samedi 25 janvier 2014

Oeuf au plat sur crêpe salée

Salam Alaykoum ! Bonjour !   Une idée sympas de crêpes salées que j'ai repéré chez Fimère  Une recette pas compliquée et qui fais plaisir à tous , il suffit de préparer des crêpes , une farce de votre choix , un oeuf au plat dessus ,accompagné d'une salade verte , ça vous fera un plat complet ;)  Comme farce j'ai fais revenir un peu d'oignon dans un peu de beurre , j'ai ajouter un peu champignons en boite (c'est ce que j'avais dans mon placcard), un peu de charcuterie halal coupée en petits morceaux, sel, poivre,... [Lire la suite]
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lundi 7 octobre 2013

Roulades de mortadelle au riz

Salam Alykoum, Bonjour !   C'est une petite recette , simple et sympas surtout pour les plus petits :)  Cuire votre riz comme d'habitude et reserver. Pour la sauce c'est comme une béchamel aux carottes. Alors , on fait revenir un oignon émincé avec un peu de beurre, on ajoute une carotte râpé finement, on ajoute 1 ou 2 cuillère de lait si vous trouvez un peu trop sec, ensuite vous ajouterez 1 càs de farine (saupoudrer au dessus), mélanger et ajouter du lait petit à petit jusqu'à obtenir la consistance voulue (comme... [Lire la suite]
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mardi 12 mars 2013

Brioche garnie à la mortadelle et Fromage

Salam Alykoum, Bonjour !   L'idée de cette brioche ,me viens d'une brioche que j'ai vue chez ma copinaute Beth Ici  Mais pour la pâte a brioche , j'ai voulue faire avec celle du pain spiral de houriet el matbakh  que j'ai découvert il y a un moment chez mon amie Louisa et depuis je ne cesse de le faire , je vous l'ai deja présenté en version sucrée et salée Ici clic, donc pour cette brioche il vous faudra la moitiée des ingrédients de la version salée , sauf si vous voulez en faire deux ;) moi j'ai fais avec... [Lire la suite]
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dimanche 10 mars 2013

✿✿Mini cocottes surprises avec base de pain de mie (pour le concours de Nani's Kitchen )✿✿

Salam Alykoum !   Une recette que j'avais vue chez " Louisa Alexandra " et qui ma donner tout de suite envie d'en faire ;) Avec cette recette je participe au concours des 2 ans de ma chère Nani's Kitchen " Les mini - cocottes" (cliquer sur l'image pour acceder au concours ) C'est une recette toute simple ... Préchauffer le four a 180°... Beurrer les mini cocottes. On étale un peu les tranches de pain de mie ( 1 tranche par cocotte) il suffit de presser dessus avec la main pour les applatir un peu ... Mettre... [Lire la suite]
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samedi 9 mars 2013

Gratin aux frites et aux oeufs de Rachida Amhaouche

Salam Alykoum ! Un gratin pour ideal pour les enfants et pour nous aussi biensur ;) , on a toutes des jours vous savez ,que l'ont est débordées  et sans savoir quoi préparer lol , bein voila une idée pour vous ! 4 personnes  500 g de pommes de terre 200 g de mortadelle  50 g de beurre 4 oeufs 1 càs de persil 100 gr de fromage râpé sel Couper les pommes de terre en petits dés et les frire dans l'huile. Egoutter et saler. Beurré un petit plat de four , poser les frites, la mortadelle en cubes, repartir... [Lire la suite]
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mercredi 12 décembre 2012

Gratin de chips( frites rondelles ) /mortadelle /petits pois et mozzarella

Salam Alykoum, Bonjouuuuuuuur !   C'est un gratin délicieux !!!   J'ai fais cuire dans l'huile 4 grandes pommes de terre en rondelles ( chips ) égoutter salé et reserver. J'ai fais cuire aussi une tasse de petits surgelés dans l'eau salé avec un peu d'oignon et un fil d'huile d'olive, reserver. Préchauffer le four a 200° Beurrer un plat a four et poser une couche de " chips " Poser sur les chips un peu de fromage (j'ai utilisé du fromage a hamburger ) de la charcuterie ou autre, et un peu de petits pois Poser... [Lire la suite]
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mardi 28 août 2012

Délicieux gratin de chou-fleur à la sauce tomate et à la mortadelle halal

Salam Alykoum, Bonjour !     Une recette que j'ai déniché dans un vieux magazine Portugais, qui appartenait a ma chère maman ... ce magazine date de l'année 1987 lol , cette recette est delicieuse et très pratique , je vous la conseille fortement ! meme si vous redoutez le goût de chou-fleur , vous ne le sentirez pas ;) Recette : Ingrédients : 100 g de mortadelle halal pour moi (pour remplacer le jambon de la recette original) 1 petit chou-fleur (environ 700 g) sel, poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 2 càs... [Lire la suite]
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dimanche 8 janvier 2012

Roulé de pommes de terre , fromage et mortadelle

 Salam Alykoum, Bonjour !     Je remercie mon amie Beth " Os sabores de beth " pour cette recette , elle avait trouvée cette recette chez Mon carnet de recettes gourmandes Ici clic   Ingrédients: 500 gr de pommes de terre 1 oignon 6 oeufs sel,poivre 4 tranches de jambon (mortadelle halal pour nous  ) 100 gr de fromage râpé 1/2 roblochon ou 1 buche de chevre  Fromage en tranches pour moi   Préparation: Eplucher les pommes de terre ,rapez les à l'aide d'une mandoline ou un robot... [Lire la suite]
mardi 15 novembre 2011

Tarte au petits pois et mortadelle

Salam Alykoum, Bonsoir !     Ingrédients : 1 pâte brisée 3 tranches de mortadelle (ou cacher) coupées en cubes 2 cas de petits pois deja cuits 25 g de fromage de chévre coupé en petits cubes 25 g de fromage couloumier coupé en cubes 30 g de fromage rapé 1/2 brique de creme liquide 3 oeufs sel, poivre, noix de muscade Préchauffer les four a 180 °, étaler la pate , la poser sur le moule, la piquer avec une fourchette , mélanger tout les ingrédients ,les verser sur la pate , faire cuire environ 25 /30 min,... [Lire la suite]
dimanche 23 octobre 2011

Cheese naans à la mortadelle halal

Salam Alykoum, Bonjour !     J'ai testée ces cheese naans de ma chère lulu du blog "la dinette de douda"  merci ma belle on c'est régalé , pour voir la recette par étapes vous pouvez voir sur sont blog : Ici clic , car ce jour la j'ai pas eu vraiment de disponibilité pour faire des photos , on peu aussi varier la farce comme on veut , voici donc la recette de lulu : (Moi j'ai fais la moitié des ingrédients j'en ai obtenu 4, mais je vous donne la recette original ) Ingrédients:300 gr de farine3 petits... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 11:15 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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