ramadan - La popotte de Silvi

28 février 2014

Griwech Algérien

Salam Alaykoum ! Aujourd'hui je vous propose un gâteau algérien, le griwech ,il est croustillant et délicieux, bien enrobé de miel et parsemé de grains de sésame grillés, j'ai pris la recette chez Djoumana cuisine que je remercie . Ingrédients 500 g de...

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Tags: ramadan, algérie, fleur d'oranger, miel, petits gâteaux, graines de sésame, pâtisserie oriental

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21 janvier 2014

Ragoût de poulet au fenouil et olives

Salam Alikoum les amies ! Voici un petit plat facile et savoureux , a déguster en famille surtout avec un bon pain maison ;) Recette : Dans une cocotte revenir 1 oignon + un peu d'huile, la viande de votre choix (moi j'ai mis poulet ) sel, poivre, un...

Posté par orangina06 à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, poulet, olives, fenouil, ragoût

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21 septembre 2013

Petits fours aux graines de sésame et à la confiture

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose ces petits fours de Mme Benberim , très populaires sur la blogosphère culinaire ,il fallait que je les teste aussi ;) superbes pour accompagné une petite tasse de café ou thé ! Ingrédients: 250 g de...

Posté par orangina06 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, ramadan, algérie, confiture, petits gateaux, fêtes, graines de sésame

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31 juillet 2013

Kalb el Louz ou Chamia

Salam Alykoum, Bonjour ! Kalb el louz (chamia ou h'rissa) et qui signifie coeur d'amandes est une délicieuse pâtisserie algèrienne du mois sacré du Ramadan. Cette recette je la dois à la talentueuse Linda clic ! et je l'adopte pour la vie ! Merci Linda...

Posté par orangina06 à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, ramadan, algérie, amandes, cannelle, petits gateaux, semoule

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30 juillet 2013

Pâte de base pour chaussons salés

Salam Alykoum ! Une délicieuse pâte , qui sers de base à faire des chaussons. Merci à zayneb ,qui à trouvée la recette sur un groupe de cuisine de facebook. La pâte est tres facile à travailler, et vous pouvez les farcir de la farce de votre choix, ce...

Posté par orangina06 à 00:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, ramadan, chaussons

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27 juillet 2013

M'Khamer (pain cuit à la poêle )

Salam Alykoum ! Voici le pain avec lequel nous avons déguster le tajine aux olives d'hier , une recette du blog " Mes deux passions " , il est tres bon et tres simple a faire , j'adopte cette recette ! Ingrédients: (pour 3 pains moyens) 2 bols de farine...

Posté par orangina06 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, ramadan, maroc, graines de nigelle, pain à la poêle

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27 juillet 2013

Tajine de viande aux olives

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un tajine tres savoureux , oui c'est vrais qu'il fait chaud ! mais c'est le mois du ramadan et mr H, n'aime que des plats en sauce lol. C'est chez " Mes deux passions " que j'ai trouvée mon bonheur...

Posté par orangina06 à 02:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, olives, tajine, gingembre, maroc, viande

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21 juillet 2013

Petits Feuilletés au Thon /Pomme de terre /Mozzarella et aussi une Tarte au Thon /Tomate / Moutarde

Salam Alykoum, Bonjour ! Des petits feuilletés délicieux , que j'ai accompagnée avec ma chorba , une recette que j'ai fais il y a peut etre une semaine, mais pas possible de publier , cause de fatigue , c'est pas grave je la partage quand meme aujourd'hui...

Posté par orangina06 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, ramadan, thon, mozzarella, feuilletés, origan

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5 juillet 2013

Salade d'Aubergines et poivron vert

Salam Alykoum ! Une délicieuse salade, que j'ajoute à ma liste de recettes pour le ramadan , incha'Allah ! Merci à Siham clic ici ,d'ou j'ai pris la recette . Ingrédients: (j'ai doublé les ingrédients de la recette original ) 2 aubergines 1 poivron vert...

Posté par orangina06 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, tomates, aubergines, poivrons, ail, cumin, maroc, persil

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2 juillet 2013

Minis tatins de Saumon et Chèvre

Salam Alykoum ! Je vous propose de délicieux minis tatins au saumon à déguster avec une salade ... Recette vue chez mon amie "Samar" "Mes inspirations culinaires" clic Samar avait trouvée la recette chez "Mimi" " Les recettes de Mimi" clic Mimi l'avait...

Posté par orangina06 à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, ramadan, fromage, saumon, chèvre, tatin, basilic, entrée, ramequins

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1 juillet 2013

Salade de Riz

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose cette salade d'été, très appréciée aussi en pique-nique ou en voyage .. Je l'ai presenté en forme de couronne , pour faire joli ;) mais vous pouvez la laisser dans un saladier ... Ingrédients : Pour...

Posté par orangina06 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, riz, thon, carottes, oeufs, tomates, poivrons, mayonnaise

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29 juin 2013

Basboussa à la noix de coco

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un gateau à base de semoule " La basboussa" ...c'est un gateau oriental que l'on prépare souvent pour les soirées du ramadan... imbibé de sirop il est humide et se déguste tres bien, accompagné d'un...

Posté par orangina06 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, petits fours, sirop, ramadan, semoule, basboussa, gâteaux

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26 juin 2013

Tadjine El Khoukhe ( "Les pêches " - Plat Traditionnel Algérien )

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat Algérien , ideal pour le ramadan qui arrive inchallah ! Un plat que j'ai découvert chez la talentueuse "Ratiba" Ici Clic Ce plat est à base de viande en sauce blanche accompagner de...

Posté par orangina06 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, algérie, poulet, tajine, cannelle, pois chiche, purée, boulettes

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22 juin 2013

Petits feuilletés thon et fromage vache qui rit

Salam Alykoum, Bonjour ! Une petite recette sympas et simplissime ,qui peu tres bien accompagner la chorba inchallah ! je l'ai vue chez Samiha du blog " Sur ma table ", merci ma belle une foi de plus ta cuisine était presente sur ma table :) et on c'est...

Posté par orangina06 à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vache qui rit, ramadan, thon, persil, feuilletés

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1 juin 2013

Mini Batbouts

Salam Alykoum ! Les batbouts sont des pains marocains traditionnels qu'on fait cuire à la poêle. Ensuite on peu les farcirs,ou pas , ils sont aussi très souvent présents dans les tables ramadanesques . En cours de cuisson, les batbouts gonflent, ce qui...

Posté par orangina06 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, ramadan, thon, poivrons, maroc, petits pains, sauce tomate, batbouts, pique-nique

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13 mai 2013

Epinards en salade

Salam Alykoum ! Dans une poele sur feu doux mettre : 4 càs d'huile d'olive 3 bonnes poignées de feuilles d'épinards lavés égoutter et hachés grossièrement persil et coriandre haché 2 gousses d'ail hachés 2 càs de jus de citron un peu de sel, poivre, paprika,cumin...

Posté par orangina06 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, olives, paprika, ail, cumin, maroc, citron, huile d'olive, épinards, persil, coriandre

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10 mai 2013

Tajine de veau, au fenouil, petits pois et pommes de terre

Salam Alykoum ! Une délicieuse recette de tajine , que j'ai trouvée dans ce joli blog , que j'ai découvert il y a peu : Mon Petit Répertoire, et que je remercie ! J'ai rien changer aux ingrédients , à part que j'ai ajouter pommes de terre (obliger à cause...

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Tags: petits pois, ramadan, pommes de terre, veau, tajine, fenouil

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15 janvier 2013

Cocas de Zahida ( 2 ème recette de cocas sur le blog)

Salam Alikoum, Bonsoir ! J'avais deja essayer la version de cocas de Naouel et la j'ai voulue testée aussi celle-ci que j'ai vue sur le jolie blog de Zahida , elles sont aussi tres bonnes ! J'ai juste fais moins de farce que sur ça recette et il me restait...

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Tags: pizzas, ramadan, algérie, tomates, oignons, poivrons, chaussons

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1 janvier 2013

Boulettes aux épinards

Salam Alykoum, Bonsoir! Premier article de 2013 :) Une recette trouvée chez Culinary Delights ... un régal ! une tres bonne façon aussi de faire manger des épinards aux enfants ! Ingredients pour les boulettes: 300 gr de viande hachée 200 gr d'épinards...

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Tags: viande hachée, ramadan, algérie, paprika, cumin, épinards, sauce tomate

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10 août 2012

Tajine de Poulet - Pommes de Terre et Olives

Salam Alykoum, Bonjour ! Je partage avec vous une recette de tajine au poulet de chez sousou kitchen que j'ai testée il y a quelques jours et que j'ai vraiment aimé , je vous laisse le lien de la recette : Ici clic Saha Ftourkoum ! Bonne appétit !

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Tags: ramadan, pommes de terre, poulet, olives, tajine, maroc, safran

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