mercredi 27 novembre 2013

Le gâteau aux biscuits "Maria" au chocolat sans cuisson ( bolo de bolacha de chocolate )

Salam Alykoum, Bonsoir ! Une recette de notre enfance , Bolo de bolacha , autrement dit “Gâteau de biscuits”... j'avais deja publier deux sortes de "bolo de bolacha " une ici clic et une autre la clic , mais cette fois-ci,  j'ai voulue tester aussi cette version chocolat , un vrais régal ! Recette trouvée chez : Candy love  Ingrédients:- 1Lt de lait- 1 boîte de lait concentré sucré- 6 jaunes d'oeuf- 3 cuillères à soupe de fécule de maïs- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre- 7 cuillères à soupe de sucre- 1 pincée... [Lire la suite]

mercredi 24 juillet 2013

Entremet au citron

Salam Alykoum, Bonsoir !   J'avais envie d'une petite douceur rafraichissante pour ce soir ... au bon goût de citron ;) C'est un dessert super rapide et super simple ! oui regardez bien la recette lol ! 1 boite de lait concentré sucré 4 yaourts nature le jus et zeste d'un citron  2 feuilles de gélatine ( dans la recette original il y a pas ) Tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide... Mélanger le lait concentré et les yaourts un par un , ajouter le jus et zeste de citron, et la gélatine que vous... [Lire la suite]
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lundi 14 janvier 2013

Petites verrines au lait concentré, au lait de coco, à l'orange et à la cannelle ( un petit dessert tout blanc )

Salam Alykoum, Bonjour !     Sources de la recette : "A cozinha da claudia "   Pour 5 petites verrines : 1 boite de lait concentré sucré 1/2 jus d'une orange (40 ml pour moi) 150 ml de lait de coco bien frais (200 ml le lait de coco en brick pour moi ) 1/2 càc de cannelle (cuillère à dessert ) 3 feuilles de gélatine Pour la déco : noix de coco rapé ou chocolat blanc rapé ou concassé   Préparation : Tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide Mélanger le lait concentré + le 1/2 jus... [Lire la suite]
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samedi 11 août 2012

Tarte fraîche au lait concentré et aux pêches

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : 200 gr de petits beurre écrasés 125 gr de beurre fondu 1 boite de lait concentré sucré (397 g) 4 oeufs 20 cl de creme liquide 4/ou 5 feuilles de gélatine (hallal pour moi ) 1 grosse boite de pêches au sirop (vous pouvez faire avec autres fruits )   Pour la base : écraser 200 g de biscuits (petits beurre ) et les mélanger avec 125 g de beurre fondu, tapissez le fond du moule avec (si vous avez un moule avec fond amovible c'est mieux )   laisser au frais... [Lire la suite]
dimanche 22 avril 2012

Flan maison au chocolat

  Salam Alykoum, Bonjour !   1 boite de lait concentré sucré 2 mesures ( la boite de lait concentré vide) de lait 4 oeufs ( petit calibre pour moi ) 3 càs bien remplis de chocolat (vanhouten)   Mixer le tout et mettre dans un moule caramélisé , cuire environ 40 min au bain marie à 180° , et recouvrir avec un papier alu pendant toute la cuisson . Note : Le goût de chocolat et fort prononcé il est possible de réduire un peu si vous préferez , mes enfants ont beaucoup aimé ce flan .      ... [Lire la suite]
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mercredi 14 mars 2012

Flan au lait concentré et à l'orange

Salam Alykoum, Bonjour !     Un flan que j'ai fais le weekend dernier pour mes enfants , ils ont bien aimé ;) 4 oeufs  1 boite de lait concentré sucré   1 mesure de la boite en jus d'orange préssé caramel pour le moule  Pour le caramel liquide maison je fais comme ça : Je fais fondre 15 morceaux de sucre dans une poele sans rien , une foi le sucre bien fondu , j'éteins le feu et j'ajoute une toute  petite tasse à café d'eau (attention de ne pas vous bruler ) , j'allume a nouveau le feu tres... [Lire la suite]
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lundi 21 novembre 2011

Délice aux pêches et aux speculoos

Salam Alykoum , Bonsoir !   Je vous propose ce dessert simple et délicieux ...   Ingrédients : (pour 6 grosses coupes ) 40 cl de crème liquide 1 boite de lait concentré sucré 1 paquet de lotus speculoos 1 boite de pêches au sirop (j'ai utilisé les grandes boites mais je n'est pas tout utilisé )   Préparation: Couper les pêches au sirop en dés et reserver... Concasser les speculoos , en reserver quelques uns pour la déco ... Battre la creme bien froide en chantilly , et lui ajouter le lait... [Lire la suite]
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samedi 24 septembre 2011

Gâteau Nestlé

Salam Alykoum, Bonsoir !   Voici des petits fours délicieux que j'ai trouvée chez notre chère Houria du blog " 1001 délices de Houria "   Merci Houria pour ce partage c'est trop bon !   La recette : - 250g de beurre ramolli - 1 yaourt saveur vanille - 1 sachet sucre vanillé -farine -de la confiture de lait   Préparation : Mélanger bien tous les ingrédients et verser progressivement la farine jusqu'a obtenir une pâte lisse. La pâte ne céssite pas de temps de repos. A l'aide d'un rouleau à pâtisserie,... [Lire la suite]
jeudi 5 mai 2011

Bolo Pudim Magico (gateau flan magique)

Coucou !     Bolo pudim magico , veut dire Gateau flan magique , c'est un dessert que j'ai trouvé chez Carla , du blog "Acçao na cozinha" ce gateau est magique car les couches s'inversent pendant la cuisson le gateau monte et le flan descend , vous aller comprendre en lisant la recette et en regardant les photos, il est délicieux!!! Pour les fans de flan et gateau au chocolat (comme moi hihi ) vous avez les 2 en 1 !!! looll   La recette :   Préchauffer le four a l'avance avec un bain marie a... [Lire la suite]
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dimanche 20 mars 2011

Baba de camelo

Salam Alykoum, Bonjour !   Il fait tres beau aujourd'hui machallah ,profitons donc de ce beau soleil... je vous propose un dessert portugais ,bien gourmand , au gout de caramel , simple et pratique , on aime beaucoup ce dessert a la maison surtout les plus petits : Ingrédients : 1 petite boite de lait concentré sucré ( 397 gr) 5 oeufs c'est tout !!! pratique non ?lol Préparation: Laisser cuire la boite de lait dans une cocotte, recouvrir d'eau a la hauteur de la boite, laissé 35 min apres le sifflet commencé a... [Lire la suite]
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