lundi 7 octobre 2013

Roulades de mortadelle au riz

Salam Alykoum, Bonjour !   C'est une petite recette , simple et sympas surtout pour les plus petits :)  Cuire votre riz comme d'habitude et reserver. Pour la sauce c'est comme une béchamel aux carottes. Alors , on fait revenir un oignon émincé avec un peu de beurre, on ajoute une carotte râpé finement, on ajoute 1 ou 2 cuillère de lait si vous trouvez un peu trop sec, ensuite vous ajouterez 1 càs de farine (saupoudrer au dessus), mélanger et ajouter du lait petit à petit jusqu'à obtenir la consistance voulue (comme... [Lire la suite]
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samedi 5 octobre 2013

✿ Marbré chocolat / pistache ✿

Salam Alykoum, Bonjour ! Rien de meilleur qu'un gâteau marbré pour le goûter de nos enfants ! cette foi-ci j'ai choisi d'en faire un au chocolat/ pistache , il a régalé toute la famille ;) Je remercie Chouya de qui j'ai pris la recette Clic Ici  Ingrédients : 3 oeufs  150 g de sucre en poudre  150 g de beurre  150 g de farine (+ 1 càc de levure chimique pour moi )  1 pincée de sel  1/2 càc de poudre de vanille  60 g de chocolat noir  1 càs de pâte de pistache (de mon... [Lire la suite]
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vendredi 30 août 2013

Flamby au chocolat

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui un dessert qui fais plaisir au petits et aux grands :) Je remercie ma copinaute " Salima " (clic) de qui j'ai découvert la recette, salima l'avais trouvée chez " Patchouka " (clic)     Pour ma part je l'ai préparé sans thermomix car j'en ai pas  ;) je vous met la recette des deux versions que j'ai copiée : Ingrédients : 1 litre de lait 400 ml de crème liquide 12 càs rase de cacao non sucré 4g d'agar agar de mon partenaire 100g de sucre en poudre ... [Lire la suite]
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jeudi 1 août 2013

✿ Un riz que mes enfants raffolent ✿

Salam Alykoum, Bonjour !   Cuire 125 g de riz étuvé , une foi le riz cuit, le mettre dans un petit saladier, ajouter 20 g de beurre doux, sel, poivre et une pincée de paprika, mélanger . Faire une omellette avec deux oeufs et la découpé en petits morceaux. L'ajouter au riz. Ajouter aussi 2 tranches de jambon (dinde halal pour nous ) en petits dés. 1 carotte rapée finement. 2 càs de maïs 3 ou 4 olives vertes dénoyautées, et coupées en rondelles Quelques tomates cerises , mélanger tout et c'est prêt ! Sugestions: Vous... [Lire la suite]
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lundi 8 juillet 2013

Mousse au chocolat aux blancs d'oeufs

Salam Alykoum !   Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse mousse au chocolat, ideal pour liquider vos blancs d'oeuf accumulés au réfrigérateur ;) Une recette tirée de chez ma coupinaute Hanane du blog " simplement délicieux" clic   Ingrédients :  4 blancs d'oeufs  100 gr de chocolat ( noir, blanc ,ou au lait) 2 cuillères à soupe de beurre  1 pincée de sel pour les blancs     Préparation : Faites fondre au bain marie, le chocolat avec le beurre. Une fois fondu laissez... [Lire la suite]
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lundi 17 juin 2013

Sablés fourrés à la Nocciolata (pâte à tartiner au cacao et aux noisettes )

Salam Alykoum, Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui ces délicieux sablés ... je les aient fourrés avec la pâte à tartiner "Nocciolata" de mon partenaire Rigoni di Asiago , une pâte a tartiner cacao/noisettes, délicieuse, sans huile de palme et surtout sans culpabilité  :) La pâte sablé que j'ai faite me provient du joli Blog "Sucre et Fleur de Sel "  Ici   Ingrédients 1 œuf 250g de farine 125g de sucre 1 c. à thé d'extrait de vanille. 125g de beurre ( doux et mou pour moi ) ... [Lire la suite]

vendredi 7 juin 2013

Mon Premier Gâteau Damier

Salam Alykoum ! Bonjour les amies !   Je me suis lancée avant -hier , dans cette nouvelle aventure culinaire ...et voici le résultat :     Source de la recette avec explications: Ici Clic Vous pouvez la trouver ici aussi  : Clic Mais j'ai utilisé une autre recette pour les 2 gâteaux, un j'ai ajouter nesquick et l'autre zeste de citron / vanille (c'est d'ailleurs une belle recette de gateau au yaourt que je tien de ma copinaute Salima ) : Ici clic   Bonne journée à toutes !     
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lundi 3 juin 2013

Beignets au sucre

Salam Alykoum, Bonjour !   Voici une délicieuse recette de beignets ... un coup de coeur que j'ai eu en découvrant un joli blog " 1001 gourmandises" , si vous le connaissez pas , je vous invite a cliquer sur ce lien : Ici clic Ils sont moelleux macha'Allah ! et meme le lendemain ! :) Merci Oum Noussayba ! Lien original de la recette ici : clic   Ingrédients:  ( j'ai fais la moitiée des ingrédients de la recette original )  500 g de farine  1 oeuf  1/2 verre de sucre   1/4... [Lire la suite]
mardi 14 mai 2013

Cake à la nutella

Salam Alykoum !   Un cake que j'ai vue chez " Oumsouhaib " clic  et que je n'ai pas pue resister lol trop trop bon ! Merci Ma belle !   Ingrédients: 1 pot de fromage blanc (ou 1 yaourt nature) 3 oeufs 90 grs de beurre fondu 2 pots de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 pots de farine 1 sachet de levure 3 bonnes càs de nutella Préparation : (la mesure c'est le pot de yaourt vide  ) Préchauffer le four à 200° Fouetter les oeufs + le sucre et la vanille Ajoutez le yaourt puis le... [Lire la suite]
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jeudi 9 mai 2013

Pommes cœur de muffin

Salam Alykoum, Bonjour !   Je voulais partager avec vous une petite idée délicieuse ... je l'ai trouvée en me baladant sur la blogosphère Portugaise . Il suffit de vider vos pommes ,les enveloper de papier aluminium pour proteger la peau,  faire une pâte de gateau yaourt ou autre , on peu ajouter a la pâte les morceaux de pommes aussi, puis remplir les pommes avec cette pâte. J'ai poser mes pommes dans des moules a muffins pour qu'elles se tiennent bien ,sinon elles risquent de tomber . Enfourner une trentaine de minutes... [Lire la suite]
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