poisson - La popotte de Silvi

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poisson

17 avril 2011

Encornets farcis à la viande haché (Dolma Calmar)

Salam Alykoum, Bonjour ! Pour cette recette je me suis inspirée chez notre chère oumotalal , je vous laisse sa recette avec mes petites modifications en vert : Ingrédients pour 10 personnes: ( 4 personnes) 10 gros encornets ( j'ai pris des surgelés)....

Posté par orangina06 à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, poisson, riz, tomates

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9 avril 2011

Beignets de Calamars et salade de petits légumes

Salam Alykoum , Bonjour ! Un plat tout simple, frais, ideal en cette belle periode de soleil... Ingrédients: Pour les calamars: 250 g d'anneaux de calamars (pour 2 personnes ) Farine (3 cas de farine dans une assiette dois suffir ) 1oeuf battu sel, poivre...

Posté par orangina06 à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, harricots verts, salade, légumes, beignets, calamars, salade de légumes

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31 mars 2011

Papillote de saumon

Coucou! Dans le post anterieur je vous avais dis qua j'avais accompagné ma jardinière de légumes avec un saumon en papillote ,voici la recette que j'ai trouvée sur le Blog les saveurs de Beth (elle a pleins de recettes portugaises aussi ) , merci Beth...

Posté par orangina06 à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, poisson, oignons, poivrons, papillotes, saumon

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30 mars 2011

Pescada Estufada / Râgout de darnes de merlu

Salam Alykoum , Bonjour ! Ingrédients : 4 darnes de merlu 2 oignons coupés en tranches un peu épaisses 2 gousses d'ail haché 1 cas de margarine 0,3 dl d'huile d'olive 2 ou 3 feuilles de laurier 1 cas de concentré de tomate dilué avec un peu d'eau 1 verre...

Posté par orangina06 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, portugal, tomates, ail

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7 mars 2011

Salade de Morue et ces légumes

Salam Alykoum , Bonjour ! Aujourd'hui avec ce beau soleil au rendez-vous , j'ai eu envie de préparé cette petite salade de Morue avec des légumes ,un repas tres fréquent chez nous au portugal , simple et nutritif ... il manquait quand meme les harricots...

Posté par orangina06 à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, portugal, salade, oeufs, légumes, morue

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21 février 2011

Gratin de Morue et choux fleur

Salam Alykoum Un gratin de morue qui ressemble un peu au fameux bacalhau com natas (morue a la creme ) , meme les enfants ont mangé ;) Ingrédients : 1 morceau de morue ( dessalée au moins 12h la veille )350 gr de choux fleur500 gr de pommes de terre1...

Posté par orangina06 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: créme, poisson, chou-fleur, portugal, pommes de terre, gratin, morue

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20 février 2011

Truites aux amandes effilées

Salam Alykoum, Bonjour ! Un petit repas très agréable des truites aux amandes effilées ... pour 2 personnes 2 Truites à chair rose 40g de Beurre 40g d'amandes effilées Sel, poivre 1 Citron Farine Persil - Passer les truites sous l'eau fraîche.- Les essuyer...

Posté par orangina06 à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, amandes effilés

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18 février 2011

Soupe de Morue aux Coquillettes

Salam Alykoum , Bonjour ! C'est une soupe légère et idéal surtout ci on est un peu malades en hivers ... Ingrédients : 2 morceaux de morue dessalée1 oignon2 carottes (petites)un peu de persil1 gousse d'ail1 tomate 1 peu de poivron vert 1 feuille de lauriersel,...

Posté par orangina06 à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, poisson, portugal, morue, soupes

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17 février 2011

Tajine de poisson

Salam Alykoum, bonjour ! Ce matin je suis tombée sur ce tajine de ma très chère Douda ,qui elle l'as trouvé chez paprika , je ne savais pas quoi faire pour ce midi est ce tajine est tombée parfaitement a pique ,car j'avais un peu près les ingrédients...

Posté par orangina06 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, légumes, tajine

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22 janvier 2011

Bacalhau a bras

Bacalhau a bras Un plat de mon enfance , un de mes préférés ... Pour 6 personnes : # 1 kg de morue environ # 10/12 pommes de terre ( ou 1 paquet de chips " allumettes ")# 6 œufs# 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol# 4 cuillères à soupe d'huile d'olive#...

Posté par orangina06 à 01:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, portugal, olives, morue

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