dimanche 27 février 2011

Kaldi- feuilleté de légumes et viande hachée

Salam Alykoum , bonsoir ! Encore une recette trouvée chez mon amie Salma, c'est une recette Algérienne que je ne connaissais pas du tout , c' est vraiment délicieux ! Merci ma soeur !   voici sa recette :    2  pâtes  feuilletées (j'ai fais celle de narjisse, cliquer dessus c'est super bien expliqué avec les photos par étapes)2 oignons2 à 3 gousses d'ail2 belles tomatesenviron 200g de viande hachée (on peu remplacé aussi par du thon)1 poivronune poignée d'olives vache qui... [Lire la suite]

vendredi 25 février 2011

Paté de thon

Salam Alikoum , Bonjour !  Hier soir j'ai fais un paté de thon tres bon et je me suis dis pourquoi pas partagé ce délice qui est si simple a faire hummm , vous m'en direz des nouvelles si vous le testé inchallah ! Ingrédients : 1 petite boite de thon sel vinaigre ou citron (moi j'ai mis un peu des deux lol) 1 petit oignon emincé finement un peu de persil 3 cas de mayonnaise 1 cas de  ketchup 1 cac de moutarde Pour la préparation il suffit juste de mélanger le tout et déguster avec des biscottes ou du pain... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 09:43 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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lundi 7 février 2011

Crêpes salées gratinées

Salam Alykoum, bonjour !recette pour 4 personnes : faire les crêpes salées :1 pincée de sel2 tasses de farine3 œufs4 tasses de lait(cette quantité ma donner environ 8 crêpes et j'en ai utilisé que 4)Mettre le tout dans le blinder et mixer les cuire et réservé...  voila le résultat une foi cuites:Ensuite j'ai fais revenir dans une poêle 1 oignon émincé ,2 gousses d'ails avec une cas de beurre , ensuite le thon (une petite boite) environ 4 petites tranches de jambon coupées en petits carrés, sel , poivre ,et persil ! J'ai réservé... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 15:04 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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samedi 5 février 2011

Rissois a plusieurs farces

Salam Alykoum !Ce soir je partage avec vous les "rissois" portugais ... ce sont comme des gros raviolis , on peu en faire plus grands ou plus petits avec plusieurs farces , et c'est délicieux hummm ...   Pour la pâte : 1 bol de farine 1 bol d'eau ou lait 1 cas de beurre ou margarine sel. Pour la farce au poisson (crevettes , saumon , morue ) : 1 oignon 200g de crevettes décortiquées (dés de saumon ou autre ) 2 cs de farine 10cl de lait persil, poivre et sel, Pour la farce à la viande : 1 oignon 200g... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 23:18 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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jeudi 20 janvier 2011

Tortillas Maison

Salam Alykoum !Ce soir je savais pas quoi faire pour le diner ...une amie très chère ma conseillé de faire ces tortillas maison qu'elle avait trouvé ici !C'était un vrais régal machallah !Vous pouvez les garnir avec la farce de votre préférence , j'avais pas grand chose a la maison ...merci Hasna de ta suggestion ! j'ai garnis mes tortillas d'une omelette de thon et de salade ... Pour 6 tortillas : 300 g de farine de blé 75 g de beurre en dés une pincée de sel une pincée de sucre un peu d’eau ( 15 cl environ ) 1- Mélangez... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 23:52 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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