Articles populaires – La popotte de Silvi

13 mai 2013

Epinards en salade

Salam Alykoum ! Dans une poele sur feu doux mettre : 4 càs d'huile d'olive 3 bonnes poignées de feuilles d'épinards lavés égoutter et hachés grossièrement persil et coriandre haché 2 gousses d'ail hachés 2 càs de jus de citron un peu de sel, poivre, paprika,cumin...

Posté par orangina06 à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, olives, paprika, ail, cumin, maroc, citron, huile d'olive, épinards, persil, coriandre

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3 avril 2011

Zaalouk

Salam Alykoum , Bonjour ! Une salade marocaine tres célèbre , on peu la préparer avec divers légumes et non seulement les aubergines , hier soir j'ai ajouter 1 poivron jaune et c'etait un délice !Je remercie oumkhadija pour cette recette que j'ai modifier...

Posté par orangina06 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, oeufs, tomates, aubergines, paprika, poivrons, ail, gingembre, cumin, maroc

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28 août 2013

Escabèche de sardines et maquereau

Salam Alykoum, Bonjour ! Arrivée de vacances lundi dernier soir, je reviens tout doucement dans mon petit monde culinaire ! Aujourd'hui c'est une recette que j'ai fais avec mon papa que je vous propose ... le fameux escabèche , une sauce de tomate /oignon...

Posté par orangina06 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, portugal, tomates, oignons, poivrons, ail, sardines, escabèche, maquereau, sauce poisson

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20 juin 2013

Morue/pommes de terre au four

Salam Alykoum, Bonjour ! Un petit plat de morue, simple à faire ,que j'aime beaucoup, vous pouvez bien sur utiliser un autre poisson , j'espere que ça vous plaira ... Cuire dans l'eau une part de morue déssalée 24 h avant (10 min de cuisson ), reserver......

Posté par orangina06 à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, portugal, pommes de terre, gratin, morue, oignons, poivrons, ail, huile d'olive, thym

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21 avril 2011

Poulet Coco / Curry

Salam Alykoum, Bonjour ! Une recette délicieuse que j'ai trouvée chez Mimi de la cuisine facile de mimi J'ai juste remplacer le yaourt brassé (car j'en avais pas ) par un un peu de creme fraîche , et utilisé du poulet a la place de la dinde... voici ça...

Posté par orangina06 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, poulet, tomates, oignons, dinde, escalopes, lait de coco, ail, curry, gingembre

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27 juin 2013

Taboulé à ma façon (salade de graines de couscous )

Salam Alykoum, Bonjour ! Je vous propose aujourd'hui , la salade oriental le taboulé ! un bol de semoule de couscous cuit un bout de poivron rouge (ou vert ) concassé 1/2 petite tomate concassée quelques feuilles de coriandre et persil haché sel, poivre...

Posté par orangina06 à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates, poivrons, ail, semoule, persil, coriandre, couscous, ras el hanout, taboulé

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18 février 2014

Cake Pistache Framboise de Djouza

Salam Alaykoum, Bonjour ! Aujourd'hui c'est la recette de ce délicieux cake, pistache / framboise ... Mes remerciements à la talentueuse Djouza d'ou j'ai pris la recette . 1 yaourt nature 200 gr de farine 150 gr de sucre 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par orangina06 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, yaourt, gâteau, cake, framboise, goûter, pistache, gâteau au yaourt, pâte à pistache

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17 octobre 2013

Aid Moubarek et Douara de belle maman !

Salam Alykoum ! C'est avec un peu de retard, que je voulais souhaiter une bonne fête de l'aid el kebir a tous les musulmans ! Pour cette occasion cette année j'ai ma belle maman avec moi macha'Allah ! Voici une recette que l'on prépare souvent le premier...

Posté par orangina06 à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: algérie, courgettes, pois chiche, fêtes, coriandre, sauce rouge, douara, tripes, bakbouka

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1 août 2013

✿ Un riz que mes enfants raffolent ✿

Salam Alykoum, Bonjour ! Cuire 125 g de riz étuvé , une foi le riz cuit, le mettre dans un petit saladier, ajouter 20 g de beurre doux, sel, poivre et une pincée de paprika, mélanger . Faire une omellette avec deux oeufs et la découpé en petits morceaux....

Posté par orangina06 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, salade, maïs, riz, carottes, olives, jambon, omelette, tomates cerise

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5 juillet 2013

Salade d'Aubergines et poivron vert

Salam Alykoum ! Une délicieuse salade, que j'ajoute à ma liste de recettes pour le ramadan , incha'Allah ! Merci à Siham clic ici ,d'ou j'ai pris la recette . Ingrédients: (j'ai doublé les ingrédients de la recette original ) 2 aubergines 1 poivron vert...

Posté par orangina06 à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, salade, tomates, aubergines, poivrons, ail, cumin, maroc, persil

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17 mai 2013

"Kourabiethes" (Petits fours grecs aux amandes, cannelle et zeste d'orange )

Salam alykoum ! Ces petits fours, sont une délicieuse découverte ! Mes remerciements a mon amie Lulu du joli blog " la dinette de douda" ,qui ma gentillement "mis sous le nez" , ces petits croissants , a l'heure du kahwa ! lol une copie de chez lulu :...

Posté par orangina06 à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits fours, orange, amandes, cannelle, sablés, zeste d'orange, sucre glace, gâteau sec, Grèce

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1 juin 2013

Mini Batbouts

Salam Alykoum ! Les batbouts sont des pains marocains traditionnels qu'on fait cuire à la poêle. Ensuite on peu les farcirs,ou pas , ils sont aussi très souvent présents dans les tables ramadanesques . En cours de cuisson, les batbouts gonflent, ce qui...

Posté par orangina06 à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, ramadan, thon, poivrons, maroc, petits pains, sauce tomate, batbouts, pique-nique

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18 avril 2011

Salade Russe

Salam Alykoum, Bonjour! Une Salade Russe , c'est une salade de petits légumes et thon (crevettes ou surimi aussi) enrobés de mayonnaise , j'en préparais souvent dans un saladier tout simplement , jusqu'au jour ou j'en ai vue chez Carmen de cuisine style...

Posté par orangina06 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, pommes de terre, salade, maïs, thon, carottes, oeufs, tomates, légumes

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13 juillet 2013

Verrines de tiramisu aux abricots et spéculos (dessert sans œufs)

Salam Alykoum ! Aujourd’hui une recette de dessert ...une variante du Tiramisu préparée sans oeuf , avec abricots (au sirop ) napés de confiture d'abricot , et spéculos hummm !!! c'est vraiment bon ! :) Il vous faudra pour 2 ou 3 verrines selon la taille...

Posté par orangina06 à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, créme, mascarpone, desserts, confiture, abricot, speculoos, tiramisu, sans oeufs

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22 janvier 2011

Biscuits cannelés au caramel et chocolat

Bonsoir , salam Ce sont des biscuits que j'ai fais aussi le moi passé et que j'avais gardé les photos , la recette qui provient de loky et d'ici aussi ... Ingrédients: 500g de beurre 250g de sucre glace 1 sachet à 3 de sucre vanillé 1 sachet de levure...

Posté par orangina06 à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, chocolat, petits fours, biscuits, sablés, confiture, caramel, fêtes, fondant

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2 juillet 2013

Minis tatins de Saumon et Chèvre

Salam Alykoum ! Je vous propose de délicieux minis tatins au saumon à déguster avec une salade ... Recette vue chez mon amie "Samar" "Mes inspirations culinaires" clic Samar avait trouvée la recette chez "Mimi" " Les recettes de Mimi" clic Mimi l'avait...

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Tags: créme, ramadan, fromage, saumon, chèvre, tatin, basilic, entrée, ramequins

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1 juillet 2013

Salade de Riz

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose cette salade d'été, très appréciée aussi en pique-nique ou en voyage .. Je l'ai presenté en forme de couronne , pour faire joli ;) mais vous pouvez la laisser dans un saladier ... Ingrédients : Pour...

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Tags: ramadan, salade, riz, thon, carottes, oeufs, tomates, poivrons, mayonnaise

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5 juillet 2012

Pommes de terre / carottes à la charmoula

Salam Alykoum, Bonjour ! La Charmoula ou Chermoula désigne une sauce utilisée dans la cuisine maghrébine et accompagnant le plus souvent du poisson et parfois d'autres plats ...comme pour cette recette de salade ,il sagit de pommes de terre et carottes...

Posté par orangina06 à 01:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadan, pommes de terre, salade, carottes, paprika, cumin, persil, coriandre, chermoula

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17 octobre 2011

Tarte pizza façon maman

Salam Alykoum, Bonsoir ! Aujourd'hui je retourne en enfance avec une recette que nous préparais maman, quand maman préparais cette "pizza" c'était la fête a la maison (moi et mon frere biensur ) ,j'ai le sourire juste d'y penser lol et c'est drôle car...

Posté par orangina06 à 00:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, pizzas, maïs, thon, tomates, fromage, olives, poivrons, sardines

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2 avril 2012

Tajine de fenouil

Salam Alykoum, Bonjour ! Un Tajine trop trop bon , que j'ai trouvé chez " Shayma Cuisine " , c'etait vraiment délicieux , j'ai modifié un peu la recette en ajoutant quelques pois chiche ,que j'ai cuit à part ... merci Shayma pour ce delicieux tajine !...

Posté par orangina06 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, ramadan, pommes de terre, algérie, carottes, tajine, pois chiche, persil, fenouil

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23 mars 2014

Spaghettis aux Boulettes de Boeuf

Salam Alaykoum, Bonjour ! Une recette tirée du joli blog " Pigeons voyageurs ", je n'ai rien modifier à la recette j'ai juste rajouter quelques carottes baby à la fin , pour faire manger des légumes aux petits ;) Voici ce qu'il vous faut : Des spaghettis...

Posté par orangina06 à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, viande hachée, enfants, sauce tomate, spaghettis, boulettes, bœuf, carottes baby

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19 septembre 2013

Tarte fine aux figues , noix, chèvre et miel

Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui voici une excellente tarte !!! J'ai beaucoup appréciée ce "mariage" de saveurs, merci à Minouchkah (clic) pour cette délicieuse recette ! En version mini tartelettes c'est surement très sympas aussi ! Ingrédients:...

Posté par orangina06 à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartes, miel, huile d'olive, chèvre, noix, pâte feuilletée, entrée, figues fraîches

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24 novembre 2013

Oranges confites dans son jus

Salam Alykoum, Bonjour les amies ! Je retour aujourd'hui avec deux recettes , je commence par celle-ci ,un délicieux dessert, tres simple et rapide à faire , une recette trouvée ici : " Receitas faceis e saborosas " Ingrédients pour 2 personnes: 2 oranges...

Posté par orangina06 à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, cannelle, desserts, menthe, clou de girofle, confites, jus, jus d'orange

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6 septembre 2013

✿ Muffins aux amandes , cerises , parfumés à la cannelle ✿

Salam Alykoum, Bonjour ! Voici de délicieux muffins que j'ai préparer pour la rentrée scolaire de mes petits bouts ;) Une recette du magazine " Gourmand" n° 270 Pour environ 12 muffins : 230 g de farine 75 g de sucre 3 càc de levure chimique 1 càc de...

Posté par orangina06 à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, muffins, amandes, cannelle, desserts, petits gateaux, amandes effilés, gâteaux

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1 septembre 2013

Tartinade pour l'apéro au surimi /ananas /crevette/maïs

Salam Alykoum ! Voici une sauce pour l'apéro ou en entée , qui m'a complètement séduite ... Je l'ai découvert chez mon frère au Portugal ;) 3 càs de maïs 2 tranches d'ananas en sirop 6 bâtonnets de surimi chair de crevette (environ 4) 20 g de poivron...

Posté par orangina06 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, maïs, surimi, crevettes, poivrons, mayonnaise, sauce apéro, tartinade

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