mardi 1 avril 2014

Cookies à la halva et au chocolat

Salam Alaykoum  Des cookies que j'avais faits pour le gôuter de mes petits écoliers favoris ! Un régal !!! Recette prise chez Azura , les sources : Délices de Tunis 70 g de beurre mou  130 g sucre roux  1 oeuf  220 g de farine  100 g Halva ( pistache , amandes au autre ) 1/2 sachet levure chimique  100 g chocolat noir  Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger ensemble beurre + sucre pour obtenir un mélange crèmeux.Rajouter l'oeuf et bien l'incorporer en... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

Poire pochée nappée de sauce chocolat confiture

Salam Alaykoum, Bonjour ! Il y a un moment que je ne poste plus de recettes ... voici un petit dessert pratique et gourmand pour me faire pardonner     J'avais des poires pochées de la veille (  éplucher la poire avec un économe et laisser la queue , retirer les pépins a l'aide d'un couteau par le bas de la poire, la pochée dans l'eau bouillante sucrée environ 10/15 min selon le besoin ) Laisser complètement refroidir les poires dans leur sirop, et les égoutter quelques minutes avant le dressage de votre... [Lire la suite]
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mercredi 27 novembre 2013

Le gâteau aux biscuits "Maria" au chocolat sans cuisson ( bolo de bolacha de chocolate )

Salam Alykoum, Bonsoir ! Une recette de notre enfance , Bolo de bolacha , autrement dit “Gâteau de biscuits”... j'avais deja publier deux sortes de "bolo de bolacha " une ici clic et une autre la clic , mais cette fois-ci,  j'ai voulue tester aussi cette version chocolat , un vrais régal ! Recette trouvée chez : Candy love  Ingrédients:- 1Lt de lait- 1 boîte de lait concentré sucré- 6 jaunes d'oeuf- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre- 7 cuillères à soupe de sucre- 1 pincée... [Lire la suite]
lundi 11 novembre 2013

Le Gâteau des 3 " C "

Salam Alykoum, Bonjour les amies !   Voici un gâteau délicieux pour partager en famille ou avec des amis au tour d'un bon café  :)  Il s'appelle 3 " C " tout simplement car il est à la cannelle au chocolat et au café  2 tasses de farine (ma tasse est de 200 ml ) 1 +1/2 tasse de sucre (on utilise la meme tasse ) 1 café fort ( 80 ml ) + j'ai ajouter aussi 1 càc d'arome café car mon café n'est pas tres fort 1 càc de cannelle en poudre ( j'en ai mis 1 bien pleine car j'en rafolle lol ) 2 càs de cacao en... [Lire la suite]
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samedi 5 octobre 2013

✿ Marbré chocolat / pistache ✿

Salam Alykoum, Bonjour ! Rien de meilleur qu'un gâteau marbré pour le goûter de nos enfants ! cette foi-ci j'ai choisi d'en faire un au chocolat/ pistache , il a régalé toute la famille ;) Je remercie Chouya de qui j'ai pris la recette Clic Ici  Ingrédients : 3 oeufs  150 g de sucre en poudre  150 g de beurre  150 g de farine (+ 1 càc de levure chimique pour moi )  1 pincée de sel  1/2 càc de poudre de vanille  60 g de chocolat noir  1 càs de pâte de pistache (de mon... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

Flamby au chocolat

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui un dessert qui fais plaisir au petits et aux grands :) Je remercie ma copinaute " Salima " (clic) de qui j'ai découvert la recette, salima l'avais trouvée chez " Patchouka " (clic)     Pour ma part je l'ai préparé sans thermomix car j'en ai pas  ;) je vous met la recette des deux versions que j'ai copiée : Ingrédients : 1 litre de lait 400 ml de crème liquide 12 càs rase de cacao non sucré 4g d'agar agar de mon partenaire 100g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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lundi 8 juillet 2013

Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs

Salam Alykoum !   Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse mousse au chocolat, ideal pour liquider vos blancs d'oeuf accumulés au réfrigérateur ;) Une recette tirée de chez ma coupinaute Hanane du blog " simplement délicieux" clic   Ingrédients :  4 blancs d'oeufs  100 gr de chocolat ( noir, blanc ,ou au lait) 2 cuillères à soupe de beurre  1 pincée de sel pour les blancs     Préparation : Faites fondre au bain marie, le chocolat avec le beurre. Une fois fondu laissez... [Lire la suite]
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vendredi 7 juin 2013

Mon Premier Gâteau Damier

Salam Alykoum ! Bonjour les amies !   Je me suis lancée avant -hier , dans cette nouvelle aventure culinaire ...et voici le résultat :     Source de la recette avec explications: Ici Clic Vous pouvez la trouver ici aussi  : Clic Mais j'ai utilisé une autre recette pour les 2 gâteaux, un j'ai ajouter nesquick et l'autre zeste de citron / vanille (c'est d'ailleurs une belle recette de gateau au yaourt que je tien de ma copinaute Salima ) : Ici clic   Bonne journée à toutes !     
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dimanche 31 mars 2013

Sablés aux Vermicelles de Chocolat

Salam Alykoum !   De délicieux sablés , que j'ai vue sur le blog de Samiha " Sur ma table" et que j'ai testée le jour meme qu'elle a publier ça recette, un vrais coup de coeur !!! Merci Samiha !!!    J'ai fais la moitiée de la recette de samiha et j'ai obtenue environ 60 sablés... 250 g margarine ramollie (ou beurre) 200 g sucre 2 œufs (petits) 50 g vermicelles de chocolat 1/4 càc levure chimique 450 g farine 50 g chocolat noir fondu   Préparation: Bien mélanger la margarine (ou beurre ) avec le... [Lire la suite]
dimanche 10 mars 2013

Gâteau mousse au chocolat ... une tuerie !!!

Salam Alykoum , Bonjour !   Ce gâteau est vraiment délicieux!!!! une pure tuerie les amies !!!  :)  Il sagit d'une préparation de mousse chocolat que l'on partage en deux, une partie on y ajoute farine et levure et on enfourne, on reserve l'autre partie ,pour étaler dessus une fois le gateau refroidi .On le laisse au frais jusqu'au lendemain pour plus de fermeté , je vous laisse la recette plus tard en fin de matinée ... bisous a toutes bon dimanche !  Une idée inspirée d'ici : "Cozinha de familia ", mais... [Lire la suite]
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