mercredi 24 juillet 2013

Entremet au citron

Salam Alykoum, Bonsoir !   J'avais envie d'une petite douceur rafraichissante pour ce soir ... au bon goût de citron ;) C'est un dessert super rapide et super simple ! oui regardez bien la recette lol ! 1 boite de lait concentré sucré 4 yaourts nature le jus et zeste d'un citron  2 feuilles de gélatine ( dans la recette original il y a pas ) Tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide... Mélanger le lait concentré et les yaourts un par un , ajouter le jus et zeste de citron, et la gélatine que vous... [Lire la suite]
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vendredi 7 juin 2013

Mon Premier Gâteau Damier

Salam Alykoum ! Bonjour les amies !   Je me suis lancée avant -hier , dans cette nouvelle aventure culinaire ...et voici le résultat :     Source de la recette avec explications: Ici Clic Vous pouvez la trouver ici aussi  : Clic Mais j'ai utilisé une autre recette pour les 2 gâteaux, un j'ai ajouter nesquick et l'autre zeste de citron / vanille (c'est d'ailleurs une belle recette de gateau au yaourt que je tien de ma copinaute Salima ) : Ici clic   Bonne journée à toutes !     
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lundi 13 mai 2013

Epinards en salade

Salam Alykoum !   Dans une poele sur feu doux mettre :  4 càs d'huile d'olive 3 bonnes poignées de feuilles d'épinards lavés égoutter et hachés grossièrement  persil et coriandre haché 2 gousses d'ail hachés 2 càs de jus de citron un peu de sel, poivre, paprika,cumin Laisser le tout cuire sur feu doux , une foi cuit, on peu ajouter un peu de vinaigrette maison et on sert avec du pain maison , disposer dessus quelques olives et oeufs durs . Bonne dégustation ! Bonne semaine à toutes !  
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samedi 13 avril 2013

✿Tarte au citron meringuée✿

Salam Alykoum !   Il y a quelques jours je me suis lancée dans une nouvelle aventure culinaire lol :) la tarte au citron meringuée ! J'ai choisi de faire la recette du mon livre "Petit larousse pâtissier" , elle est tres bonne, mais j'ai rencontré quelques problemes car j'ai brulé ma première meringue , j'étais bien déçue ,mais finalement j'ai retiré la meringue et j'en ai refais une deusième (merci a mon mari pour l'idée lol ) , le résultat était mieux mais je dois encore travailler sur ça ... enfim! assez de discution ! je... [Lire la suite]
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samedi 15 septembre 2012

Gâteau au citron

Salam Alykoum, Bonjour !    Coucou mes amies !!! Aujourd'hui un délicieux gâteau au citron sans beurre , trouvé dans un Forum de cuisine Portugaise , j'espère qu'il vous plaira autant que à nous :)   2 tasses de sucre  2 tasses de farine 1 tasse de lait 1 cuillère à soupe de levure chimique 4 oeufs le jus d' 1 citron   PRÉPARATION Préchauffer le four a 180° Battre les jaunes  puis le sucre et ajouter le jus de citron. On ajoute ensuite  en alternant farine+ levure et le lait.... [Lire la suite]
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lundi 9 juillet 2012

Cupcakes citron /pavot

Salam Alykoum , Bonjour !   J'éspère que vous avez passer un bon weekend les amies ... les enfants sont en vacances, le ramadan qui approche , alors comme beaucoup d'entre vous je suis un peu plus occupé que d'habitude, le blog marchera un peu au ralenti lol ... Voici mes cupcakes du vendredi passé au citron et aux graines de pavot , mes petits bouts on beaucoup aimé et ils ont vite disparu lol  Je me suis inspirée du blog " les delices de tout les jours " pour ces cupcakes mais j'ai utilisé une base de pâte a cupcakes... [Lire la suite]
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lundi 11 juin 2012

Petits fours au citron et aux graines de pavot

Salam Alykoum, Bonjour !   Des petits fours croquants que j'ai trouvée chez "Moutfou " lors de mes balades sur la blogosphère . Ces petits fours accompagnent bien un café ou un thé , on peu les faire aussi à la vanille et remplacer les graines de pavot par des graines de sésame ...     Ingrédients : 500g de farine  3 œufs  250g de sucre  25 cl d'huile  1 sachet de levure chimique  1 c à s de zeste de citron  1 pincée de sel  Décor  ( il me restait pas mal à la... [Lire la suite]
mardi 6 mars 2012

Queques de limão ( petits cakes au citron)

Salam Alykoum, Bonjour !   Un délice ces petits cakes portugais , ils sont bien parfumés et moelleux ...     100 g de beurre mou (ou margarine) 100 g de sucre  le zeste d'un citron 2 oeufs 100 g de farine 1 càc de levure chimique 1 càc de sucre vanillé    Avec un batteur électrique mélangé oeufs + beurre + sucre ,jusqu'à obtenir un mélange crèmeux. Ajouter ensuite la farine , la levure et le sucre vanillé , et le zeste du citron ( que la partie jaune de la peau du citron pas la blanche ,... [Lire la suite]
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mardi 24 janvier 2012

Mousse de saumon fumé

Salam Alykoum, Bonjour !   (pour 3 ou 4 verrines selon leurs taille ) 200 g de saumon fumé 15 cl de crème fraiche semi épaisse 1 jus de citron 1/2 cuillère à café de moutarde poivre brins de ciboulette 1 oeuf dur   Mixer le saumon fumé en conservant une tranche. Ajouter la crème fraîche et mélangez. Ajouter le jus de citron et la 1/2 cuillère à café de moutarde. Ciseler la tranche de saumon et l' incorporer à la préparation, poivrer. Verser dans les verrines . Décorer avec des œufs durs émiéttés ... [Lire la suite]
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jeudi 29 décembre 2011

Bûche au citron

Salam Alykoum , Bonjour !     La pate: - 4 oeufs - 3 c a s d'eau chaude - 125g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 75g de farine - 50g de maizena - 1/2 sachet de levure chimique La crème : - 400 g de crème fraiche liquide entière (40 cl) - 100 g de sucre glace - 2 feuilles de gélatine - 5 c à s d'eau froide - 5 c à s de jus de citron - 1 cuillère à café d'extrait d'arôme citron (j'en avais pas j'ai mis 1 càs de fleur d'oranger )  Dans une jatte battre au fouet électrique les oeufs, l'eau chaude... [Lire la suite]
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