mardi 10 janvier 2012

Topinambours en sauce rouge (batata terfasse chtitha)

Salam Alykoum, Bonjour !     Une petite recette Algèrienne que j'ai trouvée chez notre chère amie Ratiba et que je remercie c'etait très bon,  la recette original ce trouves ici : " Les recettes de Ratiba "   Ingrédients : 1 kg de pomme de terre topinambours environ 5 gousses d’ails sel ; poivre noir  paprika , piment fort (facultatif) une poignée de fèves sécher tremper la veille (pois chiches deja cuits pour moi ) 1 c à s de tomate concentré une petite poignée de riz huile coriandre... [Lire la suite]
Posté par orangina06 à 14:31 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
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