jeudi 10 avril 2014

Gâteau roulé au chocolat blanc et aux fraises de sousoukitchen

Salam Alaykoum! Coucou les amies ! Comme le titre l'indique c'est une recette que j'ai pris de chez notre talentueuse Sabah du site "Sousoukitchen " Je vous donne la recette mais je vous conseille vraiment de regarder sa video qui est tellement bien expliquée , vous verrez ce roulé est un jeu d'enfants ! Et bien sur c'est délicieux ,merci Sabah on c'est régalé ! Pour faire les petits dessins : 50 g de beurre mou  50 g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 30 g de farine Mélanger bien le beurre avec le sucre glace au... [Lire la suite]
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vendredi 17 janvier 2014

Roulé Portugais de Maman ... pour les 3 ans de blog

Salam Alikoum , Bonjour !   Une gourmandise tirée du cahier de recette de ma maman ... Mon Blog a aujourd'hui 3 ans je vous remercie a tous, sans vous le blog n'existerais pas ;) Torta de trés delicias ( roulé aux trois délices) Il vous faudra un plat de 30 * 20 cm Ingrédients : 120 g de sucre 1 càs de maizena 80 g de noix de coco râpée le zeste et le jus d'une orange 1 càs de miel 7 oeufs Commencer par préchauffer le four à 200°. Beurrer le plat , le recouvrir de papier cuisson , puis beurré ce dernier. Dans... [Lire la suite]
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lundi 20 mai 2013

Omelette roulée, saumon, épinards, fromage ail et fines herbes

  Salam Alykoum !     fromage à tartiner ail et fines herbes6 oeufs4 tranches de saumon fumé1 poignée d'épinards cuitssel, poivre   Préchauffer le four à 210°C Cuire les épinards (vapeur ou autre ) Battre 2 oeufs entiers + 4 jaunes, saler poivrer, et ajouter les épinards cuits. Monter les 4 blancs d'oeufs en neige très ferme. Mélanger délicatement les blancs montés en neige aux jaunes. Mettre dans un plat de four (25 cm/15 cm ) recouvert de papier sulfurisé (un peu graissé ) Enfourner environ... [Lire la suite]
mercredi 6 mars 2013

♥♥♥ Roulé de purée de pommes de terre au thon ♥♥♥

Salam Alykoum !   Je partage avec vous , aujourd'hui , ce délicieux roulé à la purée de pommes terre, une recette très appréciée par toute la famille macha'Allah , surtout les petits : hummm c'est bon ça maman !!! lol J'ai trouvée cette recette dans un magazine culinaire portugais  " TeleCulinaria" , j'ai juste modifier un peu la farce en rajoutant ,moutarde, et creme liquide, voici la recette , ça vous donnera environ 6 parts : Ingrédients: Pour le roulé: 500gr pommes de terre cuites 3 oeufs  4 càs de... [Lire la suite]
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dimanche 30 décembre 2012

✮☆✮Bûche tout chocolat✮☆✮

Salam Alykoum, Bonjour !     Aujourd'hui je vous apporte cette bûche, c'est surtout pour les chocolat addict comme moi hihihi, c'est un roulé au chocolat, garnis d'une mousse au chocolat, puis simplement recouvert de chocolat fondu ....   Pour le roulé j'ai fais celui -ci : clic au quel j'ai ajouter un peu de chocolat amer en poudre  Pour la mousse au chocolat :( il me restait un peu de mousse que les enfants on manger ,mais on peu tres bien aussi l'utiliser pour recouvrir par dessus à la place du... [Lire la suite]
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mardi 12 juin 2012

Fraisier roulé

Salam Alykoum, Bonjour !     INGREDIENTS :  4 oeufs  90 g sucre 90 g farine 1 càc d'extrait vanille en poudre  1 càc de levure chimique quelques fraises ( une dizaine suffit bien ) la créme mousline:1/4 lt de lait 40 g de sucre ( vous pouvez reduire a 30 g si vous preferez moins sucré ) 3 càs de maizena (rases )1 càc d'extrait de vanille en poudre 1 jaune d'oeuf 80 g de beurre déco: sucre glace  /chocolat fondu ( 4 ou 5 carrés ) /  fraises      ... [Lire la suite]
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vendredi 6 avril 2012

Roulé à la confiture d'abricot et aux amandes

Salam Alykoum, Bonjour !     Ingrédients : Pour la base : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 2 càc d'extrait de vanille (ou 2 sachets vanillés) garniture : confiture d'abricot  amandes en poudre ( pour moi avec la peau inclus ) décor: confiture d'abricot amandes éffilés    Préparation: Préchauffer le four a 180° Dans un saladier, avec un batteur électrique, battre les oeufs + le sucre et la vanille, jusqu'à que le mélange triple bien de volume (environ 7 à 10 min selon... [Lire la suite]
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