samedi 10 décembre 2011

Madeleines pur beurre du chef Patrick Asfaux

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette de madeleines pur beurre que j'ai piquée a ma chère copinaute Salima du blog " c'est salima qui cuisine "  , il s'agit d'une recette inspirée du chef  Patrick Asfaux, qui elle l'avait vue chez soso " ô miam miam de soso " merci ma belle nous nous sommes bien régaler avec ces madeleines , surtout les enfants ;) Ingrédients : 3 oeufs 200 g de sucre (Salima en ai mis 170 g et moi aussi  ) 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 5 cl de... [Lire la suite]
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dimanche 4 décembre 2011

Shortbreads, pour un tour en cuisine 33

Salam Alykoum, Bonjour !       Pour le tour en cuisine 33 , je devais piochée une recette chez Carine du blog " Ma cuisine; Ma passion " et c'etait Sag du blog " Les papilles de Sagweste " qui devait piochée chez moi ... Voila la recette que j'ai choisi chez Carine " les Shortbreads "  :des  biscuits anglais au bon gout de beurre , des bonnes galettes bretonnes !!! Chez carine vous trouverez sa recette avec le cooking ici  , chez moi c'etait à la main , c'est tres simple a faire , voici donc la... [Lire la suite]
jeudi 1 décembre 2011

Riz à l'espagnol et boulettes de thon aux légumes

Salam Alykoum, Bonjour !     La recette de ce riz provient du Blog d'oum Koulthoum "1001 saveurs" 1 oignon    2 à 3 gousses d'ail    3 tomates pelées et épepinées    1 poivron rouge    1 petite boite de petits pois    300g de riz    50cl de bouillon de volaille    1 dose de safran    piment doux en poudre    sel et poivre    huile d'olive    ... [Lire la suite]
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jeudi 24 novembre 2011

Tourbillons au chocolat et à la noix de coco

Salam Alykoum , Bonjour !     Des petits fours bien sympas , en forme de tourbillon, mes enfants étaient tout contents lol ils disent que c'est des escargots hihihi ,c'est donc pour ça, que je met cette recette dans ma catégorie " enfants " . Merci a ma copinaute Sabine du blog " Aiguilles & Gourmandises"  , c'est d'elle que je tiens cette recette :   Ingrédients : (pour environ 20 biscuits ) 210 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 115 g de sucre 1 oeuf 125 g de beurre mou 2 càs de... [Lire la suite]
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lundi 21 novembre 2011

Cordons bleus maison

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette que j'avais repérée chez "les fourneaux de leen" , lors de ma participation au jeu "un tour en cuisine"     Ingrédients ( 4 cordons bleu ) - 4 fines escalope de dinde- 2 tranches de jambon - 2 tranches de gouda- 2 oeufs- 4 càs de farine- 6 càs de chapelure- 50g de beurre pour la cuisson (moi  j'ai fais un mélange de huile + beurre)- sel, poivre- paprika     Préparation: Aplatir les escalopes ( important pour le bon pliage de... [Lire la suite]
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lundi 14 novembre 2011

Yaourts aromatisés cannelle / citron

Salam Alykoum, Bonjour !     Aujourd'hui je vous propose ce dessert, qui a eu beaucoups de succès par ici , surtout auprès des plus petits ,au contraire de ce que je pensais le goût citron et cannelle est tres léger on le sens presque pas , donc si vous aimez un goût plus fort je vous conseille d'utilisé le zeste de citron complet , car moi j'ai utilisé a peine une petite partie du zeste , voici sans tarder la recette ...   Ingrédients : 1 lt de lait ( j'ai utilisé entier mais on peu le faire avec demi... [Lire la suite]
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mercredi 9 novembre 2011

Boules de coco

Salam Alykoum, Bonjour !   Je termine de vous présenter, les recettes des gâteaux de l'aïd de cette année , avec les boules de coco , une recette que j'ai piquée sur le blog " Délices de tout les jours " elles sont tres fondantes en bouche ces petites merveilles ! j'ai fais une recette semblable l'année passé "les boules de neige "  la recette est Ici   Ingrédients : 3 oeufs 250 ml d'huile 2 sachets de sucre vanille 1 sachet de levure chimique 100g de maizena 90g de sucre... [Lire la suite]
samedi 5 novembre 2011

Biscuits sablés au chocolat avec glaçage

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : 140 g de beurre mou 200 g de sucre cassonade 1 oeuf 40 g de cacao amer (type van houten) 1/2 càc de bicarbonate 1/2 càc de levure chimique 1/2 càc de sel Farine (selon le besoin environ 250 gr ) Glaçage: 1 blanc d'oeuf quelques goutes de citron environ 200 gr de sucre glace (selon le besoin )   Préparation : Mélanger beurre + sucre Ensuite ajouter l'oeuf et en dernier tout les autres ingrédients , ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte maleable... [Lire la suite]
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mardi 1 novembre 2011

Coeurs à la confiture et noix de coco

Salam Alykoum , Bonsoir !     J'ai trouver ces petits gateaux chez ma chère Salima du blog "C'est salima qui cuisine" merci ma belle, ces petits fours, je les adoptent ! ils sont trop bons , n'hésitez pas a visiter sont blog il y a pleins de bonnes petites douceurs a faire, je vous laisse donc ça recette, qui est tres simple a faire ,et ce sont des ingrédients qu'on a toujours chez nous, super pratique , j'aime trop ce genre de recettes lol   Ingrédients : 3 oeufs 450 g de farine ... [Lire la suite]
mercredi 26 octobre 2011

Petit écolier (fais maison )

Salam Alykoum ,Bonsoir ! J'ai fais ces petits biscuits inspirée par une émission de 100 % Mag sur M6   Ingrédients: la pâte : 1 oeuf 110 g de beure mou 190 g de farine 50 g d'amandes moulues (les miennes sont moulues avec la peau , mais peu importe ) 20 gr de sucre tres tres fin (j'ai utilisé celui qui est en poudre édulcorant , vous pouvez utilisé sucre glace aussi ) 1 tablette et demie de chocolat au lait patissier (ou noir ) Note - pas besoin de levure pour moi ni besoin de piquer a la fourchette car ça na pas... [Lire la suite]
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