vendredi 13 juillet 2012

MACEDOINE DE LEGUMES

Salam Alykoum, Bonjour !     Pour cette petite salade sympa voici mes ingrédients : 1 carotte coupée en petits dés 1 grosse pomme de terre en petits dés 150 g de petit pois (surgelés pour moi ) 4 haricots verts plats coupés en petits dés 2 oeufs durs un peu de persil 1 petit oignon 2 càs de maionese sel & poivre un peu d'huile d'olive  quelques gouttes de vinaigre( melfort basilic /citron ) Déco : tomate 1/2 jaune d'oeuf cuit persil   J'ai accompagner cette salade, avec du poisson... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 16:46 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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lundi 6 juin 2011

Haricots plats à l'oignon et tomates (loubia b'sel / tomatiches)

Salam Alykoum, Bonsoir ! Une recette Algèrienne que j'ai trouvée chez la cuisine algeroise de fafa, c'est delicieux ! on peu les mangés seuls ou accompagnés de viande ou poisson ...   Ingrédients:- 500 g d'haricots plats de préférence (ou haricots verts) - 3 gros oignons - 4 tomates - une branche de thym - 4 c à soupe d'huile - 2 c à café de paprika - sel, poivre Cuire les haricots dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes... Prendre une marmite mettre l'huile, les haricots plats, l'oignons épluchés et coupés en... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 22:38 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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mercredi 16 mars 2011

Haricots coco plats en sauce avec pommes de terre (Portugal)

Salam Alykoum , Bonjour !     Ingrédients : 350 gr d'harricots plats coupés en morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 3 tomates 1 feuille de laurier 3 cas de huile d'olive sel ,poivre 2 carottes ( coupée en rondelles) 3 pommes de terres en gros morceaux 1 cas de persil haché 1 oeuf   Préparation : Dans une casserole ou cocotte ,coupé l'oignon en fines lamelles , la gousse d'ail hachée, et faites revenir un peu dans le huile d'olive , ajouter les tomates pelés et coupés grossièrement , ajouter le laurier ,... [Lire la suite]