La popotte de Silvi

9 mars 2013

Soupe portugaise d'haricots blancs au chou

Salam Alykoum ! 400 g d'haricots blancs trempés la veille 1 oignon émincé 1 feuille de laurier 1 grande carotte en rondelles fines 1/4 de poireau en rondelles fines 1/4 de chou vert emincé ( celui qui est lisse ) 100 g de courge en petits cubes 100 ml...

Posté par orangina06 à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: portugal, riz, poireaux, carottes, soupes, harricots blancs, courge, choux

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8 mars 2013

Crêpes Turques

Salam Alykoum ! Coucou les amies , aujourd'hui ce sont des crêpes turques , que je vous apporte :) je suis sur un groupe de facebook où presque toutes les filles l'ont testée alors je me suis lancée aussi ,et c'est délicieux !!! et je dois vous dire que...

Posté par orangina06 à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, fromage, crêpes, chaussons, Turquie

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6 mars 2013

♥♥♥ Roulé de purée de pommes de terre au thon ♥♥♥

Salam Alykoum ! Je partage avec vous , aujourd'hui , ce délicieux roulé à la purée de pommes terre, une recette très appréciée par toute la famille macha'Allah , surtout les petits : hummm c'est bon ça maman !!! lol J'ai trouvée cette recette dans un...

Posté par orangina06 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, pommes de terre, thon, purée, roulé

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2 mars 2013

✿✿Ma tarte frangipane abricots / noix de coco✿✿

Salam Alykoum ! Pour cette tarte , j'ai utilisé une pâte aux petits-suisses prè-cuite à l'avance 10 min Note : si vous utilisez une pâte feuilletée pas besoin de prè-cuire J'ai étaler dessus une creme frangipane et noix de coco : 125 g beurre doux (fondu)...

Posté par orangina06 à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, tartes, abricot, frangipane

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28 février 2013

Pâte aux petits -suisses

Salam Alykoum ! Très rapide à préparer, cette pâte convient pour des garnitures salées ou sucrées, niveau texture elle s'approche beaucoup de la pâte feuilletée ... Le principe est de mettre toujours le même poids de petits suisses que de farine, et la...

Posté par orangina06 à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, petits suisses

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27 février 2013

Mesfouf

Salam Alykoum ! Le mesfouf ou masfouf est une variante de couscous à base de semoule roulée finement et de beurre, généralement accompagnée de petits pois ou de raisins secs. Il en existe de nombreuses variations salées ou sucrées ... Le mesfouf est très...

Posté par orangina06 à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, algérie, huile d'olive, beurre, couscous, fèves

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25 février 2013

Chou Fleur en Sauce façon Belle Maman

Salam Alykoum ! Je vous présente ce petit plat tout simple , recette de belle maman une foi de plus ;) ,sans viande, on peu le préparer en sauce blanche ou en sauce rouge, avec ou sans oeufs, je vous laisse découvrir ... Pour 2 ou 3 personnes : Cuire...

Posté par orangina06 à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, pommes de terre, algérie, pois chiche, ail, sauce rouge

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24 février 2013

Recettes testées ;) merci les copinautes !

Salam Alykoum, Bonjour ! Un grand merci à toutes de continuer a me suivre et a testée quelques recettes , malgré mon absence je suis touchée de voir que vous continuer a venir me visiter et a me laisser des messages super gentils , je compte continuer...

Posté par orangina06 à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 février 2013

Tarte aux pommes et aux pépites de chocolat avec pâte sablée aux amandes

Salam Alykoum, Bonjour ! Ingrédients : Une pâte sablée aux amandes (ou autre ) 2 ou 3 pommes selon la taille du moule ( Pommes Golden pour moi) 2 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de sucre ( on peu reduire un peu ) 1 sachet de sucre vanille pépites de...

Posté par orangina06 à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, amandes, pommes, pépites de chocolat, pâte sablée

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20 février 2013

Pâte sablée aux amandes d'oum souhaib

Salam Alykoum, Bonjour ! Une pâte ideal pour les tartes ou petits fours , j'ai pris la recette comme le titre l'indique chez ma copinaute Oum Souhaib ICI CLIC Merci Oum Souhaib ! Ingrédients: 250 grs de farine 80 grs de sucre glace 125 grs de beurre à...

Posté par orangina06 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, amandes, sablés, pâte sablée

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9 février 2013

Ghribiya de Constantine (petits fours avec douille)

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette que j'avais noté dans mon carnet pour testée , et c'est chose faite maintenant , j'ai beaucoup aimé ! La recette me vient du blog de la boutique Halwati shop Ici clic Voici une copie de la recette : Ingrédients pour...

Posté par orangina06 à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, algérie, amandes, gâteau sec, graines de sésame

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7 février 2013

Filet de Merlu et champignons en sauce moutarde

Salam Alykoum, Bonjour ! L'idée de faire cette sauce me vient, du blog de mon amie louisa , mais c'est une autre recette et j'ai un peu revisité aussi , je vous laisse découvrir sont joli blog Ici clic .... 4/5 filets de merlu une boite de champignons...

Posté par orangina06 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, champignons, moutarde, merlu

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7 février 2013

Mouskoutchou Marbré 2

Salam Alykoum, Bonjour ! Avec un batteur électrique mélanger 5 oeufs + 1 verre de sucre et un sachet de vanille pendant environ 5 min il faut que le mélange triple de volume, c'est tres important ! Ajouter un verre d'huile pas complément remplis et continuer...

Posté par orangina06 à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, gâteau, algérie, mouskoutchou, marbré

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4 février 2013

Friture de sardines à l'Algéroise

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette du livre "Gastronomie Algèrienne" de Mme Louisa Bouksani Ingrédients : 1 kg de sardines 1 tete d'ail 1 piment (j'ai pas mis a cause de mes enfants ) 1 càc de sel 1 pincée de cumin ( 1 càc pour moi) 1/4 càc de poivre...

Posté par orangina06 à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, algérie, ail, cumin, sardines

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30 janvier 2013

Fèves et petits pois en sauce (Algérie)

Salam Alykoum, Bonjour ! Coucou à toutes ! j'ai disparue ces derniers jours, je continue a cuisiner mais j'ai moins de temps pour partager mes recettes avec vous, ce midi ma belle maman ma appris a faire ce bon petit plat ;) je le partage avec vous ......

Posté par orangina06 à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, algérie, légumes, coriandre, fèves

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17 janvier 2013

Une maisonnette en chocolat pour mes gourmands :) (cake 8/8 aux pommes )

Salam Alykoum , Bonjour ! Coucou les amies ! Vous aimez ma petite maison ? lol Je viens de la terminer et j'atends mes 3 petits gourmands qui sortent en ce moment de l'ecole, ils vont avoir une petite surprise pour le gouter :) Je reviens le soir pour...

Posté par orangina06 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, gâteau, cake, pommes, fêtes, vanille

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16 janvier 2013

Gâteau à la clémentine recouvert de chantilly

Salam Alykoum, Bonjour ! Meme si j'ai un peu raté la chantilly de mon gateau ,je le partage avec vous car c'etait tres bon ! :) Ingrédients (ma tasse é de 180 ml) 4 oeufs 2 tasses de sucre 2 tasses de farine 1 tasse de lait 80 ml de jus de clémentines...

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Tags: créme, gâteau, desserts, chantilly, fêtes, clémentines, agrumes

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15 janvier 2013

Cocas de Zahida ( 2 ème recette de cocas sur le blog)

Salam Alikoum, Bonsoir ! J'avais deja essayer la version de cocas de Naouel et la j'ai voulue testée aussi celle-ci que j'ai vue sur le jolie blog de Zahida , elles sont aussi tres bonnes ! J'ai juste fais moins de farce que sur ça recette et il me restait...

Posté par orangina06 à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizzas, ramadan, algérie, tomates, oignons, poivrons, chaussons

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14 janvier 2013

Petites verrines au lait concentré, au lait de coco, à l'orange et à la cannelle ( un petit dessert tout blanc )

Salam Alykoum, Bonjour ! Sources de la recette : "A cozinha da claudia " Pour 5 petites verrines : 1 boite de lait concentré sucré 1/2 jus d'une orange (40 ml pour moi) 150 ml de lait de coco bien frais (200 ml le lait de coco en brick pour moi ) 1/2...

Posté par orangina06 à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, orange, cannelle, desserts, lait de coco, lait concentré, gélatine

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13 janvier 2013

Banana Nut bread

Salam Alykoum, Bonsoir ! Une superbe recette denichée sur ce blog CLIC, je le trouve délicieux pas tres sucré , ce qui m'étonne c'est que j'ai pas trop senti le gout de la banane ;) Recette : (le verre que j'ai utilisé pour cette recette é de 180 ml)...

Posté par orangina06 à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cake, banane, noix

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