mardi 6 mars 2012

Queques de limão ( petits cakes au citron)

Salam Alykoum, Bonjour !   Un délice ces petits cakes portugais , ils sont bien parfumés et moelleux ...     100 g de beurre mou (ou margarine) 100 g de sucre  le zeste d'un citron 2 oeufs 100 g de farine 1 càc de levure chimique 1 càc de sucre vanillé    Avec un batteur électrique mélangé oeufs + beurre + sucre ,jusqu'à obtenir un mélange crèmeux. Ajouter ensuite la farine , la levure et le sucre vanillé , et le zeste du citron ( que la partie jaune de la peau du citron pas la blanche ,... [Lire la suite]
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mardi 14 février 2012

Muffins au nesquick

  Salam Alykoum, Bonsoir !     Des muffins super sympas qui me viennent du blog de mon amie "sorawel" -recettes de sorawel / lien original de la recette Ici clic, merci ma belle c'est à refaire inchallah ! mes bouts de chou ont beaucoup aimé ces muffins, et je dois vous dire que c'est Isaac le petit pâtissier cette foi qui les a préparés machallah , avec l'aide de maman (les autres dormaient lol )     Pour 1 dizaine de muffins un peu près : - 50gr de beurre mou -70gr de sucre - 1 oeuf - 140gr de... [Lire la suite]
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jeudi 19 janvier 2012

Roumouch essit (délicieux petits fours moelleux a la noix de coco )

Salam Alykoum, Bonjour !     De délicieux petits fours à la noix de coco, que j'avais vue chez notre talentueuse Kaouther Ici clic sur sont nouveau blog " Simply Algerian" tout comme kaouther je vous conseil aussi de doubler les ingrédients ,ça par très vite tellement c'est bon lol ! Merci encore kaouther pour ce partage , une recette a faire et a refaire inchallah !   Ingredients :  2 tasses grandes tasses de farine ( 1 tasse= 250ml)1 cac de levure chimique1/2 tasse de noix de noix de coco1/2 tasse de... [Lire la suite]
mardi 3 janvier 2012

Gâteau au lait d'amandes ( tout moelleux )

Salam Alykoum , Bonjour !     Pour faire cette recette je me suis inspirée d'une recette de ma maman "le bolo de leite " qui veut dire le gateau au lait , sauf que j'ai remplacer par du lait d'amandes :   5 oeufs 2 verres de sucre (mon verre fais 160 ml ) 1 verre d'huile pas remplis  1 verre de lait d'amandes (ou lait normal ) 1 càc d'extrait de vanille 3 verres de farine 1 sachet de levure   Avec un batteur élèctrique , battre les oeufs et le sucre, jusqu'à que triple de volume (environ 4... [Lire la suite]
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dimanche 1 janvier 2012

Palmiers - Pour un tour en cuisine 36

Salam Alykoum , Bonjour !   C'est avec plaisir que je participe une foi de plus à " Un tour en cuisine " pour le tour n° 36 je devais piochée chez "Les délices d'Alice " et  " recettes gourmandes et économiques " devait piochée chez moi ...   J'ai choisi chez Alice ,  Les Palmiers fais maison , la recette chez Alice Ici clic     Ingrédients : Une pâte feuilletée Du sucre en poudre Préparation : Déroulez votre pâte feuilletée. Saupoudrez-la de sucre -à votre convenance-, des deux... [Lire la suite]
vendredi 23 décembre 2011

Cake balls

Salam Alykoum , Bonsoir !   Une recette tres simple , jolie et gourmande , que l'ont voit un peu partout sur le net : Les cake Balls Pour la recette il vous sufira 1/4 de gateau (j'ai fais avec mon gateau au potiron ) , que vous reduisez en miettes , ajouter 2 ou 3 c à soupe de Nutela, mélanger bien , j'ai ajouter 1 poignée de cacahuètes en poudre, 1 poignée de speculoos réduits en poudre , que j'avais aussi de coter , j'ai mis aussi de la vanille , a vous d'imaginer selon vos placards , faire des boulettes ,les placer un... [Lire la suite]
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dimanche 18 décembre 2011

Bâtonnets aux amandes (ou cacahuètes )

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette que je tiens de Natt " A table chez Natt " un blog bien gourmand ;), pour cette recette vous auriez besoin d'un moule a fingers , un moule que j'avais reçue de mon partenaire Bona reva, Ici clic pour le moule   Ingrédients 250 gr de beurre mou 250 gr de sucre glace 2 oeufs 300 gr farine amandes concassées (pour moi cacahuètes ) Mettre dans le bol du robot le beurre et le sucre Fouetter jusqu’à ce que ce soit crémeux Ajouter les oeufs un à un Mettre la farine Garnir... [Lire la suite]
samedi 10 décembre 2011

Madeleines pur beurre du chef Patrick Asfaux

Salam Alykoum, Bonjour !   Une recette de madeleines pur beurre que j'ai piquée a ma chère copinaute Salima du blog " c'est salima qui cuisine "  , il s'agit d'une recette inspirée du chef  Patrick Asfaux, qui elle l'avait vue chez soso " ô miam miam de soso " merci ma belle nous nous sommes bien régaler avec ces madeleines , surtout les enfants ;) Ingrédients : 3 oeufs 200 g de sucre (Salima en ai mis 170 g et moi aussi  ) 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 5 cl de... [Lire la suite]
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jeudi 24 novembre 2011

Biscuits à la cannelle

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : 100 g de sucre 180 g de beurre mou 1 oeuf 1 pincée de sel 300 g de farine 1 cac de cannelle (c à café rase )   Préparation : Mélanger tout les ingrédients , bien pétrir jusqu'à obtenir une boule ,reposer la pâte 10 min au frais . Etaler la pâte, environ 1/2 cm dépaisseur , couper avec des emportes pièces de votre choix . Les poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé . Cuire dans un four préchauffer a 180° environ 10 min , les biscuits doivent etre... [Lire la suite]
dimanche 20 novembre 2011

Muffins pépites de chocolat et amande, pour un tour en cuisine N° 24

Pour ma participation au jeu "Un tour en cuisine n° 24 " je devais piochée chez "Les Fourneaux de Leen " et elle aussi devait piochée une recette chez moi , j'ai choisi ces petits muffins aux amandes et pépites de chocolat , des petits gâteaux tout sympas !     Ingrédients: - 150 g de poudre d'amande- 150 g de cassonade- 50 g de farine- 1c. à café de levure chimique- 4 blancs d'oeufs- 175 g de beurre fondu- 1c. à café d'extrait de vanille- 150 g de pépites de chocolat ( j'ai coupé du chocolat en petits morceaux car... [Lire la suite]
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