lundi 17 octobre 2011

Tarte pizza façon maman

Salam Alykoum, Bonsoir !     Aujourd'hui je retourne en enfance avec une recette que nous préparais maman, quand maman préparais cette "pizza" c'était la fête a la maison (moi et mon frere biensur ) ,j'ai le sourire juste d'y penser lol et c'est drôle car je vois le meme effet avec mes enfants , en faite cette pizza est spécial car c'est une pizza avec une pâte brisée (maman ne savais pas faire les pâtes a pizza ) mais moi perssonelment je la trouve super bonne, comme ça ! essayez -la vous aussi et vous m'en direz des... [Lire la suite]

dimanche 16 octobre 2011

Spaghettis au thon et à la courgette

Salam Alykoum ,Bonjour !   Voici un petit plat de spaghettis que j'avais préparer pour moi et ma fille la semaine dernière , je fais souvent des pâtes au thon, defois à la creme ou en sauce tomate, et ce jour la j'ai décidé de lui ajouter de la courgette, pour équilibré mieux avec un peu de légumes ...   Ingrédients: (pour 2 à 3 personnes) 150 gr de spaghettis 1 courgette 1 oignon 2 gousses d'ail un peu de beurre + un peu de huile d'olive 1 boite de thon au naturel un peu de creme fraiche (épaisse ) sel,... [Lire la suite]
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mercredi 12 octobre 2011

Pâté de thon maison (ma 2ème recette )

Salam Alykoum, Bonjour !         Ingrédients : 2 boites de thon à l'huile égouttés (2 x 185 g), 2 gousses d'ails , 2 feuilles de laurier , du sel , du poivre , 1 pincée de paprika , 1 cuillère à soupe de citron       Mettre tout  les ingrédients dans une casserole avec un verre d'eau , cuire pendant 10 -15 minutes , laisser refroidir, une fois froid égoutter toute l'eau et retirer les feuilles de laurier , j'ai mis  toute la préparation  dans le robot... [Lire la suite]
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lundi 12 septembre 2011

Salade de brocolis et sauce Aioli

Salam Alykoum, Bonjour !       Ingrédients : 1 brocolis pommes de terre (2 ou 3 ) 1 oeuf 2 carottes 1 petite boite de thon (defois des restes de poisson ou poulet roti aussi peuvent remplacer le thon) huile d'olive vinaigre sel sauce aioli : mayonnaise , ail     Préparation: Dans le bas d'un couscoussier je cuits les pommes de terres avec la peau (je choisi des petites ) dans l'eau légèrement salée, je cuits avec les oeufs aussi et dans le haut du couscoussier je profites pour cuire a la... [Lire la suite]
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jeudi 11 août 2011

Briks au thon

  Ma farce  : 1 boite de thon 1/2 tomate en petits cubes 4 vache qui rit coupées en cubes ail en poudre 1 cac de paprika 1 oeufs dur râpé sel & poivre persil haché 2 tranches de fromage a hamburger coupé en petits morceaux Mélanger tout et former vos briks , cuire dans tres peu d'huile des deux cotés  , c'est délicieux !     Mes amies excusez moi si je repond pas a vos messages , je suis absente jusqu'a la fin du mois , je vous repondrais d'es que je reviens inchallah , ce sont des... [Lire la suite]
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mardi 2 août 2011

Verinnes d'avocat & thon

Salam Alykoum, Bonsoir !   C'est une recette que j'ai piochée dans mes ancients archives lol j'essaye de me souvenir de la recette pour vous , qui est toute simple et délicieuse !     2 avocats (bien mures) 200 gr de thon au naturel 1 cas de mayonnaise 1/2 jus de citron sel/ poivre Crevettes cuites et decortiquées Pain grillé et beurré pour accompagné (facultatif )   Dans le blender mixer l'avocat avec le citron  et la mayonnaise , salé et poivrer a votre gout , on peu y ajouter quelques... [Lire la suite]
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mercredi 27 juillet 2011

Beignets salés avec la pâte des 10 min

Salam Alykoum, Bonsoir !     Voici encore une bonne entrée pour le ramadan qui approche , ces beignets "ou chaussons" sont super bons! Ils m'ont fais pensé au fricassés tunisiens hummm ...Merci beaucoup a samiha du blog "sur ma table" pour cette délicieuse idée !   recette : Pâte de 10 mins ICI Farce de votre choix , j'ai fais la meme farce que pour mes carés au thon ICI (trop bonne lol) Faire vos chaussons comme d'habitude, et les cuires dans l'huile chaud , égoutter-les  (ils seront dur a la sortie et... [Lire la suite]
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lundi 25 juillet 2011

Carrés au thon

Salam Alykoum, Bonjour !   Voici une entrée bien sympa !Des petits carrés que l'ont peu faire avec une pâte de notre choix, feuilletée , brisée, pâte a pizza ou autre ...pour la farce aussi on peu varier selon nos envies , c'est aussi une recette tres bonne pour nos tables de ramadan inchallah , pour cette recette je me suis inspirée Ici pour le façonage (la forme ),pour la pâte c'est celle de mon amie "Salma oum_dounia", et la farce , c'est la farce au thon de chez "culinary delights", bon ça suffit de papotage je passe tout... [Lire la suite]
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dimanche 26 juin 2011

Salade d'harricots verts

Salam Alykoum, Bonjour !   Aujourd'hui avec la chaleur ,je vous propose une salade en toute simplicité ...     Ingrédients : (pour environ 4 personnes ) Des pommes de terre pour salade (je les cuits avec la peau ) Harricots verts surgelés (les cuire ) 1 boite de thon 6 ou 7 battonêts de surimi 1 petit oignon emincé j'aime bien aussi ajouter 1 gousse d'ail ,j'en ai pas mis a cause des enfants pour qu'ils mangent lol oeufs durs (2) persil (facultatif ) Vinaigrette toute simple (vinaigre, huile d'olive et... [Lire la suite]
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samedi 25 juin 2011

Vols au vent de poireaux et thon

Salam Alykoum, Bonsoir !     Ingrédients :(Pour environ 6 vols au vent ) Vols au vent (Bouchées feuilletées ) 100 gr de poireaux coupé en rondelles tres fines 1 petite boite de thon beurre ou huile d'olive sel , poivre creme fraiche (environ 3 càs ) fromage rapé   Préparation : Faire revenir le poireau avec un peu de beurre ou huile d'olive , saler , poivrer quand il est cuit ajouter le thon mélanger et laisser mijoter encore un peu , ajouter ensuite la creme et laisser quelques minutes , a la fin ajouter... [Lire la suite]
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