vendredi 28 mars 2014

Biscuits "S" ( petits gâteaux secs )

Salam Alykoum, Bonjour ! Je pense que vous devez déjà connaitre ces petits biscuits...ils font partie de mon enfance, souvent en forme de " S " on les appelait les " esses", vous pouvez bien sûr choisir une forme pour ces biscuits, j'ai fait aussi un coeur des enfants étaient tout contents pour leur petit goûter ...   1 oeuf 125 g de sucre 125 g de magarine  250 g farine 1/2 sachet de levure chimique zeste râpé d'un 1/2 citron Avec un fouet mélanger bien le sucre avec les oeufs, on obtiendra une crème . ... [Lire la suite]
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vendredi 28 février 2014

Griwech Algérien

Salam Alaykoum ! Aujourd'hui je vous propose un gâteau algérien, le griwech ,il est croustillant et délicieux, bien enrobé de miel et parsemé de grains de sésame grillés, j'ai pris la recette chez Djoumana cuisine que je remercie . Ingrédients 500 g de farine 125 g de beurre fondu 1 c à s de vinaigre blanc 1/2 sachet de levure chimique 1 oeuf 1/2 càs de sucre 1 petite pincée de sel eau + eau de fleur d'oranger miel , fleur d'oranger et grains de sésames pour la finition Préparation: Faites fondre le beurre. ... [Lire la suite]
mercredi 7 août 2013

Sablés amandes et confiture

Salam Alykoum, Bonjour ! Des sablés avec dessus un contour d'amande et fourrés de confiture , je remercie Linda de nous avoir fais découvert cette douceur qui vient d'Algérie ! Ingredients: Pour la pâte sablée: 350g de farine. 150g de beurre ramolli 2 jaunes d'oeufs 1cc d'extrait de vanille 1pincée de sel 100g de sucre glace pour la garniture aux amandes: 200g de poudre d'amandes 250g de sucre glace 2 blancs d'oeufs confiture  de votre choix. Préparation: Travailler le beurre et le sucre en pommade,... [Lire la suite]
mercredi 14 novembre 2012

Petits gâteaux secs décorés de plusieurs façons

Salam Alykoum, Bonjour les amies ! Me revoila ! :) je suis de retour depuis dimanche passé , je suis contente de vous retrouver ...voici des petits fours que j'ai fais avec ma puce ce matin , j'espere qu'ils vous plairont pour le café :) Je suis heureuse de voir que la liste de news letter continue de s'agrandir malgré ma pause,et les visites aussi ! je vous remercie a tous! Je pense que je viendrais beaucoups moins souvent ,on verra bien inchallah ! Battre 4 oeufs moyens, ajouter 1 verre de sucre (250ml le verre ) 2 petites càc... [Lire la suite]