vendredi 21 mars 2014

Douida - Poulet aux vermicelles

Salam Alaykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose cette délicieuse recette deniché chez "Appetio "... La douida, c'est un plat originaire de jilel en Algérie , un plat à base de vermicelles cuit d'abord à la vapeur, puis incorporé à une sauce blanche à la cannelle, poulet, des navets et des pois chiches. Moi j'ai ajouté aussi une carotte pour le plaisir de mes petits ;) car ils n'aiment pas beaucoup le navet . Voici une copie de la recette , j'ai suivie exactement la recette ,j'ai juste... [Lire la suite]

vendredi 13 janvier 2012

Ma jardinière de poulet

 Salam Alykoum , Bonjour !       Dans une cocotte, mettre: Des morceaux de poulet 1 gros oignon haché sel poivre1 càc de ras el hanoutsafran /paprika1 gousses d'ailhuile d'olive Mélanger le tout avec une cuillère en bois et laisser mijoter quelques minutes à feu doux, juste le temps que la viande prenne une couleur dorée et s'imprègne des épices. Ensuite couvrir la viande d'eau et laisser cuire...Lorsque la viande est cuite, on la retire et on la met dans un plat à four et on la passe quelques... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 14:09 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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