dimanche 2 septembre 2012

Gâteaux à l'entonnoir aux vermicelles D'Oum Souhaib ou " el Lambout "

Salam Alykoum, Bonjour !   Des petits fours Algèriens délicieux que j'ai empreinté a mon amie Oum Souhaib (clic)   J'ai fais la recette avec la moitiée des ingrédients : 375 gr de farine 125 gr de maizéna 125 gr de sucre  1 sachet de vanillé 1 sachet de levure chimique environ 1/4 litre d'huile (un peu moins ) 4 oeufs    Préparation: Mélanger la farine,la maizéna,la levure et les sucres et faire un puit, y ajouter les oeufs travailler la pâte en ajoutant l'huile... [Lire la suite]

jeudi 9 août 2012

Muffins banane coeur de nutella

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette de muffins que j'ai empruntée  chez Lolo Ici clic, tres appréciés par mes enfants , un bon gout de banane et chocolat , une recette que je gardes pour faire souvent inchallah !      Pour cette recette j'ai obtenue 8 muffins : - 2 bananes bien mûres - 2 oeufs - 80g de beurre mou - 70g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 150g de farine - 1 sacher de levure - 1CàC de vanille liquide (extrait de vanille pour moi ) - du nutella  - des pépites de... [Lire la suite]
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vendredi 3 août 2012

Amandines

Salam Alykoum, Bonjour !   Une delicieuse recette prise chez notre amie "Llysa" , comme j'avais une pâte feuilletée au réfrigérateur ,j'ai opté par les faire avec , mais llysa les as fais avec une autre pâte , je vous laisse regarder chez elle la recette original : ici clic   Ingrédients : Pâte feuilletée pour moi , pour la pâte original de la recette vous la trouverez chez llysa clic 100 gr de beurre ramolli 100 gr de sucre cristallisé 2 oeufs entiers 1 c à café d'extrait de vanille (j'en avais pas) 100... [Lire la suite]
lundi 9 juillet 2012

Cupcakes citron /pavot

Salam Alykoum , Bonjour !   J'éspère que vous avez passer un bon weekend les amies ... les enfants sont en vacances, le ramadan qui approche , alors comme beaucoup d'entre vous je suis un peu plus occupé que d'habitude, le blog marchera un peu au ralenti lol ... Voici mes cupcakes du vendredi passé au citron et aux graines de pavot , mes petits bouts on beaucoup aimé et ils ont vite disparu lol  Je me suis inspirée du blog " les delices de tout les jours " pour ces cupcakes mais j'ai utilisé une base de pâte a cupcakes... [Lire la suite]
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lundi 2 juillet 2012

Pasteis de coco

Salam Alykoum , Bonjour !     Une délicieuse recette portugaise,  que j'ai piquée chez ma copinaute Beth Ici clic , j'ai fais la moitiée des ingrédients et j'ai obtenue " 10 pasteis" , je vous laisse la recette original pour 20 pasteis environ :  Ingrédients : - 1 pâte feuilletée (fais maison pour moi clic ) - 200 gr. de noix de coco - 250 gr. de sucre - 4 œufs - 50 ml de lait - Zeste d’un citron - 50 ml de beurre fondu Préparation :   Fourrez les moules à pasteis (ou... [Lire la suite]
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dimanche 1 juillet 2012

BISCUITS CARRÉS À LA CONFITURE

Salam Alykoum, Bonjour !   Des biscuits algériens, que j'ai trouvé chez Naouel du super  blog " Evasion culinaire " ils sont préparés avec une pâte sablée et de la confiture , j'ai trouvé le façonnage de ces biscuits très original , c'est pour cela que j'ai voulue testée et j'ai été très contente du résultat , ils se conservent très bien plusieurs jours et ils sont idéals pour accompagner un café ou un thé.     Naouel a utilisé de la confiture de myrtilles, mais elle nous a dis que la plupart du temps ces... [Lire la suite]

mercredi 25 avril 2012

Sablés enrobés d'amandes concassées et confiture

Salam Alykoum, Bonjour !     La semaine passé j'ai testé ces petits fours que j'ai trouvé chez notre chère Ambre du joli blog " Marrakech Délices " des sablés bien fondants en bouche, enrobés d'amandes concassées et fourrés de confiture un real délice... Merci ma chère Ambre !    Ingrédients : 125 g de beurre ramolli 65 g de sucre 3 jaunes oeufs 1 /2 sachet de levure chimique (ou 1 càc ) 1 sachet de sucre vanillé ( 1 càc d'extrait de vanille en poudre pour moi ) farine pour... [Lire la suite]
samedi 7 avril 2012

Muffins coco coeur choco fondant

Salam Alykoum , Bonjour !         Ingrédients :muffins coco pour 6 caissettes en papiers (ou moules à muffins)5 c à s de farine5 g de levure chimique(1 c à c)4 c à s de sucre3 c à s de lait de coco (à défaut du lait fera l'affaire)2 c à s d'huile1 gros oeuf3 c à soupe de noix de coco rapée6 carrés de chocolat noir 56% Préparation : 1/ préchauffer le four à 180°.2/ battre l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.3/ ajouter l'huile et mélanger.4/ ajouter la farine et la... [Lire la suite]
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lundi 19 mars 2012

Pasteis de Natas

Salam Alykoum ! 09/04/2013 Je voulais réediter ce message,comme je n'aime pas trop changer les dates de mes articles , alors voila je vous ai envoyer une notification mes chères abonnés lol !   J'en ai refais cette apres-midi vite fais, car il me restait un petit morceau de pâte feuilletée maison, donc avec le restant de la crème j'ai fais des petits desserts de pasteis de natas sans la pâte , juste dans des petits ramequins beurrés, et j'ai tout cuit au four au meme, temps, je vous conseille de surveiller bien le four , ça... [Lire la suite]
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vendredi 16 mars 2012

Les bracelets (petits fours secs algériens pour le café )

Salam Alykoum , Bonjour !   C'est une recette que j'avais deja proposé Ici Clic , sauf que j'en ai fais de plusieurs sortes : simplement au sucre ou au petites vermicelles sucré et colorés , d'autres que j'ai passé dans l'oeuf battu et puis noix- coco et d'autres que j'ai passé aussi dans l'oeuf + amandes grossièrement concassés , voici le résultat , c'est simple et rapide :     Bon vendredi à toutes ! Bisous !