dimanche 12 février 2012

Les délicieuses pêches ! un dessert tout simple ...

Salam Alykoum, Bonjour !   Des pêches au sirop Une chantilly (je la prépare au siphon c'est super rapide ) confiture d'abricots par dessus  amandes en poudre ou amandes éfillées (grillés )   Bonne dégustation !  
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jeudi 26 janvier 2012

Fraicheurs d'orange

Salam Alykoum, Bonjour !     Une simplicitée cette recette , mais mes petits bouts étaient completement émerveillés devant ce dessert lol Presser  3 oranges en jus et garder les " moitiées de peaux " , chauffer ce jus avec 1 c à café rase de agar agar ,et verser le jus dans les peaux d'oranges , mettre au frais jusqu'à solidification , il y a pas plus simple lol ! bonne dégustation ! note - vous pouvez aussi utiliser 1 feuille de gélatine        sources :... [Lire la suite]
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dimanche 22 janvier 2012

Yaourt aux Biscuits ( pour un tour en cuisine rapide 13 )

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette faite dans le cadre du jeu "Un tour en cuisine " Pour ce tour , je devais piochée une recette chez "Mets -gourmandises " et c'est  "oumrukia loisirs " , un blog que je visite deja , qui devais piochée chez moi ....     J'ai choisi donc ces délicieux petits yaourts aux biscuits , ils sont délicieux et bien fermes ,merci Mets !        -1 litre de lait écrémé (entier pour moi )      -1 yaourt nature     ... [Lire la suite]
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mercredi 11 janvier 2012

Mousse au chocolat avec bananes

Salam Alykoum, Bonjour !     Je commence par remercier Azura d'ou j'ai découverte cette superbe idée ! et Azura avait trouvée cette recette chez Ghislaine   et voila la recette , toute simple rapide et super bonne ! J'ai fais cette recette une deusième fois et j'ai doubler les ingrédients tellement elle a eu un succès fou avec mes 3 enfants lol avec des desserts maison pareil j'achètes jamais dans le commerce , c'est beaucoup mieux !   3 bananes 100g de chocolat dessert 3 œufs 100g de sucre  ... [Lire la suite]
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dimanche 8 janvier 2012

Bavarois à la clémentine (pour un Tour en Cuisine n°37 )

Salam Alykoum, Bonjour !     Une recette faite dans le cadre du jeu,  " Un tour en cuisine " . Cette fois ci, j'ai piocher une recette chez " L'antre des gourmets " et c'est "Cuisine et délices " qui dois piocher une recette chez moi . J'ai choisi cette douceur à la clementine , légèrement parfumé à la cannelle , dommage que je n'avais pas de speculoos, alors j'ai fais la base du bavarois avec des sablés . Je vous laisse la recette tel quel ,et  j'ai obtenus 5 minis bavarois :   Ingrédients : 6... [Lire la suite]
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jeudi 29 décembre 2011

Délice de Ferrero Rocher et Nutella

Salam Alykoum, Bonjour !   Pour une dizaine de verrines (selon leur taille ) Pour le bas du dessert : 3 jaunes d'oeuf / 1 boite de lait concentré sucré / avec la boite de lait concentré vide ,on prend une mesure de lait --- Mettre sur feu dou et mélanger jusqu'a épaissir , reserver. Au millieu : Passer au robot 100 g de petit beurres +  4 ou 5 ferrero rocher     Verser dans chaque verrine la creme blanche obtenu , puis dessus les biscuits + ferrero, reserver un peu au frais pendant ce temps on va faire la... [Lire la suite]
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mercredi 28 décembre 2011

Flan au yaourt nature

Salam Alykoum, Bonjour !   Ingrédients : (pour un petit moule , doubler les quantités si vous en voulez un plus grand ) 5 oeufs 150 g de sucre 3 yaourts nature 1 cas de maizena 1 cà c d'extrait de vanille (vous pouvez faire avec un autre arome si vous voulez ) Préparation: Préchauffer le four, à 180°, avec un bain marie a l'intérieur ... Mélanger tout les ingrédients avec un mixeur , caraméliser le moule et verser la préparation dans le moule. Enfourner environ 1 h (surveiller apres 40 min cela depend du... [Lire la suite]
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dimanche 25 décembre 2011

Petit Dessert au Chocolat Blanc et speculoos - pour un tour en cuisine (Pour le tour rapide 8 )

Salam Alykoum ,Bonjour !     Voila une nouvelle fois je participe au jeu  "Un tour en cuisine " Cette foi ci je devais choisir une recette chez La Cuisine de Sandrine Ici Et Carole du blog " Parceque la vie continue " qui devait choisir une recette chez moi : Ici   J'ai choisi ce petit dessert au chocolat blanc qui est bien sympas , rapide , simple et délicieux ! Ingrédients pour environ 3 verrines : 100g de chocolat blanc 30cl de creme entiere 4 spéculoos   Faites fondre le chocolat... [Lire la suite]
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vendredi 23 décembre 2011

Cake balls

Salam Alykoum , Bonsoir !   Une recette tres simple , jolie et gourmande , que l'ont voit un peu partout sur le net : Les cake Balls Pour la recette il vous sufira 1/4 de gateau (j'ai fais avec mon gateau au potiron ) , que vous reduisez en miettes , ajouter 2 ou 3 c à soupe de Nutela, mélanger bien , j'ai ajouter 1 poignée de cacahuètes en poudre, 1 poignée de speculoos réduits en poudre , que j'avais aussi de coter , j'ai mis aussi de la vanille , a vous d'imaginer selon vos placards , faire des boulettes ,les placer un... [Lire la suite]
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dimanche 18 décembre 2011

Caramel au beurre salé

Salam Alykoum, Bonjour !   La recette du vrai caramel breton au beurre salé,  pour le réussir en moins de 10 minutes. Il pourra vous servir pour plein d'applications: crêpes, tartines, crême dessert, ....   Ingrédients : 300 g de sucre 20 g de beurre salé 20 cl de creme liquide   Chauffer bien une casserole , verser le sucre et laisser fondre , remuer de temps en temps, quand il commence a fondre remuer sans arret , une foi que le sucre a bien fondu , ajouter le beurre hors feu et mélanger bien ,... [Lire la suite]
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