partage avec vous car c'etait tres bon !  :)  Ingrédients (ma tasse é de 180 ml) 4 oeufs 2 tasses de sucre 2 tasses de farine 1 tasse de lait 80 ml de jus de clémentines (ou jus d'orange ) et un peu de zeste aussi (facultatif) Préparation: Battre les blancs d'oeufs en neige  Prendre le batteur electrique et : Mélanger bien les jaunes + sucre (c'est un peu granuleux ) ajouter le jus de clementine (ou orange)... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2012

Génoise aux fraises

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette de Louiza " ô douceurs de Kefrida " clic, et tout mes remerciements à elle... c'etait trop bon !      Ingrédients pour la génoise : 4 œufs ( jaunes et blancs sépares ). 125 g de sucre. 125g de farine . 1ca c d'extrait de vanille. 1/2 c à café de levure chimique   Crème chantilly : 500 ml de crème fraîche entière. ( 2 petites boites de 20 cl chacunne pour moi ) 3 c à s de sucre glace. 2 sachets de sucre vanillé.   Pour la... [Lire la suite]
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dimanche 12 février 2012

Les délicieuses pêches ! un dessert tout simple ...

Salam Alykoum, Bonjour !   Des pêches au sirop Une chantilly (je la prépare au siphon c'est super rapide ) confiture d'abricots par dessus  amandes en poudre ou amandes éfillées (grillés )   Bonne dégustation !  
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lundi 7 novembre 2011

Fôret Noire

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : 6 oeufs 150g de farine 150g de sucre 40g de cacao 75 ml de lait grillottes au sirop 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 50g de chocolat noir (pour faire les coupeaux ) 50cl de crème fraiche liquide 50g de sucre glace   Préparation: Séparer les blancs des jaunes. Avec un batteur electrique , fouetter bien les jaunes et le sucre + le sucre vanillé Ajouter ensuite le lait Ajouter le cacao en poudre Ajouter la farine et la levure... [Lire la suite]
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jeudi 4 août 2011

Entremet choco / coco

Salam Alykoum, Bonsoir ! Ce soir un petit dessert bien gourmand , a base de chocolat et noix de coco , c'est tres simple a faire ,et délicieux , mes enfants on beaucoup aimé , n'hésitez pas a le tester c'est trop trop bon !!! Une recette trouvée  chez  "saida cuisine" ...   30 g de Maïzena80 g de sucre20 cl de lait de coco25 g de cacao en poudre25 cl de lait25 cl de crème liquide Crème coco   Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco avec 15 g. de maïzena, 40 g. de sucre. Faites épaissir, à feu... [Lire la suite]
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dimanche 22 mai 2011

Chocolat Liégeois Maison

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui je vous propose un dessert délicieux et tres facile a faire ! Les liégeois au chocolat , une recette que j'ai trouvée chez ma chère douda du blog "la dinette de douda" , qui elle l'avait trouvée chez le palais des délices ... Voici une copie de la recette : Ingrédients: Pour la crème au chocolat : 1/2 L. de lait entier 20g de fécule de maïs " Maïzena " 150g de chocolat au lait (cuisine ) de bonne qualitée en morceaux 2 CS de sucre semoule Pour la crème chantilly : ... [Lire la suite]
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