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La popotte de Silvi
legumes
21 mars 2014

Douida - Poulet aux vermicelles

Douida - Poulet aux vermicelles
Salam Alaykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette deniché chez "Appetio "... La douida, c'est un plat originaire de jilel en Algérie , un plat à base de vermicelles cuit d'abord à la vapeur, puis incorporé à une sauce blanche...
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26 décembre 2013

Croûtons à l'ail et soupe de légumes

Croûtons à l'ail et soupe de légumes
Salam Alykoum ! Pour les croûtons maison : Petits morceaux de pain de rassis (ou de la veille ), les mettre dans un saladier, arroser avec un fil de huile d'olive, une pincée d'ail en poudre, origans, sel, et un peu d'emental râpé (ou autre).Les passer...
4 octobre 2013

Gratin de pommes de terre et fenouil

Gratin de pommes de terre et fenouil
Salam Alykoum, Bonjour ! Après une petite absence me revoici parmis vous, avec un gratin délicieux. Je n'ai pas arreté la cuisine lol juste manque de temps pour publier les recettes , désolée à tous et à toutes surtout a mes copinautes que je n'arrives...
5 juin 2013

Tian de courgettes /tomates

Tian de courgettes /tomates
Salam Alykoum, Bonjour ! Mes remerciements a mon amie Lulu pour cette recette ! Une recette équilibré , gouteuse ,pour accompagner une viande grillé ou poisson. Normalmement on y ajoute aussi des rondelles d'aubergines , j'en avais pas ,j'ai fais courgettes...
6 avril 2013

✿✿Petites corbeilles feuilletées à la macédoine de légumes✿✿

✿✿Petites corbeilles feuilletées à la macédoine de légumes✿✿
Salam Alykoum ! Coucou les amies ! Aujourd'hui il me restait un peu de macédoine de légumes , voici ce que j'ai fais avec ... Pour cette macédoine c'etait des petits pois , petits cubes de pommes de terre, petits bouts de carottes, petits dés de courgettes,...
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30 janvier 2013

Fèves et petits pois en sauce (Algérie)

Fèves et petits pois en sauce (Algérie)
Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou à toutes ! j'ai disparue ces derniers jours, je continue a cuisiner mais j'ai moins de temps pour partager mes recettes avec vous, ce midi ma belle maman ma appris a faire ce bon petit plat ;) je le partage avec vous ......
17 juillet 2012

Beignets de légumes (courgettes et carottes )

Beignets de légumes (courgettes et carottes )
Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette prise du joli blog " Les délices d'oum Kamila " Ici clic, et ils sont délicieux !!! Pour une douzaine de beignets: 225 gr de farine 1 petite courgette 1 carotte 50 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 poignée...
13 juillet 2012

MACEDOINE DE LEGUMES

MACEDOINE DE LEGUMES
Salam Alykoum, Bonjour ! Pour cette petite salade sympa voici mes ingrédients : 1 carotte coupée en petits dés 1 grosse pomme de terre en petits dés 150 g de petit pois (surgelés pour moi ) 4 haricots verts plats coupés en petits dés 2 oeufs durs un peu...
5 mai 2012

Couronne de riz aux légumes et aux fruits de mer

Couronne de riz aux légumes et aux fruits de mer
Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : pour la cuisson des fruits de mer : 500 gr de fruits de mer (surgelés pour moi ) 1 feuille de laurier 1 càc de thym sel, poivre environ 1/2 lt d'eau pour le riz aux légumes : 250 gr de riz oignon huile d'olive et...
7 avril 2012

La Dolma algéroise de Rouda

La Dolma algéroise de Rouda
Salam Alykoum, Bonjour ! Je remercie Rouda pour cette recette ! voici une copie de la recette de rouda ... Ingrédients: morceaux de viande (une cuisse de poulet pour moi ) viande hachée 2 oignons 1 poignée de pois chiche trempés la veille lègumes au choix:...
3 avril 2012

Ma soupe aux 7 légumes

Ma soupe aux 7 légumes
Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou la compagnie , aujourd'hui une petite soupe delicieuse pour se réchauffer ;) Ingrédients : 1 oignon 2 pommes de terre moyennes 2 carottes 1 poignée de feuilles d'épinards fraiches 1 poireau 1 morceau de potiron (300 g)...
13 mars 2012

Tarte au poireau et carotte

Tarte au poireau et carotte
Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients: Pâte: 190 g de farine 1 oeuf sel 50 g de margarine (ou beurre mou) 40 ml d'eau tiède 1 cac de basilic (séché et haché ) Garniture : 1 poireau en rondelles 1 carotte râpée huile d'olive 1 cac de basilic sel, poivre...
11 mars 2012

Papillote de dorades et légumes

Papillote de dorades et légumes
Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : (2 personnes ) 2 dorades 1 blanc de poireau 1 carotte 1 tomate 1 petit poivron vert long huile d'olive sel, poivre aromates poisson ( ici clic ) Accompagner avec un riz ou des pommes de terre selon vos goûts ......
8 mars 2012

Rix aux légumes et au poulet

Rix aux légumes et au poulet
Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients: 250 g de riz morceaux de poulet 1 oignon huile d'olive 2 carottes en petits dés 1 grosse poignée de petits pois 1 pomme de terre 2 tomates 2 lt de bouillon de volaille sel, poivre 1 càc de paprika 1 càs de ras el...
14 décembre 2011

Chou Farci en sauce rouge

Chou Farci en sauce rouge
Salam Alykoum, Bonjour ! Je remercie Ratiba " les recettes de Ratiba " pour cette recette... Ingrédients : 1 Chou moyen 1 oignon emincer 1 gousse d’ail écrasé 500g de viande hachée 1 bouquet de coriandre fraiche 1 cas de concentré de tomate une poignée...
8 décembre 2011

Couscous sauce rouge aux boulettes de viande hachée

Couscous sauce rouge aux boulettes de viande hachée
Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un délicieux couscous aux boulettes de viande hachée , j'ai trouvée cette recette chez "Les Joyaux de sherazade " ici clic , et c'est trop bon ! Merci Sherazade ! Ingrédients : 400 ou 500 g de graines...
2 décembre 2011

Couscous sauce rouge a l'agneau

Couscous sauce rouge a l'agneau
Salam Alykoum, Bonjour ! Pour les graines de couscous : 400 à 500 g de couscous huile de l'eau du beurre sel un grand reciptient (gasaa en arabe) un couscoussier Préparation des graines de couscous : Mettre le couscous dans une gasaa (un grand reciptient...
1 décembre 2011

Riz à l'espagnol et boulettes de thon aux légumes

Riz à l'espagnol et boulettes de thon aux légumes
Salam Alykoum, Bonjour ! La recette de ce riz provient du Blog d'oum Koulthoum "1001 saveurs" 1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 3 tomates pelées et épepinées 1 poivron rouge 1 petite boite de petits pois 300g de riz 50cl de bouillon de volaille 1 dose de safran...
29 novembre 2011

La Rechta Algéroise

La Rechta Algéroise
Salam Alykoum, Bonjour ! Je voulais commencer cette article en remerçiant toutes mes copinautes blogueuses, ou pas, d'un groupe spécial cuisine dont je fais partie sur facebook . J'avais reçue 1 kg de pâtes à rechta bien fraiche ,et je ne savais meme...
1 novembre 2011

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Soupe de potiron, pomme et noix de coco
Salam Alykoum, Bonjour ! Une bonne petite soupe que j'ai trouvée chez Prici du blog "La cuisine et les voyages de pripri " et que j'ai voulue tout de suite testée par sont originalité, merci Prici, c'etait délicieux et meme les enfants avaient aimé ,je...
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La popotte de Silvi
  • Un blog tout simplement pour partager ma cuisine quotidienne , simple cuisine d'une maman au foyer :) vous trouverez des recettes du Portugal , d'Algérie et d'ailleurs car j'aime découvrir de nouvelles recettes ...Je m'excuse pour les fautes d’orthographe.
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