jeudi 1 août 2013

✿ Un riz que mes enfants raffolent ✿

Salam Alykoum, Bonjour !   Cuire 125 g de riz étuvé , une foi le riz cuit, le mettre dans un petit saladier, ajouter 20 g de beurre doux, sel, poivre et une pincée de paprika, mélanger . Faire une omellette avec deux oeufs et la découpé en petits morceaux. L'ajouter au riz. Ajouter aussi 2 tranches de jambon (dinde halal pour nous ) en petits dés. 1 carotte rapée finement. 2 càs de maïs 3 ou 4 olives vertes dénoyautées, et coupées en rondelles Quelques tomates cerises , mélanger tout et c'est prêt ! Sugestions: Vous... [Lire la suite]
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dimanche 23 décembre 2012

Escalopes de dinde roulés en sauce ( parfumé au gingembre)

Salam Alykoum , Bonjour !     Metre sur chaque escalope, un peu de jambon ( halal a la dinde pour moi) un peu de fromage a hamburguer (ou des tranches fines de mozzarella ) les roulés et les tenir a l'aide d'un cure dent. Mettre dans une poele ou un wok environ 50 gr de beurre doux et faire doré les escalopes de chaque coté, ajouter 1 petite gousse d'ail écrasé, puis 1/2 cube de volaille , une pincée de gingembre,un peu de poivre, attention ne pas ajouter du sel car le bouillon de volaille apporte deja du sel ,... [Lire la suite]
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vendredi 7 décembre 2012

Tarte à la mortadelle, maïs, carottes, poireaux et mozzarella

Salam Alykoum, Bonjour !   Dans mon dernier article je vous disais que ma tarte etait au four ... la voici ! Et comme je suis généreuse aujourd'hui je vous poste deux recettes lol  Etaler une pâte brisée , dans le moule a tarte (beurré et fariner avant pour moi car mon moule n'est pas en siliconne ) Poser dessus des petits bouts de mortadelle a votre gout, moi j'ai utilisé 4 tranches Raper 1 carotte finement et mettre sur le jambon Mettre aussi 2 ou 3 càs de maïs, puis un 1/2 poireau coupé très finement, Une boule... [Lire la suite]
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lundi 21 novembre 2011

Cordons bleus maison

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette que j'avais repérée chez "les fourneaux de leen" , lors de ma participation au jeu "un tour en cuisine"     Ingrédients ( 4 cordons bleu ) - 4 fines escalope de dinde- 2 tranches de jambon - 2 tranches de gouda- 2 oeufs- 4 càs de farine- 6 càs de chapelure- 50g de beurre pour la cuisson (moi  j'ai fais un mélange de huile + beurre)- sel, poivre- paprika     Préparation: Aplatir les escalopes ( important pour le bon pliage de... [Lire la suite]
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jeudi 19 mai 2011

"Paupiettes" de dinde a ma façon...

Salam Alykoum, Bonjour !   Un petit plat trop trop bon !   Ingrédients: les "paupiettes" : Escalopes de dinde (ou poulet) tranches de jambon (selon le nombre d'escalopes) tranches de fromage (tipe fromage a hamburger ) 1 petit paquet de creme liquide huile ou beurre pour frire un peu les escalopes 2 cac de moutarde fromage rapé sel, poivre citron   les legumes: 3 carottes 1 petit navet 1 tasse de petits pois 1 feuille de laurier sel, poivre, paprika 1 gousse d'ail 1 oignon un peu d'eau ... [Lire la suite]
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dimanche 23 janvier 2011

LES CROQS MOZZA

Bonjour , Salam Alykoum Une petite amuse bouche  , facile , pratique que j'ai trouvée ici j'ai juste modifier la forme en coeur et on peu modifier les ingrédients avec ce qu'ont a dans le frigo, on dirait des minis croq mr , vous pouvez ainsi épater vos familles avec un peu d'imagination ...Il vous faut:du pain de mie , du jambon (de votre choix , moi j'ai choisi jambon de mer ) du mozzarella cuisine   des œufs (selon la quantité dont vous aurez besoin et chapelure ! Regardez les photos et vous allez comprendre c'est... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 11:44 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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