vendredi 14 décembre 2012

Bolo rei ou le gâteau des rois ✮☆✮

Salam Alykoum, Bonjour !   Le Bolo rei au Portugal , gâteau des rois ou couronne des rois en France (en catalan, Tortell de Reis) est une sorte de brioche de forme torique (en forme de bouée) parfumée à l'orange recouverte de sucre et de fruits confits (source wikipédia) Pour moi cette brioche represente bien une partie de mon enfance , mes parents en achetaient souvent pour les fêtes de fin d'année, ce n'etait pas trop mon truc ... et la depuis quelques années que j'en avait plus manger , et j'ai commencer... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 16:44 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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lundi 16 janvier 2012

Gâteaux au figues sèches ( sans cuisson )

Salam Alykoum, Bonjour !     Aujourd'hui je partage avec vous ces petits gateaux sans cuisson, aux figues sèches, amandes et cacahouètes , c'est une recette ideal, pour accompagner un bon thé la menthe ! Mes sources pour cette recette : " l' heure du thé " - Rachida Amhaouche J'ai apportée quelques modifications à la recette , je vous met l'original avec mes modifications a coter en gris :   Ingrédients : 500 gr de figues sèches mixées 150 gr d'amandes ( mondées , frites et concassées ) - moi j'ai fais un... [Lire la suite]